[养生美食]胡萝卜营养赛人参，小朋友不喜欢吃怎么办？
胡萝卜营养丰富，能补肝明目、通便润肠、增强宝宝的免疫功能……可这么好的东东，很多小朋友不爱吃！...
胡萝卜营养丰富，能补肝明目、通便润肠、增强宝宝的免疫功能……可这么好的东东，很多小朋友不爱吃！小编家的小扭妞就是如此，奶奶做的粥要是加了胡萝卜，她就一口不吃，小手一推，头一撇，奶奶追着说，你先吃一口嘛，她像蜡笔小新似的，光着脚丫子撒腿就跑，满屋子乱钻，有时还假装要睡觉。
有营养的孙女不吃，老人家那个愁啊！后来奶奶想了几招，让胡萝卜摇身一变，成为了吃得到、看不见的菜，后来她慢慢习惯这个味道就喜欢吃啦！
今天小编就把这几道有关胡萝卜的菜式整理出来给大家，有需要的朋友可以试试哦。
❤ 胡萝卜-小人参
1、胡萝卜厚蛋烧这个小朋友可喜欢啦，有美丽的胡萝卜粒粒的鸡蛋包着火腿肠，肉肉的感觉，真的的美貌与智慧并重的一款。做法如下：
材料：鸡蛋2个、胡萝卜粒粒少许、火腿肠1根、盐少许
1
鸡蛋加盐打散，胡萝卜切碎粒，火腿肠一根。
2
将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中。
3
取一小平底锅～我家的不粘锅内直径只有20厘米，锅比较大的话鸡蛋用量要相对增加。
4
第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿
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以火腿肠为中心，向另一边卷起来，卷好以后将蛋卷推回一边，下下一层蛋液，蛋液差不多熟的时候，再卷起来。
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卷好以后可以切开啦。
2、胡萝卜米豆浆
胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 这次的胡萝卜豆浆，外加了一小把米，使得豆浆更加浓稠，还加了一点玉米，令豆浆变得香甜！大人小孩都爱喝哟！
用料：胡萝卜150克，玉米50克，米20克，黄豆80克，水足量
1
黄豆与大米洗干净，泡发一晚上，胡萝卜，玉米切好备用。
2
全部放进豆浆机以后，加水至最高水位线（约1.2L）
3
开启豆浆机，约5二十分钟后，豆浆煮好，将豆浆过滤。
4
依个人口味，适当加糖饮用。
3、胡萝卜豆渣饼
刚打了胡萝卜豆浆，过滤的渣渣不要扔呀，我们可以变废为宝，做成饼儿很好吃哟！
用料：豆渣120克，糯米粉70克，低筋面粉50克，胡萝卜粒15克，细砂糖25克。
1
豆浆过滤以后，过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好，胡萝卜切小粒粒。
2
所有材料（除胡萝卜外）加入到大盆子中，搅拌均匀
1
面团搓揉成团后，加入胡萝卜小粒，使胡萝卜粒均匀分布。
2
分成适合的份量，搓圆，放在抹油的不粘锅中。6小火煎一下饼，翻面以后加少量水，盖好盖子，待水份蒸发，饼子熟透即可出炉。
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