休闲农业规划设计理念和原则，新农人必看！

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2015年，我国休闲农业特色农户(农家乐)已发展至150多万家，具有一定规模的休闲农业园区发展至12000多家，直接从业人员近300万人，年接待游客7亿人次，年经营收入达900亿元左右。

但是，我国休闲农业发展形势喜人的同时，园区规划建设却普遍存在着问题，具体表现在：一方面，缺乏规划的技术规范和理论指导，规划单位和成果内容五花八门。另一方面，缺乏系统的规划设计，园区基础设施建设差，园区景观建设杂乱无章，其“晴天一身土，雨天一脚泥”的环境常常让游人乘兴而来，败兴而归。

如何打破当前休闲农业园区规划设计方面的困局？实现休闲农业质的飞跃？一诺规划结合中国特色，借鉴台湾地区和国内多点农业园区的发展先进模式，总结出休闲农业园区规划设计的理念和原则与大家共享：

一、休闲农业园区规划设计理念

休闲农业园区的规划建设用破与立的方式而非传统的农业生产建设，以”城市——农田”作为一个城市整体的出发点，强调农村与城市生活的对话，形成“可览、可 游、可居”的环境景观，构筑“城市--郊区--乡间--田野”的空间休闲系统。休闲农业的规划和开发必须基于地方特色，将地方资源的生活性、技术以及丰富 性充分并深入地发挥，使其多样化、精致化、独特化。

休闲农业园区在具体的规划设计中可坚持以下四个理念，即：开发与保护并举的理念，大力推行社区经营的理念，因地制宜、体现特色的理念，坚持“农游”相结合的理念。



(一)开发与保护并举的理念

我国是一个具有几千年悠久历史的农业古国，在传统的“天人合一”的东方哲学思想下，我国传统农业中早就有了“天人合一”的辨证认识，并用于指导农业生产。今 天的休闲农业园区规划建设和园区内的农业生产经营、休闲体验等活动以与自然和谐共存为最高准则，必须遵循自然生态规律，在保护、开发、培育资源与环境的过 程中提高农业的开发和利用，以确保园区景观的完整性、原始性和生态性。此外在加大乡土文化资源和农业旅游资源整合力度的同时，力求达到自然景观、人文景观 与园区景观的和谐统一;在保护农耕文化和民俗传统文化的同时，加大现代科技农业、农业科研基地、示范基地、培训基地、休闲观光示范园的开发建设力度，实现 农业与休闲旅游业的结合。



(二)大力推行社区经营的理念

我国台湾休闲农业园区社区经营的理念是整合农场、农园、民宿或所有景点，使其由点连成线，再扩大成面，最后以策略联盟方式构成带状休闲农业园区，并适时开展 以策略联盟方式结合的“社区”理念来推动各项工作，从而走在了休闲农业园区规划建设的前列。中国内地的休闲农业园区建设可充分借鉴台湾地区关于园区大力推 行社区经营的理念，改变以往经营思维，有条件的园区可朝向精致农业政策的延伸转型。这样可以改变大陆休闲农业在空间布局上呈现出的“遍地开花”的发展现 状，彻底杜绝挂个牌子就采摘、各自为政、缺乏系统管理、发展特点不突出、缺乏宏观系统的规划等弊端。

(三)因地制宜，体现特色的理念

农业生产具有强烈的地域性和季节性，发展休闲观光农业必须根据各地区的农业资源、农业生产条件和季节特点，充分考虑其区位条件和交通条件，因地、因时制宜， 突出区域特色。特色是休闲农业发展的生命之所在，越有特色其竞争力和发展潜力就会越强，因此园区建设要与实际相结合，明确资源优势，保持其“人无我有，人 有我新、我精、我特”的垄断性地位，使园区建设更直接地为园区服务、为旅游服务。如门头沟区的“妙峰樱桃园”、平谷区的“桃花海观赏采摘区”、顺义区的“龙湾屯万亩优质梨观光采摘园”等无一不是以特色取胜的范例。



(四)坚持“农旅”相结合的理念

休闲农业的特点是将农业与旅游业相结合，休闲农业通过旅游业的开展而走向市场，建立自己的市场地位，提高自身的价值，获得巨大经济效益。同时，休闲农业为旅 游业的发展开拓了新领域，丰富了旅游的内涵，促进了现代旅游业的发展。休闲农业园区充分利用原有的旅游景区和景点，扩大和增加休闲观光农业项目，通过两者 之间的相互带动，发展“农旅合一”的新型产业，从而在城郊营造优美宜人的绿色游憩空间。

二、休闲农业园区规划设计原则

(一)生态性原则

旅游势必会带来大量的污染，园区自身的生产、生活需要注意生态方面的要求，重视环境的治理，更不要对自身和周边产生不良的影响。景观规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产、生活环境的基本原则，是提高园区景观环境质量的基本依据。



(二)经济性原则

开展旅游观光和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，规划设计当中要把经济生产融合到园区建设中来。尤其对于各类采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行得更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好地提高经济效益。

(三)参与性原则

亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。休闲农业园区的空间广阔，内容丰富，极富有参与性特点。城市游客只有广泛参与到园区生产、生活的方方面面，才能更多层面地体验到农产品采摘及农村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的乡村文化氛围。



(四)突出特色性原则

特色是旅游发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。



(五)文化性原则

通常我们谈及农业，首先想到的是其生产功能，很少想到农业也是一种文化的体现，所以在园区的景观设计中应深入挖掘出其内在的文化资源，并加以开发利用，提升园区的文化品位，以实现景观资源的可持续发展。

(六)多样性原则

园区景观规划的多样性原则既是要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上必须有多种方案以供选择，更要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点，要为旅游者提供多种自由选择的机会。

以上休闲农业园区的规划设计理念与原则，可以为不同类型的园区规划建设提供借鉴，以期能使我国休闲农业园区的规划建设更加健康、持续、稳定地发展。一诺规划也将进一步将正确的理念与原则融入规划服务的实践当中，打造一批具有标志性的休闲农业园。

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