黑枸杞市场状况及前景分析报告综述
我一朋友，最近一再催促让我多学习黑枸杞的知识，希望我能参与其中。我尝试着，接触，了解，研究和学习，有了一些自...
我一朋友，最近一再催促让我多学习黑枸杞的知识，希望我能参与其中。我尝试着，接触，了解，研究和学习，有了一些自己的体会。对于朋友来说，是把它当做自己的终身事业在思考和憧憬。我也非常佩服他的勇气和执着，我开始研究中。。。。。很认真地总结了以下市场报告：（以下信息来自于网络，由小编整理）
一、黑枸杞的来历和产地
据《周易》记载“天玄地黄”,玄即为黑,周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色;而朔方,就是在今天的陕甘宁边区等地。北方的猃狁部落举兵袭周,周文王姬昌数次发兵征伐,屡屡受挫,遂派名将南仲前往朔方驻守边疆,“天子命我,城彼朔方”。南仲在朔方御敌之时,不慎因伤身染恶疾,药石无医。一无名老者赠玄色枸子,得之,日日嚼食,身轻而愈。时至猃狁大败,得胜而归,献枸于姬昌。文王食之,大悦,赞其味甘健体,乃天之神果,遂将玄色定为天子之色。
《中国植物志》中记载，黑果枸杞蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。黑果枸杞，别名：苏枸杞，俗称：黑枸杞。分布于我国西北、欧洲、中亚等地。在我国出产于青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。从国内黑枸杞的主要产地分布来看，主要分为青海黑枸杞、新疆黑枸杞和甘肃黑枸杞三大系列。其中最为黑枸杞市场所接纳的是青海黑枸杞，青海黑枸杞也根据产区分为三类，即海西西部的德令哈产区、格尔木产区和都兰县的诺木洪产区。生长在海拔2800米-3200米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。
经现代科学检验，黑果枸杞味甘、性平，含有17种氨基酸，13种微量元素，被誉为野生的“蓝色妖姬”。富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素C、B1、 B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g;蓝莓含OPC 330～3380 mg/100g)，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞，钾、锰的含量远低于红枸杞，钠含量相当，游离氨基酸、Vc和脂肪含量远远高于红枸杞，特别是含有红枸杞所没有的天然原花青素。因此，药用、保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
黑枸杞在《青海木本植物志》枸杞属植物的介绍中被排在第1位。黑枸杞原生地独特的地理特征赋予了其珍稀品质,因此黑枸杞的效益比红枸杞高出许多。根据分析比较,丰产期的黑枸杞每株每年产鲜果约2 kg、产干果约1 kg,鲜果产量可达15 t/hm2,干果产量在3 750 kg/hm2以上,年收入在90万元/hm2以上。
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。常见的红（黑）色枸杞。《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
1.增强免疫力、延缓衰老、减轻病症的天然佳品
现代科学研究证实，黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。
2.黑枸杞是天然补镍产品
铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。 3.天然补钴剂
钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
4.具有抗癌防癌的功效
黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质，花青素(Anthocyanosides)将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素(Anthocyanosides)确有间接的保护作用。而花青素(Anthocyanosides)清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素(Anthocyanosides)能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分，从而起到延缓衰老的作用，具有深远的开发潜力。
由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。 黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
2、黑枸杞正确的食用方法：黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒（泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在饮用效果更好）。成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒，其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。泡水饮用，不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）。
黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故。自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用，冲泡5-6遍，黑枸杞中的有效营养物质全部浸出，直至水变为白色为止。
在人工种植方面，据报道，青海人工种植黑果枸杞面积已有近1000亩，宁夏人工种植枸杞取得成功，但未见到其产品上市。甘肃省有县市将黑果枸杞作为农业产业化规划的重点，新疆也出现了黑果枸杞种植企业。
目前，北京、上海、广州、深圳、西安等地已有黑果枸杞销售。产品全部为干果，产地为青海、甘肃和新疆，其品质以青海黑果枸杞为优，价格在每千克八百元至一万多元不等。
与红果枸杞相比，中国黑果枸杞种植和产品开发还处于萌发阶段。但是，随着人们对黑果枸杞的认识在逐步提高，黑果枸杞的发展潜力无限。目前，各级政府认识到黑果枸杞野生资源遭到人为严重破坏，正在积极推进人工种植，保护和恢复野生资源，但仍处于起步阶段，缺乏行之有效的保护政策和措施。本地缺少具有带动作用的龙头企业，黑果枸杞人工种植、收购和加工仍未形成规模，对黑果枸杞研发力度不够。
现在的枸杞主要分布在宁夏、新疆、内蒙、青海四大产区，其中以宁夏地区枸杞产量最大，当地年产量在2012年差不多有5-6万吨左右，新疆、内蒙等地的产量也超过万吨，青海地区更是大面积发展，迄今种植枸杞面积已达28万亩上下。青海有机枸杞在2014年出口创汇达1000万美元，创历史新高。根据青海省海西州农牧局的统计，目前海西州有机枸杞种植面积达6.13万亩，是中国有机枸杞种植面积最大的区域。该地区每年经欧盟认证的有机枸杞出口额也位列中国首位。
2014中国品牌价值评价信息正式发布，中宁枸杞以23.42亿元的品牌价值位居农产品品牌价值榜第五位。目前，宁夏枸杞种植面积约90万亩，是全国最大的枸杞产区，也是枸杞唯一国家地理标志产品保护区。近年来，经过培育和扶持，中宁枸杞的品牌知名度不断提升，成为中国枸杞行业中最具竞争力的枸杞品牌。宁夏出入境检验检疫局统计显示，2014年1-11月宁夏共出口枸杞干果5882吨、货值5918万美元，同比分别增长68.4%和85%，呈现出量价齐增的良好态势。这是继去年宁夏枸杞出口首次突破3000万美元之后，又成功实现了5000万美元的新跨越。
据中国产业调研网发布的2015-2020年中国枸杞市场现状调研分析及发展前景报告显示，枸杞是宁夏标志性的传统优势产品，有着明显的地域资源优势，出口规模占全国一半以上。近年来，宁夏枸杞出口市场和产品多元化的趋势十分明显。除了欧美、日韩、澳大利亚等传统高端市场外，宁夏枸杞正在积极开拓东欧、中东、南美等市场，目前出口近50个国家和地区，产品也不仅限于干果，枸杞汁、枸杞酒和枸杞粉等深加工产品也陆续走出国门。
中国枸杞行业市场运行态势。甘肃省瓜州县大力扶植枸杞种植产业；攻克保鲜难题中宁枸杞鲜果百年来首上市；甘肃河西走廊盐碱地上成功培育出黑枸杞；中宁重手发展枸杞产业。青海，沙棘和枸杞深加工成就青海的“朝阳产业”；青海柴达木全力打造全国枸杞产业基地；柴达木枸杞种植基地获吉尼斯世界纪录；大格勒乡农业科学发展 打造“有机枸杞之乡”；诺木洪农场努力打造全国一流枸杞产业示范园区。中国枸杞进出口贸易数据。中宁枸杞出口总量将超全国九成；我国枸杞产品有可能丢掉欧盟等新兴市场；枸杞出口穿越绿色壁垒；宁夏建10万亩有机枸杞破出口门槛。
中国枸杞深加工细分产品市场运行分析，其中枸杞果酒香山酒业枸杞酒生产法入围中国专利金奖；枸杞酒打破传统酒行业格局；新疆枸杞汁出口澳大利亚，精河枸杞浓缩汁出口美国。
黑枸杞每亩的年收益根据地域的不同在3000-8000之间，而黑枸杞的效益可望比红枸杞提高10倍以上。丰产期的黑枸杞每株年可产鲜果1.5-2.5公斤之间，干果0.3到0.8公斤左右，每亩黑枸杞(以每亩550株密度计)的鲜果产量可达800-1200公斤之间，干果产量在200公斤左右，每亩每年的纯收益在5-8万元以上。
据调查，生长较好的黑果枸杞每株每年可产鲜果2-5公斤，折合干果0.3-0.5公斤，每亩种植500株，每亩可产150-300公斤黑果枸杞干果。如按亩产200公斤、每斤300元计算，每亩产值可达6万元，扣除人工采摘费用3万元以及种植加工成本(农田管理500元/亩、分选包装等费用1000元)，每亩的纯收可达2.85万元。发展10万亩种植基地，便可形成60亿初级产品产值。
据甘肃省黑枸杞研究专家研究，当黑枸杞干果市场价每公斤不低于800元时，每亩黑枸杞的纯利润可达到8.3万元以上。随着黑枸杞市场的不断开拓，其价格还有一定的上涨空间。具有良好的经济效益分析以及种植和推广前景。
2011年4月16日，新华社发布消息证明：黑枸杞提取物在提高免疫力、治疗心血管系统疾病、降血脂、抗动脉硬化、抗肿瘤的药物中均有广泛的应用。近年来，央视等多家权威媒体多次对黑枸杞开发和推广情况进行了报道，部分以黑枸杞为关键原料的特色产品，表现出了良好的市场前景。目前，国内正在兴起黑果枸杞产品研发和推广热潮，干果消费市场正在形成，市场售价1公斤达 2000-5000元。黑枸杞不但可应用于药品和食品中，而且可作为天然染料应用于轻纺工业。可以说，黑枸杞市场前景广大，要在全国形成红枸杞那样的种植规模和销售市场，需要数十年的努力，今后几年黑枸杞的种植推广大有可为。为有效开发和利用这个珍奇资源，青海、甘肃等省的研究人员从2002年前后开始了野生黑枸杞的人工驯化、提纯研究和推广工作，如今除青海外，在甘肃、宁夏、新疆及其它各省的少量人工种植黑枸杞就是青海黑枸杞这几年研究推广的结果。
从社会效益和社会影响分析来看，黑果枸杞果实中含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，可提高人体免疫能力；从果汁中提取的黑果枸杞色素—花青素，稳定性好、着色力强，是国内急需的理想食用天然花色甙，不但可应用于药品和食品中，而且可作为天然染料应用于轻纺工业。同时，黑果枸杞具有抗旱、抗寒、耐盐碱、根蘖性强和耐土壤贫瘠等诸多优点，是盐碱地治理、护坡、防止水土流失的良好树种。因此，黑果枸杞无论在经济产品开发，还是在生态环境治理方面都具有广泛的市场前景和开发潜力，可以成为医药保健、经济林建设和盐碱地生物防治的重要经济树种。
由于对于枸杞属植物的开发利用，当前主要集中在宁夏红枸杞上，而对黑果枸杞并没有引起学术界和相关工业生产厂商的足够重视。事实证明，黑果枸杞在某些生态潜力和营养成分等方面要比宁夏枸杞更具有优势，比如黑果枸杞耐盐能力非常强，在土壤60cm土层全盐含量小于6%的条件下生长良好，16%时生长不良，而宁夏枸杞在土壤含盐量2%以下时生长良好，超过3%则生长明显抑制。另外，红枸杞果实成熟呈红色，色素组成为脂溶性类胡萝卜素，而黑果枸杞果实成熟后呈紫黑色，色素组成为花色甙（花青素），从经济价值角度考虑，黑果枸杞色素比宁夏枸杞更具有市场开发价值和潜力。归纳起来有以下几点：
1、保护原生态物种。野生黑枸杞生存空间越来越小，原始生长环境遭到人们的破坏，繁育改良黑枸杞对于保护这一原生态优良物种以及改良盐碱地区生态环境具有重大意义。
2、提供优质苗木。保护黄河流域、治理库淤以及为造林重点工程提供大量抗性很强苗木的需要。黄河中上游地区生态环境脆弱、水土流失严重，如能在宁夏内蒙古等地大量发展黑枸杞种植，充分利用其水土保持功能，既是保护母亲河的有力之举，也为西部开发、生态环境建设做有力补充，是一项科学而意义深远的工程。
3、改良盐碱地，增强土地利用率，提高土地附加值。
4、为农村产业结构调整，走生态致富路提供新的选择。
5、满足人们日益增长的健康需求。
近年来，黑枸杞出色的保健效果被越来越多的人们所知，由于是野生黑枸杞，不像普通枸杞那样产量颇丰，所以更显其价值的珍贵。根据黑果枸杞资源特性，特色食品、保健食品和药品的发展前景，结合国内外亚健康及免疫功能低下的人群逐年提高的实际情况，可以开发出黑果枸杞的系列产品，使黑果枸杞资源得到综合利用。
可对黑果枸杞进行深加工，增加产品附加值，如生产黑果枸杞酒、固体饮料、软饮料、枸杞油、茶饮料、花青素及衍生产品，市场前景十分广阔。进一步形成种植、加工、销售、科技研究的系统产业和关联产业(如旅游产品、包装、物流、环保)，产值可增加数倍。
目前，北京、上海、广州、深圳、西安等地已有黑果枸杞销售。产品全部为干果，产地为青海、甘肃和新疆，其品质以青海黑果枸杞为优，价格在每千克八百元至一万多元不等。由此看以看出，黑枸杞的经济效益是不错的，利润也是非常可观的。
从经济调查管理协会提供的数据了解到，2012年黑枸杞市场得到大力推广，市场走势很好，导致一批人大量囤货。2013年初，青海黑枸杞受到甘肃、新疆两地大量低价黑枸杞的冲击，价格也大幅下降，2012年大量囤货的这一批人亏了不少，甚至有的破产。
某批发市场内黑枸杞价格比零售店要便宜得多，散装黑枸杞售价为每千克400多元~3000多元不等。而就在同一家店，宁夏枸杞的售价仅为每千克55元。在天猫、京东等电商网站，经过精细包装的优质野生黑枸杞最高可卖到每千克上万元。
2013年黑枸杞价格是这几年以来最低的，很多网店和大型特产连锁店开始大力推广黑枸杞，销量剧增。
2014年黑枸杞价格稳中有降，特别是青海格尔木的一大批人去新疆、甘肃等地大肆收购，供应量增加，需求平稳，造成价格略微下降。
电商的市场价格也跟着受到了影响，据调查了几家知名的黑枸杞供应商，他们的价格平均下降了30%，其中以稀牌商城的价格由原来的2158元一斤下降至1472元一斤，由此看出黑枸杞市场价格已开始规范化，今后消费者普遍也都能消费得起。
1.百瑞源黑枸杞(百瑞源黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。)
2.丰凯园黑枸杞(生产厂家：宁夏中宁县瑞泽商贸有限公司;丰凯园黑枸杞黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。)
3.呀啦嗦黑枸杞(呀啦嗦黑枸最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。)
4.益和怡真黑枸杞(生产厂家：丹阳市鼎沁茶业有限公司;益和怡真黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。)
5.杞利元黑枸杞(生产厂家：中宁旭彤枸杞开发有限公司;杞利元黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。)
6.汉草荟黑枸杞(汉草荟黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。)
7.礼亲堂黑枸杞(生产厂家：深圳山海工坊食品有限公司;礼亲堂黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。)
8.杞源峰黑枸杞(生产厂家：宁夏正阳健康食品发展有限公司;杞源峰黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。)
9.喜维家黑枸杞(生产厂家：青海御萃坊生物科技有限公司;喜维家黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。)
10.素域黑枸杞(生产厂家：广州市健恒食品有限公司;素域黑枸杞在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳。)
通过高技术产品的开发和产业化，经济效益和生态效益并重，以促进、带动对这一珍贵资源的保护和恢复建设，将种植和加工协调，粗加工和精加工配套，从而发展生态型产业，适应以保护和建设生态环境为根本，形成从资源建设到加工利用的良性循环体系，以达到恢复生态功能和可持续发展社会经济的西部开发总目标。
（1）黑果枸杞的药物保健价值远远超过红枸杞，在外观和其他药用价值与红枸杞基本相似，但黑果枸杞成熟的果实呈紫黑色，在近年来逐渐升温的崇尚“黑色食品”的浪潮中，发展黑果枸杞产业，开发其产品具有很大市场潜力。从近期市场看，黑果枸杞的发展规模一定会越来越大，将会逐步缩小与红枸杞之间的规模差距。形成一个黑果枸杞发展的驱动启动阶段。（2）从中期市场来看，黑果枸杞会出现一个全国性的大发展时期，推动基础是黑果枸杞确实具有的超过红枸杞的药物保健价值。相继出现黑果枸杞产品深加工企业，制造、包装、营销一条龙链条不断建立和完善，进而带动黑果枸杞种植业的全面发展。（3）从长期市场来看，将会逐步建立形成与红枸杞规模相当甚至超过的黑果枸杞栽培基地。因为，从黑果枸杞生物学、生态学特征分析，黑果枸杞的耐寒、耐旱、耐盐碱性均远远超过红枸杞，在全国范围内，适于黑果枸杞生长的立地环境地域非常广阔，不占优质耕地。而红枸杞存在占用良田耕地之弊。远期可使黑果枸杞产品销往世界各地，形成中国黑果枸杞特色知名品牌。
由于多种因素限制，目前阿盟对包括黑果枸杞在内的经济植物，乃至全盟境内各种植物的分类、分布、面积、资源总量、生长状况、营养成分含量等，均未能作系统的调查分析。 (二)野生黑果枸杞遭到严重破坏
近年来，阿盟地下水位下降，土地盐渍化加重，导致黑果枸杞生长不良，面积急剧萎缩，结果率、品质和产量下降。随着黑果枸杞价值被发现，逐年来为人们追捧，其高昂的价格吸引甘肃等地外来人员蜂拥而至，破坏性的疯狂采摘。另外，黑果枸杞浑身具刺，果实为浆果，采摘困难，人们使用剪刀等工具连茎一起剪割，造成植株不再挂果，产量锐减。一些地方的牧民因黑果枸杞植株具刺，影响山羊绒品质和产量，以砍挖或火烧的方式清除黑果枸杞，造成严重破坏。
(三)黑果枸杞的野生资源保护与开发仍处于起步阶段
目前，各级政府认识到黑果枸杞野生资源遭到人为严重破坏，正在积极推进人工种植，保护和恢复野生资源，但仍处于起步阶段，缺乏行之有效的保护政策和措施。本地缺少具有带动作用的龙头企业，黑果枸杞人工种植、收购和加工仍未形成规模，对黑果枸杞研发力度不够。同时，对外推广宣传不够，甘肃、青海从阿拉善收购原料，以甘肃、青海出产的名义进行销售，“阿拉善黑果枸杞”无人知晓。 (四)采摘成本高、易发生虫害
由于黑果枸杞浑身具刺，果实皮薄易烂，采摘十分困难。据调查，现今各地还没有实现机械采摘或其他采摘方式，必须人工采摘，成人每天采鲜果5-8公斤(晾干后0.6-1.0公斤)，采摘成本为150-250元/公斤干果。因采收期需大量的劳动力，且成本较高，影响了黑果枸杞的种植和采收。另外，黑果枸杞易发生虫害，一定程度上影响了产量和质量。
（五）对其功效社会质疑不断
2014年已有媒体对黑枸杞的神奇功效提出质疑。中国中医科学院中药研究所张村博士在接受《健康报》采访时表示，我国药典中并没有收载黑枸杞这味药，这意味着，中医药领域尚未对该药的“神奇”效果予以肯定。北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生也表示，经科学鉴定，黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属不同种，都是茄科枸杞属植物。两种枸杞的绝大部分成分是一致的，只是由于果实颜色不同，黑枸杞多含了一些花青素。
北京藏医院科教处处长、藏医药研究所副所长仲格嘉说：“藏药中的旁玛指的是产枸杞的植物全株，具体到它的果实，藏语音译是‘旁麦宅布’。但旁麦宅布是红色的，也就是中药中的红枸杞。”仲格嘉介绍，旁麦宅布主要用于治疗心热病、妇科病，是一种普通的常用藏药，不属于贵稀药。新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员则凯撒@苏莱曼介绍，在《维吾尔药志》中确有对黑枸杞的记载，传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病，是一种不太常用的维药。
而据《齐鲁晚报》报道，最先发现“黑枸杞”的某生物研究机构一位不愿具名的研究员透露，黑枸杞的食用价值是2006年才被发现的。此前，黑枸杞多被当地的羊群食用。这位研究员表示，黑枸杞的抗氧化能力的确比蓝莓、苹果等水果高一些，但与常见的红枸杞的抗氧化能力却没有太大的差异。黑果枸杞的加工方式普遍比较落后，以人工采摘、庭院晾晒为主，容易被沙尘、微生物污染，而50℃的温水并不能杀死其中的微生物，因此，“食用黑果枸杞应慎重。”
2006年，美国食品药监局(FDA)向两家销售枸杞汁的公司发出了警告，指出他们网站上对其产品的保健功效宣传是违法的。针对黑枸杞可以“清扫体内有害自由基”的功效，云无心介绍，在人体正常的生命代谢中，细胞内会产生一些氧自由基。自由基能够攻击DNA、蛋白质、脂肪等。所以，人们认为，体内的自由基是衰老、生病的原因。那些能够清除自由基或者防止氧化反应发生的物质，就被称为抗氧化剂。有研究显示，在线虫的培养体系中加入某些抗氧化剂，线虫的寿命延长了。但另一些研究也指出，盲目补充抗氧化剂，可能产生未知的健康风险。比如康奈尔大学的雷新根(音译，原文Xingen Lei)教授，通过基因技术让体内的抗氧化剂硒和谷胱甘肽过氧化物酶(GPX1)过量表达，结果发现：过多的抗氧化剂对于糖尿病产生了负面影响。
“黑枸杞作为浆果的一种，跟蓝莓、黑莓一样，也是很好的水果。但这当然不意味着，值得花那么多钱去追捧它。茄子、蓝莓、葡萄、甘蓝、紫玉米等等蓝紫色的蔬菜水果中，花青素的含量也都很高。即使它们在含量浓度上不敌黑枸杞，但它们可以轻松愉快地大量食用，从而在总摄入量上秒杀对手。”云无心调侃说，“想要在花青素的含量PK中打败黑枸杞，最经济实惠的方式就是：到饭店的后厨，收集茄子皮就行了”。
黑枸杞是否能抗癌?专家的答案也是否定的。广州医科大学附属肿瘤医院中西医结合二科主任苏旭春告诉记者，中医在肿瘤治疗方面主要起一个协同作用。“一些不适合放化疗的病人，我们会给他用中医治疗，但这种治疗是用中医复方，不会只用单方、单种药材。”苏旭春表示，即使是中医复方，在抗肿瘤方面的效果也不强，主要作用还是调理身体、增强体质，以扶正为主，加一些抗肿瘤的成分，提高患者生存质量，抑制肿瘤发展。“纯粹用中医中药打消肿瘤的可能性比较小”。苏旭春认为，近些年中药在抗肿瘤研究方面很活跃，一些中药材也确实被发现有抗肿瘤作用，比如薏米提取物的康莱特，在美国已经准备上市。蟾蜍、砒霜等传统中药材中的提取物也被证实有抗肿瘤作用。“这些都经过动物和人体试验才能在临床上应用的。
而黑枸杞，既没有相关的实验依据，也未在临床上应用，它的抗肿瘤作用是不是一种炒作?”专家认为，类似冬虫草，野生黑枸杞可能也是物以稀为贵，在商业炒作的推动下功效被夸大，导致价格飙升。而民间流传的很多“抗癌食品”，其实并没经过实验验证。浙江省新华医院名中医馆主任医师施维群教授接受媒体采访时也认为，《本草纲目》记载，黑枸杞能用于治疗心热，但能抗癌这样的说法显然是夸张了。黑枸杞有一定的药用价值，但和此前被热炒的玛咖、雪莲一样，也被现代社会过度的商业化了。目前并没有临床试验数据可以表明黑枸杞的种种“功效”。
（一）营造1亩黑果枸杞林的投资成本
（1）苗木费：造林密度按500株/亩，苗木价格按8元/株计，每亩苗木费为4000元。
（2）整地费：按每穴1元计，每亩整地费为500元。
（3）栽植费：按1元/株计，每亩栽植费为500元。
（4）抚育管理费：按500元/亩计入。
（5）采摘、烘干及储藏等费：2000元/亩。
（6）其他费：包括设计费、肥料费、农药费等。按300元/亩计。
合计每亩黑果枸杞的造林投资成本为7800元。
（二）营造100亩黑果枸杞林的造林投资成本：7800元/亩×100亩=78万
（三）营造黑果枸杞林的经济效益
1.营造1亩黑果枸杞林的经济效益
黑果枸杞林正常年份产量按250公斤/亩计算，市场价格最低按350元/公斤计，则每亩黑果枸杞林年产值可达8.75万元。
2.营造100亩黑果枸杞林的经济效益
8.75万元/亩×100亩=875万元。
3.税后利润：黑果枸杞营造林：农林特产税按6%计，则每亩黑果枸杞营造林需年上交税费为8.75万元×6%=0.525万元，税后利润为8.225万元。扣去成本费用7800元，每亩纯利润7.445万元，100亩黑果枸杞营造林的纯利润为744.5万元。
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