家家长沙米粉配送中心发现大量来历不明“冻肉”!猪蹄堆在地上散发恶臭……
生产车间散发着刺鼻的臭味,厨台上凌乱地堆放着猪蹄,冷冻仓库更是藏有几百箱“来路不明”的牛肚、猪肚、鸡翼、鸡肫...
生产车间散发着刺鼻的臭味,厨台上凌乱地堆放着猪蹄,冷冻仓库更是藏有几百箱“来路不明”的牛肚、猪肚、鸡翼、鸡肫……
这是昨日记者跟随深圳市市场稽查局(下简称稽查局)的执法人员,在位于龙岗坂田的“家家长沙米粉连锁店”中央大厨房内看到的惊人一幕。
发臭的猪蹄
“放心肉”来自巴基斯坦
“深圳家家长沙米粉连锁店中央厨房使用未经检疫冻品。”根据市民举报,稽查局第一时间组织力量,在昨日凌晨对龙岗坂田南坑村内的大厨房进行了突击检查。经查,这家名叫“深圳市家家餐饮管理有限公司龙岗粉面加工厂”的企业,是为全深圳50多家“家家长沙米粉店”提供半成品生产及配送食料的中央后厨。家家长沙米粉店面
堆放着的食料
厂长和配送负责人相互推诿
稽查局执法人员随即在现场共清点出206箱涉嫌未经检疫的冻品,330箱涉嫌标签不符合相关法规的冻品,并对该批冻肉进行暂扣。面对此情况,该厂厂长向执法人员表示,自己只是监管车间生产,配送、采购都有专人负责,不归自己管。当执法人员提及为何存在未经检疫和标签不符的产品时,这位负责人声称并不知情,要问配送人员和供货商。而在另一位管理配送的严姓负责人口中,记者得到的回答是要问厂长。严姓负责人告诉记者:“我只管理配送,我们每天在一个小时之内要把半成品分别配送到50多家店,产品问题要问供货商和厂长。”
保障市民好好吃肉!
执法人员告诉记者,正规的进口商品,应该按照国家相关法律规定,在显著位置贴有包含保质期等在内的中文标识,以及相关的入境信息和检验检疫证书等。深圳市市场稽查局在今年4月已下发《深圳市市场稽查局关于印发打击肉类违法专项行动工作方案》,接下来将会依法履职,严厉打击肉类违法犯罪行为,保障市民餐桌上的安全。晶报记者 张智伟/文、图
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编辑|键盘侠
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