看得见的好品质，绿色有机佛手瓜新鲜上市，买它！买它！买它！

继续来关注《鲜采进行时》。前天我们向大家推荐，了万宁市礼纪镇的冬瓜，富硒有营养、口感鲜嫩细腻的黑皮冬瓜深受，大家的欢迎。那接下来要登场的是冬季“菜篮子”里的佛手瓜。听说，咱们海口遵谭镇的，佛手瓜长得好，一起去看看。...

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继续来关注《鲜采进行时》。前天我们向大家推荐，了万宁市礼纪镇的冬瓜，富硒有营养、口感鲜嫩细腻的黑皮冬瓜深受，大家的欢迎。那接下来要登场的是冬季“菜篮子”里的佛手瓜。听说，咱们海口遵谭镇的，佛手瓜长得好，一起去看看。

记者杨若雪：眼下，正是我们冬季瓜菜，佛手瓜上市的好时节，不熟悉它的人会好奇佛手瓜，究竟是什么菜？大家看我手上的，这个佛手瓜，顾名思义，它因瓜形而得名，外观就像小拳头一样，像双手合十的手掌，所以又名合手瓜、寿瓜。在海口，佛手瓜的主要产地是，遵谭镇。我们现在就来到，了遵谭镇咸谅村委会，这里的佛手瓜个个品质好，就等你来买。

海口市龙华区遵谭镇咸谅，村委会

党支部书记王良进：这个就是我们咸谅坡种植，出来的佛手瓜，大家看一下，这个就是我们咸谅坡基地，我们种出来富硒的，这个产品，欢迎大家到我们咸谅，来购买这个佛手瓜。

年近六十的王良进，吆喝起他们村的佛手瓜，瞬间就变成了网络主播。其实每当咸谅村300，多亩佛手瓜上市，王良进就会主动做起，佛手瓜的“代言人”。

遵谭镇位于羊山地区的，玄武岩地带，有机质含量丰富，种出来的佛手瓜属于低钠、无公害农产品。瓜棚里，佛手瓜个个长势喜人，外观看上去新鲜诱人。不过，在选瓜、挑瓜上，还是有不少讲究的。

王良进：你看这个颜色，它这个比较嫩，就绿一点。这个是比较白一点的，比较光滑，光滑就是老了。（记者：纹路要深一点才比较好，是吧？）好像这里长一个芽出来，就老了就不能吃了。

记者杨若雪：虽然对于大多数人来说，佛手瓜并不是上，桌率高的家常菜，不过咱们咸谅村的佛手瓜，富硒，含锌高，有机营养丰富，还绿色无公害。既可以生吃凉拌，也可以炒菜，做法多样。

佛手瓜性凉味甘、具有祛风解热、健脾开胃的功效，在瓜类蔬菜中营养，全面丰富，常食用可增强免疫力。现在，遵谭镇有2300多亩，佛手瓜正新鲜上市，就等你来买！

海口市龙华区遵谭镇

党委委员陈开发：目前我们佛手瓜正处于，生长旺盛期，遵谭全镇的佛手瓜的，产量也比较稳定，日产达8吨左右，也希望我们线上线下，的客商，积极能来到我们遵谭，收购我们的佛手瓜。