小龙虾盛宴的序幕已经拉开,你准备好了吗?

 

随着气温一天天的升高,火热的小龙虾季又快到眼前了,回想起去年萦绕在指尖久久不愿散去的十三香,...



随着气温一天天的升高,火热的小龙虾季又快到眼前了,回想起去年萦绕在指尖久久不愿散去的十三香,老头的口水已经收不住了。现在,红将军盛宴的序幕已经拉开,韩老头已经准备好了,而你们准备好了吗?

蒜泥和龙虾的每一次相遇都是久别重逢

盱眙小龙虾走向了全中国,而盱眙人把蒜泥特色口味留在了盱眙。在上海只要提起小龙虾,绝大多数人的第一反应必然是十三香,但只要你去过小龙虾之乡盱眙,你就会知道在龙虾故乡最特色的口味是是蒜泥的。既然我们不远千里的把盱眙的小龙虾给您带来了,那我们就不能不把当地最特色的做法蒜泥龙虾推荐给您。特殊的烹饪方法,把蒜泥的味道处理的很特别,只有香味没有冲味,汤汁拿来拌饭也是很不错的选择。吃了不怕口臭的蒜泥龙虾,你就不打算试试看?



蒜泥龙虾:汤色金黄、口感鲜香、肉质Q弹论十三香在小龙虾界的江湖地位

小龙虾在美食界能有如今的江湖地位,可以毫不夸张的说,全然是靠着十三香立下的汗马功劳。没有十三香就没有盛夏时节沪上的满城尽是红盔甲,十三香在小龙虾吃客中的拥趸占到半壁江山,为了服务好这半壁江山,韩老头也是拿出了看家的本领。麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,一定让你欲罢不能。家乡配方、秘制调料,保证你吃后余味不绝、绕手三日、难以忘怀。



十三香龙虾:麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮

龙虾和花椒的麻辣碰撞

在无辣不欢、不麻不爽的现在,麻辣口味早就成为小龙虾界不可忽视的一股势力。重庆人民用麻辣火锅攻陷了全国人民的胃,而我们想用麻辣小龙虾惊艳重庆小伙伴的味蕾。鲜花椒、朝天椒、菜籽油、芝麻油它们的碰撞造就了麻辣小龙虾的狂欢盛宴,嘴唇打架还是很过瘾的体验,嗜辣如命的你还不赶紧行动起来!当然,为了照顾更多小伙伴,韩老头很贴心的把麻辣口味分成微麻微辣、中麻中辣、重麻重辣,三种打开方式,选择你的正确打开方式吃起来吧。



麻辣龙虾:鲜香麻辣、酣畅淋漓、肉质Q弹真的好虾敢于直面清水的挑战

 何为清水龙虾?这么说吧,烹制清水龙虾只需要四种材料:小龙虾、清水、姜片、盐。我们都知道越是简单的烹饪方式越能彰显食材本身的味道。用洗虾粉洗的虾敢做清水龙虾吗?它不敢,因为清水之下洗涤剂的味道将无所遁形,哪怕这个味道只剩一丝。臭水沟的虾敢做清水龙虾吗?它不敢,因为清水虾肉质的清甜臭水沟虾真的没有。清水小龙虾,虾的品质就决定了一切。返璞归真才是美食的至高境界,吃惯了各种调味剂的你,赶紧来试一下韩老头家的清水小龙虾吧!来试试看剥离了繁复的各种调味剂后,虾肉本身的清甜、虾黄本身的鲜美。



清水龙虾:黄满肉肥、口感鲜美、肉质Q弹

韩老头试营业期间,尝鲜价58元/斤,满百减十。

外送电话:13671673285













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