《BIG微铺》专访《常凝》创始人

2016年5月，《BIG微铺》对《常凝》创始人刘淳进行采访，讲述一段不一样的创业故事。...



2016年5月，《BIG微铺》对《常凝》茶叶创始人刘淳进行采访，讲述一段不一样的创业故事，下面是访谈内容：

《BIG微铺》BIG亮：请您先简单做个自我介绍

我是常凝创始人，刘淳，80后。我们这个品牌很年轻，2015年创办的，目前主要产品是茶叶和传统手工艺品。常凝台湾茶是我们品牌推出的第一个系列产品，这个系列茶叶是我们多次赴台湾，从收茶、制茶、各种检疫、包装卫生到报关进口都全程严格把关而面市的，绝无任何掺茶、混茶行为。

严控茶叶品质和食品安全，做自己和家人能明明白白放心喝的好茶，是我们茶系列的初衷，也会坚持下去。接下来我们会继续寻访各个茶山的好茶、无公害茶，带给大家。



BIG亮：在您创业之前，您是做什么的，工作经历有哪些？《常凝》创始人刘淳：创业前从事投行工作，负责辅导企业上市、债券发行、并购重组等等。我是2006年大学毕业，本科就读于北京航空航天大学，毕业后一直在北京工作。上学时热爱音乐，还跟朋友组过一个乐队，所以大学毕业后选择一家唱片公司，负责策划方面的工作。当时家人和朋友们不理解我这个选择，其实当时出发点很简单，就是单纯喜欢音乐想了解下这个行业。想要做什么事，想好需要怎么做，就立马行动，我就是这么个性子，做事的时候极少犹豫。

之后又在一家投资公司做了一段时间的研究员后，选择了去英国巴斯大学读硕士，学的金融与会计。回国后就一直从事金融工作，先是在一家世界50强的外企做行业分析师，再跳槽到券商后就一直从事投行工作，从行业研究员、高级经理、执行董事到董事副总经理。直到2015年成立了自己的公司，创立了“常凝”这个品牌。



BIG亮：世界上最苦的职业就是当老板，您当初出于什么原因走上了创业这条路？

《常凝》创始人刘淳：公司目前的主要业务方向是高品质茶叶和传统手工艺品，这些也是我多年的爱好，正好身边有这么些志同道合的朋友，做这件事也有方法可行，便开干了。其实可以这么说，我决定去做一件事，而创业是我做好这件事的一个途径，创业是自然而然发生的。和很多朋友的创业动机不同，我是做事在前，创业在后。

我这个人其实非常享受把一件事从无做到有的过程，喜欢头脑风暴，喜欢get新技能。上学的时候就经常发起和策划一些大大小小的社团活动，在我看来，创业算是这些经验的升级版。可能就是传说中的爱折腾，哈哈哈。所以创业这个过程固然有很多苦恼和难关，但对我来说也是有着乐趣的，看到自己满意的产品成型的那一刻是非常有成就感的。

BIG亮：上班打工和创业差别很大，也会有心理落差，是什么力量支撑您走到现在的？

《常凝》创始人刘淳：很多人都问过我会不会有心理落差的问题。其实在我看来，工作和创业，这两者有着不同的思考模式、工作方式和发展周期，并没有太大可比性，也就谈不到心理落差的问题。

BIG亮：创业者几乎没有生活，太多的身不由己，假如你创业成功了，打算如何弥补家人，孩子？

《常凝》创始人刘淳：对我来说，这二者并不完全冲突。创业无非就是需要耗费太多时间和精力放到工作上，特别是创业初期，就是我这个阶段。不过，时间合理安排下总是会有空的。

我创业后，反倒跟父母的电话和联系多了，因为会有意识的安排时间出来省得他们担心。每天有空时，会去个电话，或是在家里的微信群发个照片、聊上几句之类。尽可能的抽点时间陪伴家人。而且我认为，不要对家人、孩子用到“弥补”这个行为，因为过去的你永远弥补不了。现在能做的，就现在做了。

BIG亮：创业路上总会有些冷嘲热讽，比如“我就等着你干垮的那天”、“你创业就是个笑话”，您怎么面对？

《常凝》创始人刘淳：我身边还没有这样的声音出现，大家对我更多的是鼓励和帮助，很多朋友都在积极的帮忙出谋划策。不过，我觉得这种冷嘲热讽的人，根本不值得浪费时间去面对。会去冷嘲热讽别人的人，无论如何他都会找到冷嘲热讽的点，所以，他们高兴就好。

BIG亮：您为什么选择做现在的产品，有什么故事或者情结吗？请分享一下

《常凝》创始人刘淳：我算是个老茶痴了，从小喝到大，过去出去旅行都会跑茶山找好茶。在英国读硕士时，班里一位跟我关系很好的台湾同学，她家世代做茶，有次假期回了趟家，返校时给我带了两罐台湾高山茶，然后我就被那香气迷住了。回国后我也尝试各种品牌的台湾高山茶，都再没有遇到这样好的品质，这跟商家的成本控制有很大关系。

这些年的食品安全问题越来越严重，农药超标、重金属超标等等，对身体损害很大。正好这个时候同学邀请我去台湾考察他们的茶园和茶厂，经多多番考察和各项检测后，这个事情就这么做起来了。

嗯，听起来似乎很简单，但这个反复考察和检测的过程却花去了一年多的时间，我们始终以最严格的收茶标准、制茶工艺和检测指标来要求自己。就拿农药检测来说吧，中国的检测是28项指标，其实这28项不超标就可以拿到海关的卫生检疫证明上架销售。我们自己检测时，采用的是日本的425项指标，涵盖了中国的28项。这425项中，有其中任何一项有问题，即便不是中国大陆所要求范围，我们都会放弃这款产品。在食品安全这一点上，我们的目标不是及格，是一百分。



公司下一步还会推出一系列的手工文创产品，以传统手工艺为主。我自己休闲时间喜欢琢磨一些手工艺，木工、雕刻之类的，比如最近缺张工作桌，就利用休息时间动手给自己打造了一张传统榫卯结构的桌子。生活应该是美好、有趣的，我希望可以通过我们设计的产品，或是通过参与到我们的活动中，让大家感受到这种生活的美和趣。

BIG亮：与大品牌产品相比，您的产品优势在哪儿，客户为什么会选择你的产品？

《常凝》创始人刘淳：茶这种产品，永远是以品质来说话，目前为止，购买过我们茶的客户基本上都成了回头客，不是因为品牌，而是因为品质。还有一点就是，茶在收茶、制作过程中的细微差别，都会对口感有很大影响。

之前我有聊到，我自己买了很多品牌的高山茶，都喝不到同学家茶园的那个茶香。为什么呢？因为现在很多品牌出于销量和成本的考量，是同时收很多家茶园的茶菁来制作同一批次的产品，也就是市场所说的通货。而茶叶这个东西，即便同一家茶园的茶，在不同的日子、不同的天气状况下收茶，其口感、品质都是有差别的。就算同一家茶园同一天收的茶，因制茶工艺的不同，成品的口感、品质会有极大差别。



去年我们在台湾收茶时，同一茶区就对比过很多家茶园的品质，而同一家茶园会分别对比他家这几天内每天收出来的茶菁。挑选出最满意的一批，再由制茶师傅精心制作而成。像这样的制茶方式，有一个问题，就是同品种同批次，很难做出量来。这是我们的劣势、也是优势，是我们选择的。所以既然是小品牌，我们就做一个小而精的品牌，做到极致。

BIG亮：某天，有人给你投资1000万元，您打算怎么花这笔钱？

《常凝》创始人刘淳：其实创业到现在时间不长，也有一些投资人来谈过，其中确实有愿意投资超过1000万元的，不过最后我们拒绝了，因为在我们看来，目前保证把产品品质做好是最关键的。扩张的模式不能动摇产品品质这个根基，这是我们坚守的底线。即使到了需要1000万的时机，钱如何使用，恐怕也不是三言两语说得清的。投资人和被投资方之间不仅仅是资金的关系，而且企业的发展也不单是花钱的问题，届时具体情况具体分析吧。

该专访原文发表于《BIG微铺》，原文链接：https://open.weixin.qq.com/connect/oauth2/authorize?appid=wx55db64d265e84478&redirect_uri=http%3A%2F%2Ftrade.koudaitong.com%2Fcommon%2Fwxauth&response_type=code&scope=snsapi_base&state=http%3A%2F%2Fkdt.im%2FyRYOCr&component_appid=wx7cd6227fafe53336#wechat_redirect

常凝出品的台湾茶系列，从茶菁採收、挑选、制茶过程、品质口感、包装、食品卫生到上市，均经过非常严格的把关；绝无任何掺茶、混茶行为。

所有茶我们均已通过SGS高达425项指标的严格检测（大陆法定只要求检测其中28项，我们选择按照最严格的标准送检。），并经由海关正式报关且取得大陆海关检疫证明，方才流通向市场。

我们相信“修合无人见，存心有天知”，坚持诚信经营。希望这份用心，您可有缘品到。

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