为何吃货不能解决蝗灾？因为蝗虫会这一招

有人说蝗虫来了中国，只怕是不够中国人吃的。...



这几天蝗虫成功的吸引，了一部分疫情的关注度，因为数以千亿计的蝗虫，正从非洲大陆跑来亚洲，目前已经到了印度，这么多蝗虫会不会，跑来中国？这很不好说。现在我们正在经历瘟疫，如果过几个月再闹个蝗灾，那日子就太惨了。

蝗虫有很多种类，它的俗称有蚱蜢、草蜢和蚂蚱等等，这都是非常常见的昆虫，我相信每个人都见过。它们只不过吃点绿叶子，而已，而且看起来没什么防御力，鸡、鸭、鸟，都可以吃它们，随便跑来一个小孩，都能把它们一脚踩死，所以很多人就弄不懂蝗虫，为何会成灾？

还有一些人会有脑洞大开，的想法，他们说蝗虫来了中国，只怕是不够中国人吃的，因为中国本就有一道菜，叫“油炸蚂蚱”。下面这个就是：

在中国北方很多地区就，有吃油炸蝗虫的习惯，他们将蝗虫抓来，经过腌制、晒干、油炸，做成食物出售，还起了个好听的名字叫“蝗米”、“旱虾”。以前小孩抓来蝗虫，就把它埋在灶台的余灰里，烤熟了就拿出来吃。

我也吃过油炸蝗虫，它的味道非常像油爆虾，吃起来挺脆的，说不上多好吃，但也不难吃。这东西的价钱比油爆虾，还贵一点，可能是因为蝗虫不太，容易抓的缘故。

在草原地区，如果每平方米蝗虫，数量低于5头，就属于正常水平，这说明正常状态下，每平米就有5头左右啊。蝗虫的天敌那么多，如果蝗虫数量增加，肯定会吸引更多，天敌来吃它，那它怎么会成灾呢？

这个谜题在去年才，被中国的科学家揭开。中国科学院院士康乐率领的飞蝗研究团队，发现了蝗虫的一种特殊的进化策略，这种策略导致了，蝗虫的奇怪变异，我们先来看一张图：图中的蝗虫似乎和我们印象，中的不太一样，因为在我们记忆中，不管是蚱蜢、草蜢还是蚂蚱，都是绿色的，应该不是黑褐色的，这到底是怎么一回事？

原来，在蝗虫数量很少的情况下，它确实是绿色的，此时他通过保护色来防止，天敌看到它，这时候的蝗虫活的，很怂很憋屈，基本不会飞，就躲在草丛里苟且偷生，它唯一的武器就是保护色，只要别被发现就行了，完全就是个小透明。

此时谁都可以去欺负它，比如中央台，放过一个纪录片《牧鸡治蝗》，讲的就是训练柴鸡，去吃蝗虫，一只优秀的鸡一天，能吃70多头蝗虫。但是，当蝗虫数量多，到一定的程度，它就发生了变异，很快就从绿色转变成，黑褐色。此时的蝗虫性情大变，再也不是躲在草丛里的，小可怜了，它现在会飞了，而且一天可以飞上百公里。

可能是觉得自己势力大了，可以开始搞点事情了，所以天天大摇大摆，的跑来跑去，完全不在乎别人，看不看到他，此时的它所到之处黑云压城，飞蝗蔽日，下面这张图你，可以感受一下：中国的科学家弄清楚，了变异的机制，下面这张图，绿色的是独居状态，下的温和蝗虫，黑色的是群居状态，下的极端蝗虫，从温和向极端，的转变过程中，蝗虫的体内出现了奇妙，的化学变化，黑化的蝗虫开始合成两种，有毒物质：苯乙腈和氢氰酸。苯乙腈虽然毒性较低，但是会挥发，所以气味浓烈；氢氰酸不会挥发，气味不强，但是有剧毒。

极端蝗虫先用苯乙腈来，警告天敌：我已经不是以前的我了，我现在都不知道自己，能吃几碗干饭了！小样，你有种动一下老子试试！

这时候，大部分鸟类都不敢再碰，蝗虫了，也有小部分不信邪的，继续吃蝗虫，此时氢氰酸就会让，它痛苦不堪。没有了天敌的威胁，这下蝗虫数量出现，了爆炸式的增长。

那些捕食蝗虫的鸟类，比如山雀，一旦闻到苯乙腈的气味，就不再吃蝗虫了，因为它以前吃过，被恶心坏了。正是由于蝗虫体内出现，了巨大的化学转变，它才从绿色变成了黑褐色，它终于撕下了伪装，露出了本来的面目。看到这里你也就明白了，为什么爆发蝗灾的时候不能，吃油炸蝗虫，因为这b有毒啊，鸟都不吃，人能吃么？

苯乙腈的释放量，和蝗虫密度成正比，当把极端蝗虫单独分割，开的时候，苯乙腈浓度就大幅下降，而把温和蝗虫聚集在一起，的时候，苯乙腈浓度就急剧增长。该化合物对种群密度变化，响应十分灵敏。

治理蝗虫的关键，是如何防止温和蝗虫转，变成极端蝗虫，因为它一旦转，变成极端蝗虫，你对它就已经无能为力了。在新疆等地，除了牧鸡治蝗，还有牧鸭治蝗，就是在蝗虫还没聚集之前，就先吃掉它。鸭子的好处是更喜群居，所以容易管理，而且鸭子的食量比，鸡大得多，也更不容易生病。20天大的鸭子就可以，自由自在的在草原上吃蝗虫了。吃蝗虫的鸭子由于每天，努力奔跑，所以肉质也比饲养的，鸭子美味，真正属于有机鸭。

最后的问题是，就算你把国内的，蝗虫都治理的服服帖帖的，也没用，因为极端派蝗虫，本来就会飞，他可以从中亚飞到中国来，所以如何应对输入性蝗灾，还需要有关部门好好研究。

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