炎炎夏日冰冰凉：自制雪糕

妈咪再也不用担心宝宝摄取太多卡路里了。新鲜的水果，富含纤维和维生素及微量元素，酸奶含钙，蛋白质，及优质的碳水化合物。蜂蜜或枫糖浆也都有保健的作用。这样的雪糕，宝宝，还不多吃一两根？...



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“妈妈，我可以吃一个雪糕吗？”老大问。

“我要吃雪糕！”老二拽着冰箱门喊。

等我家的老三会说话了，我的厨房就要翻天了。

……

记得小时候最盼望的就是过夏天，因为不但夏天可以有暑假，不用上学，而且还可以买甜甜的雪糕吃。一开始的时候，妈咪都是拿着零花钱，买上一个奶油冰砖，冰冰凉凉甜滋滋的舔上好一阵子（不小心暴露年龄了）。后来，家门口的小商店里开始批发雪糕。不过妈咪从小就是个胖墩，妈咪的妈妈严格控制饮食，天再热一天也不能吃超过一支雪糕。再大一点，日子就好过了，因为雪糕不再是夏天的专属，一年四季都能在商店里买到。可是妈妈的要求仍然是，每天不能吃超过一支。

现在，自己做了妈咪，才理解做妈妈的苦心。雪糕好吃，卡路里超高，添加剂也不少，再加上三聚氰胺一闹，这雪糕吃着也不那么放心了。但是炎热的夏天，不吃点冰冰凉凉的东西，好像就失去了过夏天的情趣。

为了娃们的健康，我们做妈咪的还是捋起袖子，自己做吧!

仅仅果汁冻成冰，似乎不能满足娃们刁钻的味蕾，这一次，妈咪做了鲜果酸奶雪糕。宝宝们吃了啧啧叫好。妈咪松了一口气，这样的雪糕，多吃几只也不怕啦！

闲话少说，先上图！

口味一：草莓酸奶雪糕

口味二：芒果酸奶雪糕

制作方法：

[*]酸奶放在容器里，倒入少许蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀，。蜂蜜或枫糖浆的作用是让酸奶冷冻后吃起来没有那么多冰碴子，而且可以增加甜度。国内的朋友这一步可以省略，因为市场上卖的酸奶已经是甜的了。酸奶最好用原味的，因为果味的酸奶里面一定又加各种味素和糖。如果你会自己做酸奶，那就更赞了！（妈咪是不会自己做酸奶，也不想尝试，总觉得自己做的酸奶不放心。）

[/*][*]把自己喜欢吃的水果切成小块，或者用打碎机打成泥。很多妈妈们喜欢用榨汁机，榨出来水果中的水分，果肉都留在机器里。重要的事情说一遍：水果最重要的部分：纤维，都存在于果皮和果肉当中，自己榨的果汁虽然不加糖，但实际上里面除了果糖和水分之外，营养物质很少。把纤维丢了，还不如不吃水果。所以，一定要用保留纤维的打碎机，而不要用榨汁机哦！

[/*][*]把水果粒与酸奶混合在一起，倒入做冰棒用的模子里。如果你把水果打成了泥，那么就先倒入水果泥一半左右，再倒入酸奶，冰冻上五六个小时，这样就成了漂亮的双色雪糕。没有模子也不要紧，一次性的小口杯也可以，倒入水果和酸奶的混合物，然后插上一根冰糕棍，放入冰箱冻上五六个小时。



[/*]好吃又健康的鲜果酸奶雪糕就做成了。水果天然的鲜艳颜色，以及酸奶顺滑的口感，咬上一口，水果的甜以及酸奶的酸恰到好处的融合在一起，酸酸甜甜，好像初恋的味道哦！

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