成千上万海肠惊现美国海滩，外国人：辣眼睛！中国人：好吃！
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本文来自公众号： 英国那些事儿（微信号 ：hereinuk）
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这个月6号，生物学家Ivan parr在美国加州，的德瑞克海滩（Drakes Beach）看到了这样一幕…
满海滩，有成千上万根“香肠”。拿在手里，那画风简直有点不忍直视！
体长约25厘米，全身光滑无毛，表面有细腻的肉色皮肤…
这货的学名叫美洲刺螠，俗名有很多，什么海肠子，海鸡子，裸体海参…
歪果仁喜欢叫它DD鱼，或者胖旅馆老板（fat innkeeper worms），
原因是它们在沙地或泥地里，挖出的u型洞穴里经常会有其他生物“寄宿”。
它们动作很慢，没有牙齿，不会伤害人类。
基本上没啥反抗能力，所以经常会成为海鸥，鲨鱼，以及海獭的盘中餐…
一般来说，这些海肠平时都，生活在海底泥沙之中，
这次这么大规模集体暴露，大概是最近这里遭遇，了暴风雨，
强大的风暴把它们从，水下洞穴中卷了出来，顺着大浪拍到了岸上…
虽然长得简单，但它身体功能齐全。
有一个类似小铲的肢干，可以用来游泳或者进食。
靠吃细菌，浮游生物，以及其他小微粒为生。寿命长达25年。
挖洞时，前部的吻和刚毛像铲车一样，在前方挖掘，靠身体后部刚毛的作用像推土机一样把挖出的泥沙向后推出洞外。
它前部的肌肉一收匀，洞外的水就被吸进来，收缩波沿身体往后传，变细的部分也随之后移，后方的水也就被往外推。
这种蠕动作就像水泵一样，把水吸进来。使洞里的水经常保持，清新状态。
吃食的方法也很高明，它先分泌黏液形成一个网眼很，细的网，置于洞口端，然后身体向后退，网也随之向下拉长，
等拉到5厘米~10厘米长时，它到洞里停住，身体迅速蠕动使水流动，水从黏液网的网眼流过时，食物就会过滤下来。
待网上积满食物时，它又上去，连网带食物一起吃进去。
当新闻传到中国这边之后…
大家的反应是：
“头茬嫩韭菜爆炒！鲜美无比！”
“我直接激动了！海肠饺子天下第一！”
“想去吃！”
“我天…三吃啊，海肠焖鸡，海肠刺身，海肠煲粥，这满满一海滩我，要吃到什么时候去….”
在韩国，海肠通常是蘸酱生吃，口感脆嫩。
在中国，那做法更是多了去了。
烤着吃
包饺子吃
炒着吃
炖着吃
海肠煲饭
捞汁海肠
哇！~满沙滩的美味想要吃的戳
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