都市精英 王亮:愚韧行者 白手筑梦

 

座落在万达F座六楼的海盗船音乐餐吧是石家庄首屈一指的“海鲜主题餐厅”,用餐环境像极一个海盗船的船仓。门口的木...



座落在万达F座六楼的海盗船音乐餐吧是石家庄首屈一指的“海鲜主题餐厅”,用餐环境像极一个海盗船的船仓。门口的木门、墙上的船轮、一派大航海的风格不彰自显。

而这艘“巨轮”的掌舵者,就是石家庄海盗船音乐餐吧创始人-王亮。



王亮,80年代出生于河北井陉,2004年,23岁的王亮去到天津,人生地不熟,当时唯一的梦想是能够在大城市扎根,有一份稳定的工作,组建一个幸福的家庭。

初到天津,从柴油贸易业务入手。腼腆,没资源,经常性的被拒之门外,提起成交的第一单业务,王亮记忆犹新。那时的他租住在杨柳青,而客户在塘沽,近百来公里的距离,王亮风雨无阻每天往返。每月7、8百的基本工资除去租房吃饭,基本不剩什么,两地来回交通不便公车钱都略显捉襟见肘。于是一百多公里的路王亮每天骑着单车来回,6点起床出发,去客户那露个面就返程到家也已然天黑。

但凡活络一点的业务也许早已放弃这单业务,但王亮下定决心,跑不下这单就转行,一直坚持了两个多月,很多人都认为每天准时出现的王亮是单位的新员工,直到有一天偶然的机会,王亮终于能够与直管领导碰面深聊,最终达成合作,这一合作就是很多年。

王亮说这是幸运,但谁说不是背后的坚忍赢得了成功。







80后的王亮是真正的白手起家,从第一单业务开始到2年后自立门户,王亮的柴油贸易做的风生水起,2015年底,王亮开始进军餐饮行业,廊坊、北京,再到今年年初开业的石家庄海盗船音乐餐吧。之前,王亮对自己的定位就是打工者,直到三家餐饮连锁各地开花,他感受到肩上餐饮业的责任,他开始称自己为餐饮人。

石家庄海盗船音乐餐吧是占地千余平的音乐主题餐厅,前身曾经做过以烧烤为主的麻辣诱惑,今年1月正式改造升级,锁定中高阶层,利用欧美范儿的音乐餐厅为80、90后人群营造轻松的就餐氛围,十分火爆。

除了餐饮和柴油贸易,王亮旗下还跨界酒业、美容以及在井陉投资的旅游、生态农业,王亮的版图跨界各行,敢于尝试是他的风格,术业有专攻,用专业团队做专业的事是他的成功秘诀。







旗下行业跨界众多,王亮不是全才,他更多的经历是放在营销上,所有行业都有专业的管理团队在做日常运营管理。

在选择团队的标准上王亮体现了河北爷们儿的耿直——人品第一,能力第二。王亮说,做人做事要精巧,但绝不能投机取巧,只有用心扎实做事才是成功之道。

作为新晋餐饮人,王亮也为我们分析了经营餐厅的秘诀:首先是要有独特的产品,大家才能过口不忘;其次要有精准的定位,才能让客户找到共鸣;三是要增强粉丝群的忠诚度,例如海盗船来说,订阅号微信号均有,通过各种返利游戏来增强粘性和活跃度。当然,最终归根结底是服务到位,只有品质服务才是客户恒定的最终根本。

对于未来,王亮规划将在衡水、邯郸、保定开设更多的海盗船分店,他会通过自己的努力来赚取更多的钱让家人、团队过上更好的生活。

炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。从白手起家到跨界各业,王亮始终像一位愚韧的行者一般上下求索,从无到有的用汗水铸就最初的梦想。
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