你离真正的酒店人还差几步？

只有经历过责任、担当、荣辱与共、不骄不躁才是一个真正的酒店人；只有经历过“雄鹰重生”一往无前的职业经理人才能够深刻体会酒店业主这个大家长的用心良苦...

【迈点专栏作者：冉龙福】酒店行业里只有两种人才真正有资格算是称为“酒店人”，一种把酒店看得比生命更重要的酒店人，那就是业主，酒店品牌创始人。另一种是把酒店当成终身事业的人，无论前路多么艰难困苦都会一如既往风雨无阻地在这条道路上勇往直前。谨以此文向尊敬的酒店人致以崇高最真诚的敬意！



但很多人在说自己是“酒店人”，其实真正的酒店人只有两种，一种是把酒店看得比自己的生命都重要，那就是“业主或酒店品牌创始人”他们会用生命去捍卫。另外一种就是职业酒店人，前者把一生的青葱岁月用“心血”去浇灌，直至到开花结果；可是在开花结果的过程中经历了多少的风险，经历了N多少个无眠之夜，经历了多少次“雄鹰”般重生的痛苦涅槃......这让我想起了一个叫“凤凰涅槃浴火重生”的典故；在传说当中，凤凰是人世间幸福的使者，每五百年，它就要背负着积累于在人间的所有痛苦和恩怨情仇，投身于熊熊烈火中自焚，以生命和美丽的终结换取人世的祥和与幸福。同样在肉体经受了巨大的痛苦和轮回后它们才能得以重生。垂死的凤凰投入火中，在火中浴火新生，其羽更丰，其音更清，其神更髓，成为美丽辉煌永生的火凤凰。此典故寓意不畏痛苦、义无反顾、不断追求、提升自我的执着精神，以大无畏的“工匠精神”突破企业发展瓶颈，为企业和成千上万的员工谋求更多财富，酒店品牌创始人的他们乘风破浪......驾驶着用“生命”浇筑的航空母舰翱翔在风险无处不在的江河海洋里；没有真正经历过创业失败或成功的人，可能是没办法体会个中的滋味，就好像没有经历过一个伟大母亲的十月怀胎后在孩子出生那一刻，那种撕心裂肺的痛楚只有伟大的妈妈最清楚。

第二种酒店人就是我们耳熟能详的“职业经理人”。他们是酒店行业蓬勃发展的中流砥柱，他们同样为酒店事业付出了人生短暂的青春年华，为自己在这个行业的成就感倾注了毕生所学，有的甚至不惜背井离乡投身到轰轰烈烈的酒店事业中，朋友们有一天相见的时候，突然发觉您头发花白，愈显苍老，但酒店人那种“精气神”无不体现酒店人永远存在的“亮剑精神”，让人不为之感叹，由衷的钦佩。他们不一定都经历过“凤凰涅槃浴火重生”的滋味，但我相信真正的职业酒店人一定经历过“雄鹰重生”的痛苦涅槃，因为他们需要不断修炼自己那颗强大的内心，很多酒店职业经理人在一定时候会感叹一句话：管理者的内心都是委屈撑大的，认真想一想，确实有道理，因为人无完人，人非圣贤孰能无过，毕竟中国五千年文明只出了“孔子、老子、孟子、庄子”这四位大圣人。所谓：说着容易做着难，这两种酒店人的命运几乎是一等一的，没有酒店业主提供平台，酒店职业经理人或许将一无是处，酒店业主没有强大酒店经理人的团队支撑，也是独木难成舟，所以是唇齿相依，相互协同作战的战友。但有一点毫无疑问：酒店职业经理人应该具备的是“感恩”心态。这种强大的“心态”可能是我们一部分酒店人要修炼一辈子的事情（包括我在内），还不一定能够修成正果。也许在任何行业在任何时候都不能够避开“凤凰涅槃、雄鹰重生”的故事，但有5点我们酒店人应该时刻提醒自己，那就是唇亡齿寒的哲理。

一、责任

一个酒店项目能否经营成功，最终达到业绩收益的目的，经理人有不可推卸的责任，也许您会说业主不按照套路出牌，也许您会说建议提了N多次，业主就是不按照您的思维去决策，让您执行起来万般困难，甚至吵架的事情都发生过，可是最后还是无力回天，可是有一件事情，您也许做了，甚至根本都没有去做，那就是执行过程中的关键建议，这个建议最好有数据有真实案例，管理需要不打折扣的服从，但绝不是盲从，盲从的后果会让企业后果不堪，更有可能万劫不复，所以责任是共同的。

二、担当

一个真正强大的人，即能够承受荣誉，更多的要能够承担起过失，有功能大家的；所谓：荣辱与共，不骄不躁；当一个业主把几千万，甚至几个亿的资产交给您打理经营管理的时候，他已经开始对您信任，甚至已经把您当成兄弟或最亲的人，因为如果您有几个亿，我相信您会选择自主创业了，而不是选择去与业主合作了，合作后的一切事情，您都是有担当的，只有您担当起一切，才能够与业主走的更远，甚至到最后。担当的不仅仅是分享胜利果实，同样是要承担一切的过失与委屈。

三、中肯的建议

为什么说是中肯的建议，因为工作中没有绝对的对与错，只有是否正确的结果，所谓：工作中没有对与错的人，只有方法是否正确，有的人喜欢“盲从”而不在合适的机会里提出自己反对的声音，更有甚者，一个项目通过数据分析明明是很难够赚钱的，可是看出问题的人不说出后期经营管理的风险事实，而是盲目服从执行，这就是您的责任；有的项目有市场，但需要随着市场增设一些必备的接待功能才能够为项目起到决定性的辅助作用，可是非要坚持己见，固执的执行决策，这又是为什么呢？所以合适的时候提出合适的建议方案是我们日常工作中不可避免或少的关键工作一部分。

四、市场

任何行业的市场需求都是完全可以预测的，前提是要具备市场决策的相关因素，如果一个酒店项目可以通过市场预测来达成投资的金额和市场定位后的接待功能，往往在后期的经营业绩收益管理中会事半功倍。有的酒店项目因地理位置及周边相关配套设施的原因，是完全可以避免过度投资或重复投资，如果是过度投资或重复投资，后果显而易见是达不到企业战略投资最终收益的目的。同样因为市场需求应该增加设计的接待功能如果在投资兴建项目之初不全方位考虑进去，给项目投资带来的经营风险和埋下的隐患同样是触目惊心的，往往会带来一些苦恼和后悔，苦恼的是看见别家的酒店项目赚的盆满钵满，后悔的是当初没设计好因市场需求的接待功能而懊恼不已。

如果前期的市场预测不准确也是完全可以补救的，那就是在经营过程中通过收益及千变万化的市场需求来判断应该怎么做才能够达到收益管理最大化，其实说起来很简单，客户需求为中心即可，因为在酒店市场营销过程中会接触大量的各种需求的客户，每个客户都有各自或相同的需求，通过数据结论来达成二次接待功能的设计与投资，市场千变万化不可怕，可怕的是不跟随市场客户消费需求去变化。主观判断与客观论证有天壤之别，前者的判断更多的是凭感觉和经验下结论，后者的论证是一切以市场和数据做决策，没有市场和数据支撑的决策，最后完全可能变成为耍流氓的有钱任性行为。



五、凤凰涅槃浴火重生的蜕变

纵观地球上至今存在强大的企业，都会经历一个相同类似的“凤凰涅槃浴火重生”的过程，无论从当初的创业到最后的财富梦想。然而“资本市场运作”更多的是巨额的资金需求，从地球上的所有名企来看，他们都几乎经历了一个融资的过程，有的企业只经过一次融资就达成企业成功的“资本市场”的完全“蜕变”，有的企业要经过多次的“融资”才达成最终的战略目的，毫无疑问，经历的融资次数越多的企业，凤凰涅槃浴火重生的滋味就会更加深刻，所谓：蚕茧千层丝，要破茧成蝶则要经历多少的苦痛才能够因坚持蜕变成功。只有历尽过几乎绝望的人才能够深知个中滋味，本人曾经创业经历过那种资金迫切需求的味道；冰冻三尺非一日之寒，要成为百亿，千亿甚至到万亿的大企业，不经历凤凰涅槃浴火重生的蜕变是不成熟的，也是根本站不稳脚跟的，这是市场法则，也是自然法则。阿里巴巴的马云，华为的任正非是对中国民族企业家最好的见证，前者发展在中国改革开放的中期，马云天马行空敏锐般的市场嗅觉用现在的结果来证明，他当初推销黄页创业起步的举步维艰，有人在拒绝他的黄页推销的同时用极其刻薄的语言形容他（五短身材，面黄肌瘦），但是在说他的这个人根本想不到不到10年后，这个深凹的颧骨，扭曲的头发，淘气地露齿而笑，拥有一副5英尺（1.53米）、100磅（45千克）的顽童模样，这个长相怪异的人有着拿破仑一样的身材，同时也有着拿破仑一样伟大的志向。居然上了最具权威的全球“福布斯富豪排行榜”...真的是世事无常啊。雅虎是阿里巴巴最大的一次融资投资人，10亿美金在当时那个年代无疑是一个天文数字，事实证明雅虎投资人的市场眼光是绝对超前的，因为原来的超级大象现在最大的收入不是雅虎本身，而是阿里巴巴给他带来的百亿，甚至是千亿的收入。华为任正非是改革开放前沿极具代表性的人物之一；从当初国企下海负债累累的自主创业伊始，都无不经历了“凤凰涅槃浴火重生”的人生蜕变；华为旗下产品其中之一的全球手机市场份额就是最好的说明，自古以来大国崛起的同时，总有民族品牌同步跟上。

总结：

中国很多酒店企业的发展都在资本市场的融资途中受到很大的障碍，较多的中小型酒店企业因为资金原因停滞不前，但又有很多后来居上的酒店企业呈现出勃勃生机，究其原因他们在前人哪里总结了太多太多的经验，那就是空壳的资本市场运作模式随着国内外的市场格局发生了翻天覆地的变化，做大的战略目标没有错，如果以虚胖的“大”来做大做强最终都会付出极其昂贵的代价。唯有以市场结果为导向的战略目标才能够少经历甚至不经历那种“凤凰涅槃浴火重生”的滋味。才能够有效真正的降低市场投资风险，以此才能够达到稳步前进的健康发展。

只有经过地狱般的磨练，才能练就铸造天堂的力量；只有流过血的手指，才能弹出世间的绝唱；只有经历过生与死的考验，才能成为伟大的企业家；只有浴火重生，才能凤凰涅槃！

只有经历过责任、担当、荣辱与共、不骄不躁才是一个真正的酒店人；只有经历过“雄鹰重生”一往无前的职业经理人才能够深刻体会酒店业主这个大家长的用心良苦；只有通过反思、自责、悟道最后拥有一颗“感恩之心”的人才能够算是不打折扣的酒店职业经理人。

注：以上仅代表个人观点，不代表任何企业或个人。谨以此文向奋斗在酒店行业的同仁们致以崇高的敬意！您们辛苦了！点击“阅读原文”查看“酒店职业经理人与业主的千古绝恋”

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