时间之旅 追寻瑞士汝山谷里积家钟表的百年奥秘

作者Jimmy，法国盟加传媒的创办人，对钟表情有独钟。从时尚之都巴黎到瑞士高级制表发源地-汝山谷，他参观了积家在这里的百年制表厂。从典雅的大堂到制表车间里的各式精湛工艺，他对积家百年传统技艺的延续、匠心帷幄的创造力感到无比震撼。...



从浪漫之都巴黎出发，搭乘法国高速列车前往瑞士，三个小时的车程，到达一个叫汝山谷的地方。所有的旅游杂志介绍，这里湖光山色，四季美景。此行的目的，不是观光，而是探访一家百年高级制表厂 ，它就是—— 积家大工坊。

汝山谷位于瑞士的西部，与法国比邻，这里一年有六个多月处于冰雪封山的状态。严寒的气候练就了钟表师们的顽强与专注。这里被誉为孕育制表师的摇篮，是瑞士高级钟表的发源地，制表业享誉世界。而在这里，积家是首个工坊，第一次将多种技艺、工种汇聚于同一屋檐下！多年来，积家始终擅长研发复杂功能，与此同时，坚持独立制造与生产所有机芯与零部件，保持手工业制表传统。

积家工坊的门面低调内敛，大门正对面是品牌创始人安东尼·勒考特先生的雕像，双眼炯炯有神，默默地守望着自己呕心沥血创下的历史品牌。并排不远处有几个蜂箱，蜜蜂不时地进进出出，勤勤恳恳地忙碌着。



装饰一新的迎客大堂布置得温馨时尚，墙上挂着众多大咖明星的照片，来自世界各地，都是积家的全球品牌大使。这不足为奇，积家常与电影跨界合作，比如，积家是威尼斯、上海等国际电影节的官方合作伙伴，积家赞助旧电影老胶片的修复…… 对于我们，最引人注目的当属中国影视红星、电影导演赵薇。有人探问，“代言人出席电影节所戴的手表是获赠的吗？”不是，在某些特殊场合，腕表由品牌提供。据说，赵薇是积家的铁粉，收藏有多款积家腕表。

参观完大厅，我们来到零部件加工车间。切割车间里，切好的零件通过工业油流放到汤勺般的漏斗里，毫不起眼，微不足道。可通过显微镜看，这些微颗粒全是有模有样的螺丝钉！工作人员说，这算是粗零件，精密零件需要运用电脑进一步切割完成。

刚开始走进质检区，我有点“丈二和尚摸不着头脑”，始终没法看出筛选优劣零部件的标准，于是忍不住提问。工匠轻声地回答：“这颜色有点不对了，这形状也不太好…… ” 其实差别微乎其微。对于这项充满挑战的工作，眼前的工匠个个驾轻就熟。随行的接待员安娜索菲·格莉洛女士补充道，他们检验完后，还有总检验师复检；基于对品质的保证，积家做到了千锤百炼！



听说完整地参观积家所有制表车间需花费4天时间。大工坊的门面看似虽小，里边却别有洞天。身处其中，倘若置身迷宫。我极其羡慕积家的工作环境，依山傍水，扇扇落地窗外，风景这边独好。我把我的感受及时与格莉洛女士分享，她不断地点头肯定：“能在这样的环境下工作是我们的运气。可惜现在这个季节只能看到山上的丁点积雪了。前段时间，白雪皑皑，美不胜收，我们到那儿滑雪。湖泊是结冰的，大家破冰捕鱼。到了夏天，我们畅游湖泊。……”格莉洛女士如数家珍，勾勒出一幅幅美妙的生活画卷！远离尘嚣，坐拥自然，专心致志于一项精致工艺，难怪积家钟表总有一股文人气质！



在接下来的参观中，我一次次对积家创造美的功力叹为观止！积家拥有专业的镶嵌师、珐琅彩绘师、雕刻师、扭索饰纹师、抛光师等等。任何一项技艺的掌握只能靠时光的锤炼。尽管如此，经验老道的师傅在实际操作中仍有可能功亏一篑。举个例子，钻石雪花镶嵌，让宝石紧紧相依的秘诀不是胶水，而是完全的手工拼接与挤压。该工艺非常考验人，只有等到作品完成的最后一刻，才得以检验最终效果。靠着这些看家本领，积家提供极具个性的私人定制，比如翻转系列腕表的表壳。



为我们介绍手表的是克里斯汀·洛朗先生，积家的高级制表师。头衔很高，其资格的取得通常需要20年，甚至30年的时间。洛朗先生在积家工作已有45年的光景，鹤发童颜，温文尔雅。他的介绍精准、简练、生动：“大家听听这声音，一个小小的手表能产生如此清脆、响亮的美妙声音，那是我们的骄傲。“大师系列三问报时腕表” 前后研发花了15年。为何手表需要声音呢？源于以前一些贵族到剧院看戏，里边灯光微弱，只能靠听获取时间。大家再看看这个球形陀飞轮，属积家独创，许多年的技术研发与手工打造。还有这款复杂功能腕表 “双翼系列双轴陀飞轮”，适合经常旅行的人，无需调时差……”。老先生侃侃而谈，我们听得如痴如醉。“那价格呢？” 座席间有人问道。老先生莞尔一笑，语风温和，仿佛给出定心丸：“我们的目的是让更多的人拥有积家手表，良心定价。积家表芯百分之百自己制造，定价上这也算优势；表芯自制还有个好处，无论哪个年代的积家手表，我们都能维修。”走进积家遗产博物馆，各个时期的手表瞬间映入眼帘。最令我感动的是犹如手镯的腕表（101型机芯高级珠宝腕表）。英国女王伊丽莎白二世登基时佩戴的就是这款。它具有世界上最小的机械机芯，记录从未被打破。万万没有想到，这款表最初的创意源于制表师的逆来顺受，因为那个时代一般女性无权佩戴手表。积家旧时的独具匠心见证了社会变迁，也见证了历史时刻！“嘭”突然一声巨响，我身旁的格莉洛女士立即花容失色，随即开口大笑。原来，一天行走后，有人有些疲倦，想找个地方坐坐，于是发现一张不起眼的旧“桌椅”，结果人坐空了，“桌椅”安然无恙。后来才知道那可是博物馆里的陈列物：齿轮打磨机，1833年的文物！由积家创始人安东尼·勒考特先生自行设计。凭借这个工具，他开创了全新的齿轮制造工艺！可喜可贺，积家的传奇生生不息，直至今朝。

最后，我们是带着积家自产的生态蜂蜜离开的。

后记：

作者返回巴黎后，继续参观了积家在巴黎的两家店铺，包括全球最大的旗舰店-- “旺多姆广场店”，其中的钟表玲琅满目; 备受盛名的“老佛爷”店, 展售的钟表作品集结了积家百年巅峰技艺。本文作者Jimmy还同时在微博上为广大热爱旅行的朋友提供三个不同主题的巴黎指南：

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