卖灌蛋饼的叔叔

四年级小朋友的作文，源于生活中细致地观察，文字简洁、质朴而生动。我们提倡写这样的作文。...



学校门口的西侧，有一个卖灌蛋饼的叔叔，他技艺高超，做出来的饼非常好吃。

（点评：开篇简洁，开门见山。）

叔叔个子不高，瘦瘦的，穿着白色的工作服，脸上的皮肤黑黑的，额头爬满了皱纹，清瘦的脸庞上一双小眼睛眯缝着，好像老在笑。每当下午放学的时候，他的摊前总是挤满了人，最多就是像我这般大的小朋友，不停地对叔叔说：“买一个灌蛋饼，叔叔”，眼睛却盯着摊上正在煎的灌蛋饼，还不时地砸一下嘴。叔叔弯着腰，低着头，一边热情地说：“好的”，一边不停地忙碌着。只见他拿起一个面团，放在案板上揉来揉去，迅速拍成一个厚面饼，刷上一层油，飞快地卷起来，再用手挤压成长方形的薄面皮，随即放到另一边的铁板上。薄薄的面皮接触到烫烫的铁板，发出一阵阵“滋滋”的响声。叔叔拿起一个鸡蛋，在杯上一嗑，用手一捏，鸡蛋就打入了杯中，再用筷子迅速地搅拌。铁板上的薄饼快熟了，叔叔用筷子把薄饼中间挑起来，形成一个洞，然后娴熟地把鸡蛋糊灌入饼中，略等一会儿，将饼翻个身，又放在铁板上煎。嘿，难怪叫灌蛋饼！

（点评：外貌及动作描写准确、传神，以孩子们的表现烘托出叔叔的手艺好。具体的动作描写，从正面表现了叔叔做灌蛋饼的水平高。）

不一会儿，饼就做好了，香气扑鼻。吃着香喷喷的灌蛋饼，望着满头大汗、满脸笑容的叔叔，我情不自禁地想起了一句话：劳动最美！        （点评：有感而发，升华主旨，自然质朴）

【点评：不难看出，小作者是个善于观察的有心人！本文正是源于生活中日复一日的细致观察，才有了对卖灌蛋饼叔叔及每天光顾他小吃摊孩子们真实、细致、生动的描写。观察，是打开一切来自生活真知实感的门户。愿每个小作者都做个生活的有心人。】

    关注 缪斯语文