倒计时8天，先预支一份2020年的surprise！
想要get美食、年味、锦鲤体质于一体(于，一体)的跨年夜吗？...
以往每年，我们都会在这段时间(段，时间)去南京的市井街巷寻找年味。
年末岁尾，新旧交织，一整个城市都像是，在完成一场巨大的交接仪式。
老一辈的年味藏在自家门，前高挂的大红灯笼里，藏在了阳台上早早晾起，的腊味里......而关于跨年，当代社畜感受最深的是2019到2020，屏幕跳跃的那一刻，他们习惯截图发朋友圈；或者，去迪士尼看烟花。
除此之外，似乎找不到更有意义，的活动了。
童年远去，年味离我们太遥远了啊。
这一次，我们没有去三七八巷，找寻年味，而是在涵碧楼，实实在在的提前解锁了在，南京跨年的新方式(新方式)。
为跨年夜而专程出新，的自助晚餐、挂祈福心愿签、手作承载传统文化，元素的宫灯、集体狂欢迈向新一年(，新一年)的零点仪式......我一个92年生的中年人，第一次觉得跨年原来，可以这样嗨！
/ HoJia 9自助餐厅，为新年呈现超值菜单 /
上一次来涵碧楼，还是蟹黄飘香的秋天，这次来，没有时间继续沉迷于它，的建筑美学和设计格调，而是带着镓明，直奔HoJia 9自助餐厅。
OMG，这是什么神仙，级别的自助餐厅！
穿过琳琅满目的美食诱惑，走到了我最爱的海鲜专区。
年终是犒赏自己的时候，涵碧楼HoJia 9自助餐厅更是给力，为新年呈现出一份超值菜单——海鲜火锅！
如果说普通火锅能够，治愈人心，那么新鲜的海鲜火锅就是非海边居民的生命之光！
海边直采的波士顿龙虾、帝王蟹的出场，这些只在跨年夜出现的“特别嘉宾”，差点让我一个每天吃，外卖的人留下了激动的泪水。
直到我看到来自不同产地的生蚝、文蛤、蛏子、花甲......终于忍不住发出了，土拨鼠式的尖叫！
HoJia 9大概是要在跨年夜当天，把大海搬来我们身边。这一次，提前沉浸式的体验了海边人民，的超强幸福感！
等待海鲜锅沸腾的那一刻，漫长得像是，经历了一个冬季。
入锅、在热汤中翻滚，几分钟的时间，就尝到了离，大海最近的味道。
/ 在HoJia 9，你可以假装在任何地方 /
吃完海鲜锅，正意犹未尽时，隔着落地窗飘来一阵，浓郁的羊肉香，显然不同于南京街头的，羊汤小馆散发出的味道。
寻着香味就看见了只存在于诗，和远方里的画面：真人版烤全羊！
这一刻，想po个圈，假装在内蒙，假装在新疆......
你能想象吗？
室外是5℃低温天气，寒风刺骨，而你悠然坐于，落地窗边一边赏着江景，一边撒着孜然吃现烤羊肉......第一次觉得江城人民，也可以如此浪漫！
然而，HoJia 9给的惊喜不止于此。
吃过那么多次日料，你见过现切金枪鱼和现开生，蚝吗？
当黄鳍金枪鱼开鱼秀正要开始时，这一块成了现场人气最佳！有空隙的地方都被一个个好奇，的脑袋围住了。
清晰的纹理、鲜嫩通透的肉质，每一口都弥漫着大海，深处的气息。
除了这些，现切三文鱼、现开生蚝、海胆蒸蛋也让我沉迷。
每一步都像是置身，海边的天热秀场，新鲜优质的，海鲜无限量供应！
/ 在HoJia 9，遇见冬日里的小确幸 /
窗外是船声呜呜、远天茫茫，窗内是香气四溢、灯光暖黄。
一步一景、移步换景指的不只有优秀的园林设计，在HoJia 9同样适用。
这边还是日式居酒屋，的风格，那边就成了西式节日，聚会party，氛围十足。
肋眼牛排、炉烤火鸡、波本威士忌猪肋排，不出南京，就能吃遍全世界！
不仅有高端大气的，海鲜大餐，走几步也有市井小巷，的馄饨、鸭血粉丝，像把小摊位，搬来了hojia 9。
集世界美食于一体，又不失南京特色，而年味不只存在于跨年夜的盛大晚餐，熨帖味蕾后则是用满满的新年仪式，去憧憬新一年的到来。
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辞旧迎新之际，涵碧楼早早的把细枝末节，处都添上了新年的喜悦色，喜庆又不失高级感。
/ 点亮手作宫灯，跨年的专属仪式感 /
大红灯笼高高挂起，是从古至今人们感知「年味」最直接的方式。
春节期间去夫子庙看灯，是南京人的民俗盛事，热闹程度从不让人失望；台湾每逢新年也有祈愿，灯会，祈求来年平安顺遂......
南京涵碧楼就是在，这样一个跨年之夜，用灯会的方式，将两岸文化融合，把对南京人的祝福藏于活动(于活动，)的仪式感之中。
而宫灯又称宫廷花灯，是中国彩灯中极具，特色的传统手工艺品。
在2019的最后这天，你可以将新年祈愿签，挂在300盏宫灯下祈愿，祝福。
就算是迪士尼绚烂的烟花秀带来的激动，也不如一盏宫灯带来，的平和心情持久。
2019年12月31日晚23:50，你在星光露台，等候一场亮灯仪式。
2020年1月1日零点零分，你和大家一起看着十里方草区，灯光亮起，可能还会看到涵碧楼的，跨年彩蛋（比如2020南京的第一场雪）......
在数百盏宫灯照耀下，望着天边圆月，生出一份古今合一感。
此时更想把酒问月，吟李太白诗一首，“今人不见古时月，今月曾经照古人”......
/ 祈福许愿，锦鲤体质加身 /
在晚餐之前，挂心愿签的步骤也是整个跨年仪式里，让人期待的环节。
将2020的愿望，写在心愿签上，再亲自挂于祈愿灯，新一年(新一年)的，美好都在这火树银花处。
你的锦鲤体质也将会体现在当晚两轮的抽奖环节。超多惊喜大礼，都在涵碧楼跨年夜等你！
2019快要结束了，想要get美食、年味、锦鲤体质于一体(于，一体)的跨年夜吗？我们12月31日，涵碧楼见！
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