如何培养孩子用勺吃饭？

天热了，可以开始培养宝宝用勺吃饭啦！吃完直接冲澡，方便～...





苏蒂说两句

我经常对妈妈们强调的是，从8个月开始就鼓励孩子自己吃饭。可以是给一点食物玩耍揉捏，也可以每次都提供较大比例的手指食物。当孩子充分参与了吃饭这件事，会明显提高进餐兴趣；反之，一直被喂食、从未有机会自己动手的孩子，到10～12个月左右很可能拒绝吃饭。

在面对手抓饭的问题上，许多妈妈有同样的疑问：好吧苏老师，道理我都懂，可是一直让孩子这么抓食物真的好吗？处女座和洁癖表示忍到快爆炸了，家里老人每天都在念叨实在受不了啦。到底什么时候可以培养孩子用勺子呢？

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何时开始培养用勺？





关于合适开始训练孩子用勺子，并没有明确而权威的规定。根据《丹佛智能发育筛查量表》，有半数的孩子在19个月时能将自己吃食物的狼藉场面减少。由于这个量表距今已经有几十年的时间了，考虑到孩子的发育水平可能有所提前，所以在18个月左右让孩子用勺子自己吃饭是比较合适的时间。食物浪费较少，孩子动作的准确性和完成度都更高，带来的挫败感和进食过少、进食过久的情形也会降低。

如果18个月时要让孩子自己用勺子吃，就意味着12～18个月之间是练习期，家长应该安排以及鼓励孩子进行手抓食物和用勺吃食物的重叠。但我并不建议一岁时就着重强调练习勺子，因为这是孩子探索空间和手部控制力的敏感阶段，非常喜欢把勺子往地上扔，一顿饭下来你需要捡勺子一百遍啊一百遍，心力交瘁情绪崩溃的情况下也无法很好指导孩子去练习。

可以家长喂食1/3，让孩子自己抓1/3，最后用勺子舀上1/3。

当然，这就意味着你需要准备更加多分量的食物，预留出被“霍霍”的量；也需要准备不同类型的食物，比如适合喂的粥、适合自己手抓的胡萝卜条、适合孩子勺舀的米饭等等。

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熟悉与模仿





如果8个月左右开始就注意给孩子进行手抓食物的锻炼，到12个月左右就可以有意识地让孩子接触勺子。

在妈妈喂食物的时候，可以同时给孩子一把一样的勺子，让他拿着观察。看妈妈是如何操作这个工具的？潜移默化增加他的模仿意识。

鼓励孩子和家人共同进餐，坐在餐桌旁边观看大人吃饭的行为。宝宝吃完自己的食物后，也可以在他情绪平静的情况下在餐椅上多停留一段时间，当家人使用勺子时呼唤孩子的注意力：“宝宝看，妈妈喝汤啦！舀起来，往嘴里送，啊呜～吃掉啦！真好吃！”

在家长看来，用勺子吃饭代表着“聪明”和“有规矩”，但站在孩子的角度，那是一种完全陌生的工具，不见得比手抓饭更加方便和简单。（想象一下现在让你不用筷子而用螺丝刀抠饭吃）所以我们首先得让孩子意识到，勺子是一个很有趣的、大家都在用的工具。

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拆解动作练习



在培养孩子对勺子兴趣的同时，咱们的练习也不能落下。用勺子吃饭的动作可以分解为3个步骤：

第1步：将食物舀到勺子里

第2步：将盛有食物的勺子平移到嘴里

第3步：用嘴唇取下食物，开始咀嚼

虽然这三个步骤是一气呵成的连贯动作，但也有难有易。

最简单的是第3步用嘴唇取下食物，这在宝宝开始吃辅食后每一口都在进行锻炼。

中等难度是第2步平移食物，经过手抓食物练习的孩子，在处理这一步时都有一定手、眼、口协调的基本功。

最难的是舀取食物，舀多少适合自己一口、怎样把不同模样的食物舀起来、怎么在舀食物的时候不洒到外面去等，都需要较长时间的练习和揣摩。

有些承受失败能力较差的宝宝，在舀食物几次不成功后就会哭闹、烦躁，把勺子丢掉，甚至直接拒绝吃饭。这样我们的锻炼就夭折了。所以，家长可以将这个动作拆解开来练习。

先进行第2步的锻炼

看出秘诀了吗？就是只让孩子练习将勺子递送到嘴里的过程，而为勺子装入合适的食物则由家长来完成。



这样，孩子体验到了“自己用勺子吃”的成功感，又不需要进行太复杂的舀食物动作，减少失败的可能，适合在锻炼初期来练习。

再进行第1步的锻炼



（图片来源网络）

舀食物的锻炼可以作为亲子游戏，在不吃饭的时候也可以练习。给宝宝一些熟的玉米粒或者馒头小块儿，指挥他从一个容器转移到另一个容器。这里有两个注意点：一是确保家长在旁看护，选择吃进去也不会发生危险的东西。二是给有一些重量、不会粘连在一起的食物，这样如果一次舀取太多超过勺子的大小，食物就会掉下来，让孩子知道舀取多少分量是比较合适的。

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可能有帮助的餐具



1、给孩子提供舀取范围较大、有一定深度、碗口边能直立起来的碗（左图），这样他们在推动食物到碗边时就被挡住。如果碗口太浅坡度太小，他们很可能顺势把食物掘到外面去（右图）。




2、给勺头比较小、适合宝宝嘴巴大小的勺子。这样一次舀的时候不会超过“嘴容量”太多。短而粗的手柄也许能令他们抓握起来更加稳定。至于头部弯曲的训练勺，也可以尝试一下，以宝宝“用得顺手”为标准。

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如何提高对勺子的兴趣



宝宝就是爱用手抓，不肯用勺子怎么办？

首先我们应该理解，“手”对于孩子来说是最好的“勺子”，又准确、又方便、又能和食物直接接触。勺子则更注重进餐礼仪的培养，不爱用勺子不代表孩子不好或者笨。所以如果当他坚持要手抓时，千万不要指责或者不耐烦。当然，我们也可以采用一些方法来提高他们的兴趣。

互相喂的游戏



他们对勺子也许有着浓厚的兴趣，但只是暂时不想喂自己。OK啦，就让他们喂你吧！

绘本形象的引导



在对孩子的饮食习惯培养中，我经常会推荐到绘本，因为对于爱看书的孩子来说，那些卡通形象可比大人有说服力得多！比如这本小猪威比系列的《吃饭》，对于许多进餐礼仪都有涉及，不妨读给孩子听一听。

别吝啬你的鼓励

得到肯定是每个人内在的心理需求，孩子也不例外。在他成功后及时鼓励，孩子可以从你正面的反馈中获得莫大的力量，继续挑战那些有难度的任务。如果你只是把注意力放在孩子吃了多少、吃得很脏、自己喂饭很不方便这些问题上，焦虑情绪难免也会传递给孩子，让他怀疑自己是否能完成吃饭这件事。所以，千万别吝啬你的鼓励：“宝宝吃到啦，真棒！我们再来一口！”

如果他还是不喜欢勺子怎么办？没关系，那就顺应他的喜好，尽情享受手抓饭的时光吧！毕竟，这在他们漫长的人生中，只是很短、很短的时间。

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