每天叫醒我的不是闹钟,是柳州这家“油茶鸡”!

 

在柳州,吃土菜喝油茶就来这里!...

冬天吃什么最合适?
十个人有九个会告诉你
火锅!必须是火锅!
没有火锅的冬天就不,叫冬天!
我的这条命都是火锅给的!




如果你现在已经开始流口水
那咱们今晚就约起来吧!

约上三五好友开启火锅Party 
Are You Ready
你,准备好了吗?
在柳州就有这样一家店
喝早茶、吃火锅、油茶火锅、油茶
海鲜、鸡鸭鱼、各种土货、家常菜
你知道的这!里!全!都!有!




 这是一条看了会饿的推文!


火锅我们柳州人吃过很多
“油茶火锅”你吃过咩?




油茶小编是知道的
但是"油茶火锅"还是头一次听
来到这家店
才知道油茶还可以做成火锅这样吃
小小油茶

大大惊喜


这家店来头不简单哦!
“藏身”在
鱼峰区1966文化艺术园区 
听说这里有很多土货,环境优雅,价格亲民 
到目前为止,
开店有20年了
“专门吃稀奇古怪的土味”
 恭城油茶火锅 也算是其一了








油茶火锅有一种天然清爽感,既有一般火锅,热腾腾的特点,又有其他火锅,所没有的温和,茶香四溢又不至于食后上火。

油茶火锅吃法简单,就像烫火锅 一样,在煮沸的油茶中可以加入,各种肉质食材,可以说是“油茶煮百味”!肉的,素的,统统都可以


不仅如此,这个冬季
老板誓要让柳州人吃肉不再困难

火锅菜特价
(仅限大厅使用)
所有肉类  29.9元/份  



冬瓜、木耳、萝卜、菌类15元/份
全部青菜9.9元/份
低价吃火锅不再是梦!
火锅菜优惠在手,还怕吃不起火锅吗!
特别推荐——油茶火锅鸡


油茶配土鸡,真是上好的搭配啊!过瘾程度秒杀椰子鸡!很特别哦,稳坐他家的人气宝座!





颜色黄爽的恭城油茶,做汤底,配上肉质结实的走地鸡肉,在茶汤里涮一会,就可以吃了!鸡肉鲜嫩,不塞牙!
在油茶里煮熟带,着油茶独特的味道。






再配上他们家秘制的盐碟油爆辣椒,
简直爽神!
喜欢吃辣的朋友可千万,不要错过!





鸡肉吃完了,别忘了锅里的油茶鸡汤哦!煮过鸡的油茶汤味道,十分的鲜甜,入口还裹着淡淡的茶香~口感余味悠长~重点还对身体有益







油茶溶解了肉类的油腻,消解了脂肪,可谓秋冬上佳的养生、养颜、滋补圣品,  一份冒着油茶香的鸡肉,一碗香醇的油茶  ,想想都忍不住流口水了!


油茶火锅印证了那句话
不吃不知道,一吃要尖叫!
真的好吃不上火

油茶火锅好吃
是离不开油茶好原料的功劳的
每天早上9点
聚缘食府门口准时出现一位打油茶的师傅
慢火炒茶,煮茶,亲手锤制




经历繁杂的做茶过程
才能得出“地道恭城油茶”


这里的油茶都是现打现卖的
10元一碗,真材实料
恭城油茶制法特别讲究,材料一定要精挑细选
选用上好的绿茶、生姜、花生、大蒜
用铁锅油炒至微焦而香
再用特制的木锤反复捶打
在这个过程中
散发的茶香混合食材的独特香味十分诱人
最后加水煮沸熬至出味就可以了
制好的恭城油茶,就有一股特有的茶香味
一碗油茶配上炒米、炒花生、葱等小料
按照个人口味撒上盐或糖
喝上一大碗,甘醇鲜香,回味无穷
还能让你在大冬天全身发热!


不信你就来试试,就像小编一样
一开始抵触,现在爱得无可自拔
最主要是消食健胃,超级养生!


特别推荐——聚缘火锅
1
鲜人参土鸡汤火锅-边吃边养生
人参自古被誉为
“百草之王”“滋阴养生,扶正固本”之极品
人参是山精,土鸡是地灵
这样的美食结合真是精华相融,清中带腴
堪称人间极品美味啊~
选用的都是自养走地鸡
鸡的肉质光滑细嫩,白里透着红,鲜味十足!
吃起来肉质结实、富有营养!


准备好了人参、药膳原材料
待汤底沸腾,就可以把鸡肉下锅啦
在“咕噜咕噜”滚烫中
人参的营养充分的融入到鸡肉里
隔着屏幕都飘出健康的香!


等候3分钟左右
一锅热气腾腾的鲜人参土鸡火锅就熟啦~
嗯,真香~


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