行觅 金沙江徒步,我们吃什么?

 

2016年4月1日至2016年4月3日,2016年4月16日至2016年4月26日,跟着金沙江徒步团暴走两次,感触颇深,分类记之。...



2016年4月1日至2016年4月3日,2016年4月16日至2016年4月26日,跟着金沙江徒步团暴走两次,感触颇深,分类记之。

出门在外,怎么吃是个问题......



饿了,路边摘点野豌豆充饥,有点惨。做秀,只是做秀。



路遇餐馆兰亭湖,依山傍水江边小座,凉风习习,饮上一瓶冰啤,顿觉这小日子甚是惬意。



朋友接待丰盛伙食,接风洗尘。虽不胜酒量,却是尽兴。





凉粉洋芋也是一餐,地方小食风味满满。



蜂窝煤似的烤制粑粑,早餐之选。



路边小摊,各种诱人当地水果,让人意外。



前不着村后不着店,架起煤油炉。



饿了,守着水开。



就地解决一餐,又继续上路前行。



借用农家地盘,亲自动手制做晚餐。后勤车上备有耐存食材及锅碗盆瓢,牛刀小试,准备开饭吧。



简简单单,路途中的一顿大餐,要的就是这个味,老人的笑容说明这一顿还是相当的不错。老人也是孤独的,没事就会去收集江边奇石,已经堆满了院子。



这是渡船大哥家现制豆花,不加任何佐料,原滋原味。



购鸡一只,现场制作,渡船大哥特意加了神秘调料,配以简单的腊肉、蔬菜、豆花,饮个小酒,聊聊家常,风土人情,尽在其中。



毒日当空,重装徒步;乱石滩上,山泉水边;烧水泡面,这野餐风味真够野的。山泉水自洞腹流出,直饮之,品之甘咧清纯,当是好水。如有红泥炭炉紫砂陶壶,烧水泡茶,当是一等一的美事,躺椅一张,再有红袖添香。打住。只是这水用来泡面,颇有焚琴煮鹤之嫌。



农家小院,主人拿出了他最好的东西做饭给我们吃,满碗鸡蛋,大块肥肉,几把青蔬,虽然简单朴素,却是心意满满。在这些封闭的山村,还是有着中国最朴素的淳朴。到了黄草坪村,好不容易找到一个小卖部,一瓶可乐3元,一包紫云10元,真真是良心价,要知道东西要运进来有多不容易!卖东西的大姐看到像机认为我们是记者或是搞测绘的,少有外人来到这地方。



翻山越岭,摸索前行,终于找到小路,疲态顿显。简单干粮,豪华大餐的享受。此去前行尚有十余里,这条小路也是昙花一现,今天是高强度行军。



路遇小摊,凉面一碗。再上一杯木瓜粉米凉虾,配以玫瑰红糖水,过瘾。



四川冒菜,足够三人吃。

简单与奢华间切换,疲惫与惬意间游走,上的了厅堂,下得了厨房,这也是人生一态。

PS:





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