人均不到5块钱！一周不重样的面条吃法，不看你就亏大了！

面面俱到~~...

食材：鸡蛋、鸡胸肉、虾仁、圆白菜、胡萝卜、三色彩椒、洋葱、广式干面、葱蒜末

做法：

①将各种蔬菜切丝，腌制过的虾仁和鸡丝，炒熟备用；

②葱蒜末下锅炒出香味，洋葱和胡萝卜丝炒软，后放入煮好的面条，翻炒几下后倒酱油调味；

③最后放入圆白菜丝、彩椒丝、鸡蛋丝和之前炒，好的虾仁和鸡丝。出锅后再煎两个，太阳蛋放上去，这颜值一下就上来了！





食材：挂面、小葱、生葱、食用油、老抽、糖做法：

①小葱只取葱叶部分，切长段，老抽与生抽混合；

②锅烧热后倒入油，小火将葱段煎成焦黄色，再倒入生抽老抽和糖，煮至起泡后关火；

③将做好的葱油，浇到面条上即可。葱油拌面是攻略君，最喜欢的上海小吃，做法简单，香而不油，怎么都吃不够。







食材：土豆、五花肉、面条、豆角

做法：

①五花肉切块炒至上色，倒入土豆和豆角，大火翻炒一分钟左右；

②加开水与菜平齐的程度，放入各种调味料熬煮；

③水减少一半时，在最上面均匀平铺上面条，加盖焖煮10-15分钟。做焖面最好用手擀面，口感更加劲道；切记制作中途不要翻动，面条，不然会糊成一坨。





食材：植物油、青菜、黄豆芽、醋、生抽、葱蒜末、辣椒面、花椒面、宽面

做法：

①将宽面煮熟；

②将青菜和黄豆芽焯熟，放入冰水冷却后捞出；

③煮好的面上，依次码好青菜、豆芽，撒1勺醋、2勺生抽、葱蒜末、一勺辣椒面、少许花椒面和盐；

④淋热油，拌匀。



油泼面的灵魂就在那最后，的一勺油，油声滋滋作响，香气扑鼻，是视觉和嗅觉的双重满足。






食材：生抽、老抽、芝麻酱、芝麻油、葱花、辣萝卜丁、花椒油、辣椒油、手擀面

做法：

①生抽和老抽混合，调成酱汁；

②混合芝麻酱、芝麻油、花椒油和辣椒油调成顺滑、有流动性的芝麻酱；

③煮好的手擀面加入，生抽和老抽混合的酱汁，加入适量芝麻酱，再加入萝卜丁等菜码。非常时期不能出去吃到，正宗的热干面，也可以自己在家做一份，解解馋~



食材：面条、辣椒面、油菜、蒜苗、大蒜、芝麻、盐、味极鲜、醋

做法：

①蒜苗和大蒜切碎，放入碗中，加芝麻和辣椒粉；

②锅里烧油，油热后倒入碗里，接着倒入3勺醋，2勺味极鲜，一勺盐，加面汤后拌匀；

③面条煮熟后捞入大碗，里即可。



没胃口的话吃一碗酸汤面再，合适不过了，酸得开胃，辣得过瘾。











食材：面条、黄瓜、花生、辣椒面、芝麻、醋、生抽、糖、盐

做法：

①面条煮熟后过凉水；

②蒜泥、葱花、辣椒粉、花椒粉、白芝麻放在一起，浇上热油；

③加入2勺生抽，4勺陈醋，1勺白糖搅拌均匀；

④放入面条和各种菜码，拌匀即可。真的是食欲满满~酸辣麻香，好吃到停不下来！

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