魔都小酒馆地图请收下，适度微醺才是人生_【上海Bang】

下班不喝酒，人生路白走...

这家的调酒师来头可不小，一位是来自日本东京，银座有二十年以上资历、师从“马天尼之神”毛利隆雄的资深调酒师，铃木俊矢，还有在历年日本多项专业调酒赛事名列前茅的，新生代调酒师篠田知宏坐镇。

坐落于华山路上的suzu，和东京银座许多低调酒吧一样，低调隐匿在大楼中，的木色墙面之后。推门入内可见到由 led 屏幕组成的玄关走廊，锦鲤于画面之上游动，有如极具侘寂之美，日式庭院。从各式细节处可见日式风格，的精致用心。

喜欢在吧台区，一边享受美味鸡尾酒，一边观赏调酒师调酒，一杯招牌的MORI MARTINI，清冽透明的色泽下蕴藏着无尽，的层次风味；前线君很喜欢，一款fourcastile，用朗姆浸泡茉莉花，加上两款甜香系的雪莉，香气浓郁，滋味醇厚，再推荐一下这里的，水果martini，用当季水果按客人口味，喜好直接freestyle，很考验调酒师的基本功力。

酒足之后可别忘了饭饱，及其喜爱这里的荞麦面，可以这么说，你只需尝一下蘸面的汤汁，就能明白这家的荞麦面为什么比有些所谓的专，门店做的还专业了。

最后来个友情提醒：酒虽好，可别贪杯哦～

SUZU BAR
上海市华山路301号MORE华山一楼

自2014年创立至今，便以复古的迪斯科节奏营造随性开放，的氛围出名的e.P.I.C，在硕大闪耀的，disco灯球之下，一杯杯出品精致的创意，调酒的，更成为无数人下班后，的快乐源泉，也是很多鸡尾酒爱好者心中的，私藏小店。

身为主理人的Cross Yu 余天音，可是中国酒吧行业和调酒师，群体中的先锋人物之一，擅长各类创意鸡尾酒。

一款Naked Pama最能吸引人眼球，形如disco球的泡泡在灯光射进来，的刹那变得色彩斑斓，深沉醇厚的12年帝王威士忌，混合着烟熏和石榴利口酒，让人体会到华丽又猛烈，的风味撞击。

另一杯Punch COCO，在龙舌兰、咖啡和可可的香气下透着椰子，奶油的甜蜜感，让人仿佛漫步于墨西哥，老城的街头。

E.P.I.C
上海市高邮路17号

Bloom，这里倡导自然、食物与人之间良好关系，秉承花园到餐桌的理念，一直是城中话题餐厅之一。全开放式厨房和绿植墙，犹如把整个餐厅厨房全给搬到，了热带丛林中。

首席调酒师鸟山弘之，大家喜欢叫他Hiro桑，作为传统的日式古典，鸡尾酒实践者，对更为现代的mixologist，调酒形式也是相当在行。bloom花园中的各种植物，和草本，也成为了hiro桑，的各种创作灵感源泉。

一杯off menu的变种香菜金汤力，hiro桑混合了辣味，来增加复杂的层次感，一丝柠檬的后味，被我们笑称简直像喝了，一杯越南牛肉河粉，非常玩味；百香果Old Fashion，一次可以体会到两种，不同鸡尾酒的形态；另一款以伯爵茶打底的鸡尾酒则透，着浓郁的茶香，出品造型也非常别致。

俗话说，好酒配好菜，鸡尾酒好喝之外，这里的菜也很不错，由南非籍主厨，conrad一手打造，养眼又美味，用来下酒，简直一级棒。

刚刚那杯层次感超强的越南牛肉河粉，味的金汤力，和这道生蚝金巴利糖茴香，就很搭，金巴利(金巴利)酒，本身带有一丝橙皮和茴香的回味，用来给海鲜生蚝调味，能带来更加复杂的，深层次风味。

碳烤牛舌、荔枝木烟熏乳鸡这两道菜，其烟熏的气息质感，用来搭配伯爵茶这款鸡尾酒，也非常适宜。

Bloom
上海市铜仁路88号

位于襄阳北路上的WONNA，有着一种特别的存在感，透着意大利后现代主义，风格，这种跨越空间和时间的，存在感，令wonna在小吃摊和家常，餐饮店林立，在地市井气息十足的，环境环抱下，兼容着独特醒目，与良好的亲近感。

这里不仅有着世界各地，特别搜罗而来的咖啡豆，还有几乎没有人为干预的，各种自然有机生物动力葡萄酒，而在白天休闲的咖啡，氛围中，晚上摇身一变就成了，喝酒聊天的好去处，各种时尚潮人出没，现代花魁、机器姬”的二次元感十足的设定，更是整个空间的灵魂所在。

WONNA
上海市襄阳北路27-1

今年夏天在魔都夜生活新地标延平路上新开的天堂鸟（Bird of Paradise），是Union Trading company主创团队，的最新作品。天堂鸟是一处水泥丛林，里的热带绿洲，身着海岛花衬衫的，调酒师们，将用或现代创新或经典，的热带鸡尾酒，把你带向一个欢乐、畅快的热带空间。

在招牌鸡尾酒“堕落神父”、“香蕉大吉利”之余，点上两份由名厨Austin Hu制作的夏威夷风格小食——吃好喝好，这就是海岛和，天堂的全部意义。

天堂鸟 Bird of Paradise
上海市延平路98号

连续5年被评为亚洲50最佳酒吧的Union Trading company是一家由调酒界，大师陆遥创办，位于汾阳路64弄2号，的邻家型鸡尾酒吧。酒吧氛围温馨，欢乐，是一个让“客人走出门比进来的，时候开心”的酒吧，并且以他们热情周到的服务而，备受鸡尾酒爱好者青睐。如果去的巧，还可能会碰上世界著名调酒师，的客座班，可以品尝到世界各地，的名酒。