【妈咪爱健康】颜值高又健康的蔬菜沙拉

妈咪十年前刚到美国的时候还是一个学生妹。初到异国他乡，最难过的除了想念爸爸妈妈，就是吃不到咱们天朝的美食。还记得第一次走进学校的食堂，转了几圈竟然找不到一片做熟的菜叶。...



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妈咪十年前刚到美国的时候还是一个学生妹。初到异国他乡，最难过的除了想念爸爸妈妈，就是吃不到咱们天朝的美食。还记得第一次走进学校的食堂，转了几圈竟然找不到一片做熟的菜叶。嚼着生的菠菜、白菜、芹菜、蘑菇...心里真是有说不出来的委屈，有一种由人退化到牲口的感觉。

渐渐的习惯了美国的饮食，也懂得了一些健康知识，才知道，蔬菜生着吃，只要是清洗干净，其维生素和各种营养物质才可以保存完整。于是为了自己的健康，蔬菜生吃就成了自己饭桌上的常见菜。其实掌握了制作蔬菜沙拉的要领，蔬菜生吃也可以很美味哦！

绿绿的菜叶总是不如滋滋冒油的肉类让人垂涎三尺，妈咪有几个朋友就曾经坚决的表态：吃蔬菜是任务，绝不可能变成享受。怎样才能让菜叶也焕发诱人的光彩，又可以避免使用高热量的沙拉酱呢？

妈咪从网络找到一些制作蔬菜沙拉的方法，特选取最能够举一反三的，与大家分享：



怎么样，图片是不是让你一目了然？制作沙拉时，只要每一个类别选取一种或几种，就可以做出好吃又好看的蔬菜沙拉。妈咪在这里提醒一下,千万不要把图片上的所有食材都放到一盘沙拉里哦！

照着这个方法，妈咪每次做的沙拉不但食材丰富、营养全面，而且卡路里低，不怕发胖。在这里，就跟大家分享妈咪做的一份蔬菜沙拉：火鸡肉末时蔬沙拉



照着最上面图片的制作方法，妈咪用绿色的时蔬打底，加了一小撮香脆的南瓜籽和软软甜甜的葡萄干，火鸡肉馅炒熟撒在上面，这样沙拉里就有了蛋白质，酱汁我用了少许酱油、醋、一滴香油和少许糖调配，很多美国人只加醋，会不会太健康点儿？香甜糯软的烤红薯当然要分开吃，如果你切成块放在沙拉里也是可以。看看，这盘沙拉是不是很有卖相？更重要的是里面有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质……各种你身体所需的营养都有了，再撒上符合国人口味的酱汁，简直堪称完美！

看了妈咪做的沙拉，你是不是也手痒痒，想要自己做上一盘？快和妈咪分享一下你自己的小创造吧！

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