宅家营养餐合集！跟着快手达人学做菜，秒变中华小当家！

厨房里的那些事儿～...

厨房是最温暖的地方，餐桌是最朴实的画布，当食物与家庭、家人建立起联系，情感便慢慢地渗入，到一食一味，一朝一夕。于是许多人选择用短视频记录下这家常，的美食的画面，流动的情感在光影中呈现，隔着屏幕的观众也，能感受其中的滋味。特殊时期，联合国世界粮食计划署在快手上发起了宅家营养餐的活动，鼓励大家在家中，减少食物浪费，合理搭配营养膳食，增强抵抗力。遍布中国的美食达人纷纷，加入这场线上活动中，拿出了自己的拿手绝活。或是记录日常，或是介绍菜谱，或是分享灵感，引起了千万粉丝的关注。

位于湘中地区，的安化县金汇村，是娄底益阳交界处的一个，美丽村落。独具本地特色的腊制品，有着烟火的时光作用，也是亲情的岁月叠加。90后快手达人@农村胖大海就出生在金汇村，两年前他辞职回老家创业，接过爷爷多年的手艺，照顾爷爷的同时学，做起了农村特色菜。暖春时节，山里的野葱长势凶猛，田间地头不起眼的野葱，可是腊肉的绝佳搭档。土灶台生起柴火，将自家冷烟熏，的腊肉均匀切块，野葱清洗切段，一碗乡间美味即将诞生。腊肉肥瘦相间，肥而不腻，和清爽的野葱一起，在锅中翻炒，香气袭来，仿佛就闻到了春天的味道。源自自然的味道，隐藏着中华美食的，健康饮食哲学——不“时”不“食”，当季的食物的新鲜和古法保存，的醇厚融合，浓郁的生活气息蕴含其中。高楼林立的城市中，都市人有着丰富多彩的，生活。突然把活动半径缩小，宅家的他们在厨房，获得了无限的乐趣。

来自河南商丘的@雁姐美食在快手上有不少粉丝，“老铁们”在直播时也经常一起沟通家常，饭菜的做法。用普通的食材、快手的做法做出可口又，营养的简餐，是雁姐的绝招，也是吸引众多粉丝的原因。年轻人爱吃西餐，不能出门“下馆子”给许多厨艺不精的，新婚小家庭带来了困扰。雁姐家庭版意面，用料简单，改良后口感更适合中，国人口味，色香味俱全。让更多的年轻人爱上厨房，爱上健康的自制美食，是雁姐拍视频的初衷。她还在准备一些更简单、家常、营养、全面的美食菜谱，希望厨房小白也能获得，满满的成就感。

延长的假期里，小朋友爱睡懒觉成了许多家长们，头疼的问题。而雨荷的爸爸妈妈对此，毫不担心，因为热爱美食的雨荷每天早上都会，自己起床做好早餐，用食物的香味叫醒全家人。十几岁的@彭雨荷baby一家四口住在深圳，雨荷8岁时就进厨房自己动手，她对生活和美食的热爱，启发了父母，于是妈妈将这些过程拍成视，频发到快手，记录她成长的同时也将自律的生活习惯，分享给了更多家庭。

 

双皮奶是一款广东地道的，甜品小吃，做法看上去简单，但其实很考验功夫。牛奶、蛋清、糖严格按照比例顺序混合，火候掌握得当，才能让双皮奶“形似凝固，入口即化”。

 

可爱的雨荷还在双皮奶中，加入了草莓和奥利奥碎，厨房也可以是小朋友施展，创意的舞台。坚持合理的作息时间，吃均衡营养的早餐，小孩拥有了更强健的体魄，也在家庭的陪伴中领悟到了，更多生活的奥义。

只有外出打拼过的人，才知道认认真真吃饭有，多难。常常吃不卫生的零食、速食的方便产品，让不少上班族处于亚健康，状态。

 

随着大家越来越意识到健康，的重要性，像@长沙小师妹南湘这样的年轻一族多了起来，他们自己做便当，学着自己做饭菜，甚至连辣条都能自制了！

 

丰富的调料配齐，香叶桂皮八角姜葱入，热锅炒香后捞出，拌入准备好的豆皮，健康版“国民零食”辣条就出锅了，同事们绝对赞不绝口。

 

食物是最好的语言，通过自制的健康零食，南湘在公司交，到了不少朋友，也影响了更多人改掉了，不好的生活习惯，看着大家吃得香，南湘心里也是甜的。

本次联合国世界粮食计划署与快手举办的#宅家营养餐#的活动共征集到了超过12000个视频食谱，获得了超过12亿次观看，掀起了一股短视频，拍食谱的风潮。合理搭配营养膳食，也许并不像我们之前想，的那么难，原来，厨房拥有着超乎，想象的魅力。宅家营养餐活动，已经完美落幕，但是大家对于厨房，的热情没有减弱，反而更加强烈。快手美食新推出#快手厨房#活动，国内名厨、新东方烹饪学校一线名师纷纷，上线直播教授厨艺妙招，快来跟着快手学做菜，小白也能变大厨！宅家营养餐，是增强个人抵抗力的良方，也是平凡家庭生活的点缀。2020年开年因为一场疫情而变得特殊，但同时也放大了家庭，的温暖，相信我们众志成城，齐心协力，疫情一定会早日结束，生活将更加美好！

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