漳浦这家老字号饭店，一不小心火了25年......

小丑饭店，25年老品牌，从小吃到大的老字号！...

小丑饭店，漳浦人都知道的老字号，前身为新丑酒家。1994年创立，2009年改名为，小丑饭店。

25年来，小丑始终坚持以特色经营，为基础，着力打造闽南菜系品牌，餐饮文化。创立了口味独特的闽南，经典菜“蔡家传统家常菜"，融合了各地菜系，的美食精髓，让每位顾客都能体验，到天下美食。小丑饭店，环境全面升级焕新，满满新中式，有容纳两百多人的宴会厅，也有容纳10-70人特色包厢。





每间包厢装修不一，配上茶几，环境雅致清幽，舞台、投影、音响等标配设施，统统不落，不论是聚餐还是宴请，都妥妥有面子。这么用心打造的场景相信不论是老一辈还是，年轻一辈看到都会欢喜。



作为漳浦的老字号，口碑自然不在话下。小丑饭店以传统家常菜为主，不论是美味的地方，菜还是精致蔡家招牌菜肴，都讲究原汁原味，口味醇正、营养丰富。



小丑饭店特聘，优秀厨师团队，将经典与创新相融合，新颖菜式，秀色可餐，每一款出品都色香味俱全！！！



开放式的透明厨房，新鲜的食材、干净的制作程序肉眼可见。特聘优秀厨师在娴熟的，制作美味佳肴。



鱼胶与燕窝鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。这样一份大片的鱼胶简直大写的壕气。

热气腾腾的菜汁鱼翅，入口清润鲜美，胶质非常浓稠！喝到嘴里根本停不下来！

新鲜五谷大鲍鱼，看它鲜活灵动的样子，就能想象到煮熟后，的鲍鱼有多美味了！

精选的鱼胶，并配以五谷杂粮，和高汤烩制而成，是一道美味与，营养兼备的佳品。

蔡家胖蹄独家秘制，做出来的猪蹄软滑糯嫩，非常美味，满满的胶原蛋白，每一处肉都很诱人！

特色孜然羊肉膻味很小，在大火的翻炒下让孜然裹在羊肉的，外面够味够鲜嫩。

传闻中的雪花牛肉！创意十足，雪花牛肉肉质新嫩柔韧，大块牛肉入口特别满足~

请问还有比这更诱人的画面么？！小丑特色虾生刺身，看色泽，新鲜程度不用多说，弹牙的口感和喷香的味道，绝了！

山珍富含多种氨基酸，多到眼花缭乱的山间，野生菌,是不可辜负的人间美味

高钙驴铜骨煲汤是用驴骨和药膳慢炖数小时以上，每一口都是精华，汤浓厚鲜美，喝完整个身子都暖暖的。

海马和鱼胶，滋养筋脉的好物。经过温火熟炖后，味感润香入喉，暖心润肺。

海燕，海洋的馈赠。学名血燕窝，珍稀藻类，营养丰富，有胶原蛋白、钙、铁、锌、锡等微量元素。

桃胶，是一味中药，含有丰富的胶原内质，润躁润肺、活血益气。煮熟后桃胶色泽金黄，口感粘稠带点Q弹。

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