他带着猪队友来南山了,和韩寒做邻居...

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激辛黑猪排，用墨西哥辣椒和黑咖喱调制的酱汁，上桌后你可以自己把它倒在猪排上。78元/套餐。



应该是猪排里面最辣的一款，吃辣的小伙伴可以挑战一下。把猪排蘸得乌漆麻黑的，看起来实在“暗黑”。
内馅是金枕榴莲果肉，混搭着芝士，都是切好了上桌的，放着都能闻到榴莲的香气啊～78元/套餐。榴莲芝士猪排，轻轻一压，裹在猪排里面的榴莲果肉和芝士就会流出来。


西班牙金黑豚猪排，店里每天只有10份，选用的是西班牙的金黑豚，也是店里最贵的猪排套餐。98元/套餐。



咬开来，会感受金黑豚均匀的油花分布，让口感更加饱满，不同的豚肉有不同的口感～



最厚的猪排，据说厚度超过2cm。对比其他款猪排，更厚更扎实。



用低温慢炸的做法，恰当锁住肉汁，面包糠的颜色相对浅淡些。



店里唯一的一款乌冬猪排，宽扁的讚岐乌冬，口感很有嚼劲，搭配咖喱很入味。88元/套餐。





一款脆口的炸猪排用粽叶拖着放在乌冬面上面，这种搭配应该也是满足了不少乌冬爱好者的心愿。

从台湾来的小吉师傅，有近10年的炸猪排经验。他喜欢研发各种“猪队友”，以上那些也多是他的成果。

一份炸猪排套餐，还搭配着很多小伙伴。包菜丝、开胃的腌渍小菜、越光米（或杂粮饭）、味增汤，除了猪排以外都可以免费续加噢。



说到堂本家，除了猪排，大家第一时间想到的就是他家免费续加的包菜丝。高山产新鲜包菜，切丝后仍然能吃到其中的水分和清甜。



桌上放着自制的酸汁和芝麻酱，根据自己的口味添加到包菜丝里头调味，个人更喜欢酸爽的酸汁酱。

一直的坚持：炸猪排的最适配对象，一定是米饭！这家店用的越光米，吃起来Q 弹有嚼劲～



你觉得一份猪排适合搭配多少碗米饭？

如果每人1份套餐，这里的米饭，小菜都是无限量免费续的。腌渍小菜每天随机～


蘸酱是日式常用的一种吃法。这里的芝麻猪排酱，让你现场动手捣碎炒香的芝麻。再



猪排酱原有的微微酸甜中掺入芝麻香气，吃起来能解猪排的腻。也有黄芥末酱的搭配，适合喜欢呛辣味的朋友。

还有丼饭的选择：西班牙黑豚猪肉&霜降牛肉。呃，猪队友里面出现了牛...





这家店有很多对称的画面，不细看还以为是装了镜子。左边和右边都有哪些不一样？欢迎大家来找茬～



木质的暖色调装修一直以来都是他们家的风格。有种日式深夜食堂的感觉～



还有这个招牌稻穗灯，暖色暖色的，很适合拍照。



这家店就开在海岸城5楼，就在韩寒的店附近，跟韩寒当邻居啦～

时间：2016年11月22日－2016年12月2日的工作日午市时段（连续一周的工作日）

活动：上班族凭工牌 工作日午市套餐3免1

聊一聊

说起猪一样的队友，你第1个会想起谁？

TA都做过哪些猪一样的事？

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