一顿吃了俩粽子,昏迷!粽子虽好,这5种人千万不要多吃!

 

不是所有的人都适合吃粽子。...

端午小长假
虽不能出游,但粽子不能少
不过吃粽子也要注意
因为不是所有的人都适合吃粽子
有些人吃了反而伤身
近日,湖南长沙68岁的张大爷,
早饭吃了俩粽子。
没过多久,他
突然觉得头晕、站不稳,随后
昏迷,被救护车送往医院救治。

医生仔细询问后,排除了食物中毒等原因,原来张大爷多年患糖尿病,导致其昏迷的原因竟是粽子惹的祸。

医生特别提醒:吃粽子一定要因人而异。

01

这些人不宜多吃粽子


粽子软糯清香,不仅美味,而且有补中益气健脾功效。但粘滞、滋养、难以消化的吃法,让脾胃运化它需要更多的动力,正常人过节吃一些还好,但对脾胃虚弱的人来说,吃粽子还是有一定负担的。

特别是现在的粽子,加了各种馅料,比如肉馅、豆沙、蜜枣、红枣等,或油腻或含糖量高,所以,脾胃虚弱、三高患者等一定要慎食。

这些人不宜多吃糯米粽:

1、脾胃虚弱,痰湿重的人

2、小儿经常口气酸臭、大便臭,容易积食的

3、湿热体质,痰火偏盛的人,舌头黄腻黄腻的

4、老人、病后消化能力较弱的

5、糖尿病、高血脂患者
为何这五种人最近一定不要吃呢?

端午节是毒五月的开始,这时候天气潮湿闷热,天地间外感病邪最多,尤其是湿邪,而脾胃最怕的就是湿邪。



很多本身脾胃不好的人,身上湿气重,体质测试阳虚、气虚、痰湿、湿热分值比较高,这段时间身体的反应都比较大。

如果这时候吃了加重脾胃负担、难以运化的糯米粽,就容易出现不想吃饭、积食上火、反酸、打嗝恶心等脾胃不舒服的问题。

容易积食的小孩,老人和生病后脾胃功能弱最好不要多吃。



国内外的血糖研究都证明,热的糯米食品餐后血糖反应非常高,也就是说,它的消化吸收速度非常快,容易被脾胃消化吸收。

因为升糖快(GI值70),比白糖还快,所以糖尿病人和高血脂患者也不推荐吃。

02

为什么古代会流传下端午吃粽子的习俗?
粽子有清热除烦、通利小便、健脾暖胃,非常适合初夏食用。

除了追忆屈原的文化传统,端午时节正是农忙时节,古人这时候体力劳动大,天气又热,身体消耗很大,而且古人多是缺营养的状态,这时候吃点补虚的粽子是很好的。
如今呢?

我们吃得太好,动得太少,很多都是脾胃受伤,营养过盛的代谢病(高血糖、高血脂等),端午放假可能运动更少了。

又湿又热的天气(邪实)加上更弱的脾胃(正虚),就有越来越多的人吃粽子不舒服了。



03

如果想吃,要注意什么?


端午前后,正是暑热时,不少人买回粽子后,选择蒸熟放凉吃。

对此,医生建议:

1. 粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,消化能力差的人尤其要注意这一点。

有些质量差的糯米在放冷后会有变硬现象,五谷杂粮粽子冷后的老化回生现象更明显,对消化很不利。
2. 如果不是刚煮熟的粽子,最好重新加热蒸熟再吃。既能避免细菌超标,也有助于消化。

3. 避免空腹吃粽子,睡前两小时最好也别吃。

不少人喜欢把粽子当早餐或者夜宵吃,这样糯米会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

4. 吃粽子时搭配一些蔬菜水果和茶水,及时解腻,也是不错的方法。

对人体来说,端午前后阳气浮在体表,内里空虚,脾胃最是虚弱。

古人除了吃粽子补虚,这时候会节欲,养心安神。

有心的小伙伴,不妨试试:

静下来,寻找自己与自然的调和、平衡。

-END-

来源:长沙晚报、每日养生谈等


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