96%门店复工,线上生意火爆,喜茶做对了什么?

 

看喜茶玩转数字化...



茶饮是受这次疫情,影响最大的行业之一,为了降低损失,各大品牌都,开展了自救行动,提升外卖订单,扩充消费场景,直播,推出新品等等,玩法层出不穷,带动了整个行业的创新。

作为茶饮头部企业,喜茶稳步推进复工,通过无接触配送等方式,交出了一份不错的答案。随着复工潮来临,喜茶总计450家门店,已开业436家,基本实现了全复工。

那疫情期间,喜茶到底做了什么呢?

无接触配送,回归营业轨道



据了解,从1月底开始,喜茶就响应了美团“无接触配送”,尽可能的恢复部分业务。之后,又推出了小程序免费配送,将范围从3公里,扩大到10公里。
为了让用户放心,对于到店取茶采用了智能取茶柜设施,手机远程一键开柜取茶,全程无需接触任何人员。据了解,这是喜茶在2019年下半年就推出的,目前全国150家门店已,安装。本意是为了建立起,更加干净卫生的印象,没想到在这次疫情中,更是优势凸显。
除了逐渐恢复配送业务外,喜茶还制定了,多种促销策略,提升销售额。比如在上海、北京、成都等城市上线团餐业务,50份起订,300份封顶。在公众号发布“茶+欧包”的一周套餐等等,与其坐等业绩下滑,不如主动出击,刺激消费。

跨界联名,用新品刺激购买
跨界联名已成为茶饮品牌的,持续发力点,而喜茶无疑是最,会玩的一家,2019年以来,先后与太平鸟、徐福记、奥利奥、养乐多等十几个品牌进行,跨界,推出联名新品,给消费者制造新鲜感,体验感,刺激购买,不定期推出联名系列已,成为喜茶的常规玩法。

在疫情期间,喜茶也和盒马发起了,一场跨界联名。先是盒马在官微发了一张盒马ip,酷似喜茶形象,并配文“有个大喜事,咱们明天见”。很快引发热议,网友都猜测喜茶要入驻,盒马了。
3月11日,谜底揭晓,原来是喜茶联名盒马工坊推出了两款青团新品,包括爆浆芝士豆乳青团、阿华田波波青团。这两款产品都是选用了,喜茶的“明星”口味,无疑能带给用户乐趣,与口感的享受。据了解,联名产品上线1小时就,售罄。

在此之前,喜茶已推出多款新品,比如豆豆家族新成员、情人节推出巧克力波波,在公众号推了一次“喜茶饼干”产品,一上市就卖出数万盒,再次推送后,3小时左右又售罄,异常火爆。另外,还联名“可爱多”推出了两款喜茶口味雪糕、联名好利来推出多肉葡萄,口味的烘焙产品。

喜茶的成功,离不开其一直以来的,产品创新。持续不断的推出新品,给消费者制造新鲜感,惊喜感。同时,通过跨界联名,建立起好吃、好看、好玩的品牌印象,提升品牌知名度和美誉度,扩充消费场景,吸引更多其他圈层的用户,持续提升品牌认知。

全面数字化,扩充消费场景
2016年,马云提出了新零售的概念,随后阿里全面布局,自创新零售品牌盒马,以及收购大润发、银泰等线下零售实体,成为了新零售的最佳典范。实际上,新零售(新零售)是线上和,线下融合的一种新模式(新模式),通过互联网技术赋能,让实体门店全,面向数字化转型。

作为茶饮行业的领导品牌,喜茶在2018年就已经布局,线上业务,在无任何优惠券或补贴,情况下,单店的月交易量也已达5000,单之多。
2019年以来,喜茶线上订单量以及粉丝,快速增长,有多达82.31%的消费者选择线上下单,喜茶go小程序全年新增,1582万用户,用户总数达到2150万。“线上生意”如此火爆,可见喜茶全面数字化已经,非常成功。

这次疫情,前期虽然受到了一定,的影响,但后期新品等销售火爆,核心原因就在于喜茶的大部分,订单来自线上,用户已经习惯了这种新零售(新,零售)模式,这对茶饮行业来说,都是非常大的机会。

目前,喜茶线上渠道包括自有,app、微信公众号、小程序,以及短视频、电商直播等等。3月1日起,“喜茶GO“小程序也在支付宝上线。

另外一个大事件是喜茶即将上线天猫,开设天猫旗舰店。目前已经成功入驻,可以搜到店铺,只不过产品还没有上架。据了解,喜茶天猫旗舰店将销售,展示各种周边产品,还将推出一系列果汁、酸奶、饼干类新品。

全面数字化带来的是,运营效率的大幅提升,就拿“喜茶GO”小程序为例,用户下单后,会提示大致等待时间,还可以预约门店自取时间,精准把握时间,既保证了效率,又大大提升服务体验。

从线下到线上,喜茶不断扩充消费场景,在各个渠道输出品牌内容,提升品牌影响力,同时,通过不断的产品创新和,互动营销活动,增强消费体验感和,品牌认知度。
另外,喜茶也在抖音,等渠道开展直播,比如3月1日,广州首家LAB店开业,就采用了直播开业,带领粉丝“云吃云逛”,并送上满减券、赠饮券等诸多福利。而在此前还在抖音发起了“画喜茶大赛”,疫情期间不忘和,粉丝增强互动。

受疫情影响,不少实体企业措手不及,但实际上,喜茶在疫情期间做的,这些动作,平时就已经开展,只不过是在特殊时期,发挥了更重要的作用。

就如喜茶创始人聂云,宸所说:“这个世界没有绝对,安全的东西。”喜茶的成功在于变,时刻都在创新,在紧跟时代发展的步伐。经过这次疫情,喜茶在零售化、数字化、传播上将会更加的成熟。

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