五福临门，万事如意！一饱新年的好寓意和好口福！

一饱新年的好寓意，和好口福！五福临门，你最有福！...

你家的餐桌上是不是，也会有这样一道菜？什么好吃的统统放进去，什么祝福通通有！一饱新年的好寓意，和好口福！高颜值的卖相瞬间，让人眼前一亮，想不喜欢都难呢！五福临门，你最有福！下面就来看看具体做法，学会了好在家宴上露，一手吧！

面粉100g水50g酵母2g红豆沙馅适量食用红色素2滴食用黃色素3滴


1. 把、水、面粉、酵母粉揉成面团、不粘手、进行发酵、我是头天晚上发起、第二天早上起来就做~
2. 有蜂窝状就发好了。
3. 取出排气揉圆。
4. 分成大小两团。
5. 大的加黄色素、小的加红色素。
6. 揉匀。
7. 大的分成4段。
8. 揉圆压扁放入豆沙馅。
9. 边缘上打折皱收拢。
10. 红色和黄色面团、取一点点搓成细条、越细越好、打成蝴蝶结的形式、系在福袋上。
11. 做好所有的。
12. 这样子。
13. 红色面团用擀面杖擀成，薄片、要薄一点了、切成小四方形。
14. 用一点点水粘在福袋上。
15. 进行发酵、30分钟左右、比原来的面团大，两倍就可以了、冷水上锅，大火蒸15分钟左右、焖3分钟就可以了。
16. 然后用食用色素，笔写上福字。
17. 福袋的寓意非常好哦。祝大家新的一年里，代代有福、代代有才～豆腐皮1张猪肉馅200克姜末1克鸡粉1克酱油15克料酒15克淀粉15克盐2克清水适量紫菜适量


1. 准备好食材，猪肉馅最好要肥瘦二，八分的，这样的口感最好。
2. 猪肉馅里加入料酒，酱油，淀粉，鸡粉，姜末和盐混合均匀。
3. 拌好的馅放置，一边腌制入味，接下来开始处理豆腐皮。
4. 豆皮在很多地方也，叫做千张，但是和腐竹是有区别的，别买错了，豆皮沾点水，将紫菜贴上去。
5. 把猪肉均匀的铺上去，中间要比两边略高，这样造型会更好。
6. 在短边找到中线，从两端卷起来，收紧，别太用力，会将馅挤出来哦。
7. 翻过来放在盘子里。
8. 放入aca蒸烤箱内，纯蒸18分钟左右即可，出炉后切块。
9. 将15克淀粉加入清水和，酱油调成勾芡，锅里放少许油，倒入淀粉水煮至粘稠，淋上如意卷，再撒点葱花即可上桌啦。糯米粉160g玉米淀粉40g玉米油35g细砂糖40g水180g豆沙馅适量草莓适量


1. 把玉米淀粉、糯米粉、细砂糖倒入碗中搅匀。
2. 先加入水搅匀。
3. 再加入油混合均匀。
4. 面糊倒入耐热容器里。
5. 上锅蒸20分钟左右，蒸熟为止。
6. 取出糯米团，趁热挖出，用手揉把浮油揉回面团。
7. 包好保鲜膜放凉备用。
8. 提前洗净擦干的草莓，包上一层豆沙，草莓顶部不用包。
9. 桌面撒上手粉，取适量糯米团，擀开成面片，包住草莓豆沙即可。

小窍门：

1、面糊上面盖上整部，放置锅盖的水蒸汽形成的，水珠滴落。

2、蒸好的面团要趁热刮起，稍稍放凉后把浮在表面的，油揉回面团里。

3、面团还没使用的时候要，用保鲜膜包好，放置表面干燥。

4、把适量的生糯米粉，用小火翻炒至颜色微微发黄且有熟，面粉的香气即可。鸡蛋4个牛肉肠1根米饭1碗西兰花两小朵盐适量


1. 西兰花清洗干净，放入热水中焯2分钟，左右即可，然后将其去掉根蒂，切碎，装盘备用。
2. 其他材料准备好。
3. 鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。不粘锅中刷少量的油，将鸡蛋液倒入锅中，小火摊成鸡蛋饼，电磁炉的话火候大约，300-600即可。
4. 中途一定不要翻动，等待鸡蛋完全凝固后直接盛，出装盘即可。
5. 香肠袋撕一个小口，然后放进微波炉里，中高火热2分钟即可。
6. 将加热好的香肠，取1根，擦干油脂，切成均匀地6小块。
7. 西兰花碎加入米饭中，用筷子搅拌均匀。
8. 带上一次性手套，取一小块拌好的西兰花饭，搓圆，压扁，然后放上切好的香肠段。
9. 然后用手抓一抓，握一握，搓成圆球形，注意，米饭包裹香肠之后的饭团，不要太大，不然的话会导致福袋包，不好，如果太大了，可以尝试去掉部分西兰花，饭，或者将香肠再切小一点，这个要根据自己摊的，鸡蛋饼的大小来决定，第一个可以做尝试，然后就知道第二个怎么，做了。
10. 取一个鸡蛋饼，将饭团放在上面，饭团越小，最终福袋的状态会越好看，但也不能太小，只要能给福袋留出好看，的边边即可。
11. 然后用手收一收边缘，握出好看的荷叶边形状。
12. 再用小葱叶系出，福袋的样子。注意，不要太使劲，鸡蛋饼容易破，要轻轻的。

小窍门：

1、系福袋选用的小葱叶，最好细一点，不要太粗，最好用稍微“蔫”一点的葱叶子，因为新鲜的容易断，小葱叶子可以长一点，方便打结，长的话后期可以剪掉。

2、摊鸡蛋饼的时候，中途一定要小火，并且不要翻动，等到鸡蛋饼完全凝固后，再轻轻翻动一下即可，这样做出来的鸡蛋饼更加金黄而且上面，会更嫩一点。

3、做好后也可以调点酱汁，蘸着吃，这个福袋不管是做主食，还是做菜品，都是很不错的选择哦。玉米饺子粉70g猪油45g白砂糖45g莜麦粉40g番薯200g橙子丁20g水45g可可粉0.5g


1. 食材大集合。
2. 油皮部分的食材称量一起，并混合均匀，揉至光滑的面团。
3. 油酥部分的食材称量一起，揉至成团。
4. 采用一部分油皮部分加入，少许可可粉，三份面团备置完成。
5. 番薯切块蒸熟，并于橙子丁混合打碎。
6. 将馅料混合成团。
7. 均衡分割馅料，每个23g左右。
8. 采用油皮包裹油酥。
9. 将可可部分的油皮，包裹三分之一的油酥。
10. 将包裹好的面团擀，制成片状，并三折，在擀成长方形的片状。
11. 卷起面片，收紧尾部。
12. 将面团分成8等份，并包裹馅料。
13. 收紧尾部，捏至椭圆形。
14. 整出磨盘柿子的形状。
15. 并依次整形做好。
16. 放入烤盘，并放入160度预热好的，烤箱中，烤制25分钟。
17. 完美的柿子就做好了，咬一口酥酥软软的。

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