2016酒店餐饮休闲行业薪酬报告
本报告由太智联合对全国1千余家酒店餐饮休闲企业进行薪酬调研统计,全面盘点当前酒店餐饮休闲行业最新的薪酬走势。...
来源 | 太智联合
与中国旅游的高速发展相伴,中国酒店业也进入蓬勃发展时期。十年间,酒店自身经历了深刻的升级改造,经营环境、服务水平、品牌意识都得到很大提升,酒店的分层分级更加清晰,整体布局不断调整。
十年来,中国的内资酒店和民族品牌酒店在经济型酒店领域占据了主力地位,而国际酒店集团也开始深耕中国市场,在中国高端酒店业的发展中发挥着主导作用。中国本土品牌酒店在高端领域重新崛起,在吸收和消化国际先进经营管理经验的同时,充分利用自身独特地缘和文化优势,在与境外酒店管理品牌竞争中谋求发展。
十年来,中国酒店业的多元化发展,也适应了市场需求结构的变化。随着中国人旅游形式、旅游观念逐渐从“观光时代”进入到“休闲时代”,并将进一步从“休闲时代”过渡到“度假时代”,酒店不再仅仅意味着“一张睡床”那么简单。
从十年的酒店行业发展来看,酒店行业需求也呈现出理性化的趋势,特别是“八项规定”政策出台后,这种趋势更加明显。很多酒店从业人员逐渐意识到,在需求逐渐理性化的今天,谁更贴近消费市场,谁才能赢得市场。
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