【飙汁炸猪排】今晚八点见
2016-03-31泡小铺因食品的特殊性，签收后有任何问题都请3小时之内联系我们但因个人原因延迟收货造成的...
2016-03-31 泡小铺
因食品的特殊性，签收后有任何问题都请3小时之内联系我们
但因个人原因延迟收货造成的食品变质问题我们不予处理。
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五块装发货地区：浙江、安徽、上海、江苏
十块双发货地区（同蛋糕发货地区）：
对于炸猪排我觉得我算是个挺有发言权的人
因为我个人非常爱炸猪排
而这个炸猪排我可以说这几乎是我吃过的最好吃的炸猪排之一了
它不是那种上海的传统炸猪排
上海的传统炸猪排喜欢把排骨敲的很薄很薄
虽然看起来很大
可是薄如纸
刚炸好的时候觉得还能吃一下
但是一旦冷掉了就觉得很硬很难嚼
所以对我来说
考验一个炸物好不好吃
第一步就是看它冷掉之后还好不好吃
很多炸物冷了之后都很可怕
比如包裹食物的外皮分离
比如变得很硬拉扯不断
而这个炸猪排却还是酥嫩的
我刚刚说了，它不是那种传统炸猪排
所以它并不是很大很薄的那种
然后这个是日本类似于家庭式的炸猪排
所以不是那种专卖日本炸猪排的店一块很厚很厚的那种
那种售价都是一百多两百多一份的所以请大家不要用那种来比较
它比传统炸猪排厚但是没有那么大
当你咬下去会有汁水飙入你的口中
而且它是一块，即便冷掉了你拿着都觉得好吃的炸猪排
为什么有很多人迷恋日式的炸猪排
我想原因有很多
人家用的面包糠跟我们传统的面包糠不同
它本身就更加酥松，密度不是很紧密的那种
然后他们的猪排有所谓的黄金比例的配方
多少比例的香辛料配多少克的猪肉加多少粉都有讲究
也正是因为这样的黄金比例
让你吃在嘴里不会觉得
“哇，肉怎么那么老，干巴巴的”
或者
“面粉裹那么厚，都是粉，吃不到肉”
这样
而且当你咬下第一口就觉得
这是一块嫩到不可思议的肉
粉和肉的比例都刚刚好
并且还酥脆多汁
我想，它作为一款半成品的方便菜
或者说，作为一块炸猪排
它应该是满足了我对它所有的期待了
早上炸一块，煎个蛋，切片面包一夹就是个简单的炸猪排三明治
一个人在家的时候
拌个蔬菜色拉，在炸猪排上淋些日式猪排酱，配点白饭
一顿美好的晚餐就这样解决了
讲究些的，可以拿方便的咖喱块加一点点土豆煮一下淋上去
那就是咖喱猪排饭
爱折腾厨房的人也可以把它做成炸猪排丼饭
美食就是这样千变万化不离其中的
其实最早一枝花拿这个炸猪排给我试的时候我心里有点抗拒
因为它的价格太高了
我们进货价一块就要10块钱
工厂非常远，去拿一次货的油费都很高
在我吃完了20块这个猪排后我在想这个价格那么高大家是不是能够接受
可是又觉得它那么好吃，我一定要分享给大家
这是一种很矛盾的心情，我不知道大家是不是能够体会
这也是我们最后的定价只是在每块的成本价+油费+包装费+顺丰/黑猫冷冻费的基础上加了一块多的人工费的原因
并不打算靠它来赚钱，纯粹做一个分享
大家要是喜欢，那我们就继续分享
我们做了两种套餐
不是那么喜欢吃炸物的，或者想先试试味道的可以拍5块装的
对我口味很放心的也可以直接选择10块装的
因为5块和10块装的运费基本差不多所以5块装的算下来贵几块钱
最后的最后想说的是
或许在很多地方我们做的不够完美
但是你们的建议我们都看在眼里记在心里
争取在下一次做更好的改进
也希望大家有问题的话直接联系我们
让我们做得更好
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