情怀一碗面，一碗手拉面

悄悄地你走了，正如你悄悄地来；你挥一挥衣袖，记得带走要给FortuneCookie~~...



山东味道

420Judah St,

SanFrancisco, CA 94122

Mon,Wed, Fri-Sun, 11:30 AM - 9:30 PM, Tue, Thur, 5:00 PM - 9:30 PM

7，80年代出生的人，或多或少有点文艺情怀在心底。有些坚持，倔强地不像话。这个世界给了我们太多，食物不再仅仅为果腹而生，而可以化为一种享受。笔者是从小吃纸包装的挂面和自发面做的包子长大的南方人，自从遇见北方老公才认识到，面粉是你给它什么形状，它还你一份美好。生活节奏越来越快，而我们愿意慢下来，专心做一碗扎实的手拉面。



（图为清汤羊肉手拉面，来自Yelp）

香溢的牛肉汤，包裹住劲道的手拉面。手拉面是经过几小时多次醒发，多次揉打而成的。面中有汤的香，交相辉映。咬上一口面，弹地好像跳皮筋；喝上一口汤，把你香回了小时候。



（图为臊子面，来自Yelp）

笔者好酸辣口，这一碗对于嗜辣成性的笔者而言，还是需要一碗辣椒酱来配合一下。放心，山东味道有秘制的辣椒酱，专治辣不死不舒服星人各种不服。山东味道的臊子面，用料足，你可以看见条状的红烧肉，配合着土豆和胡萝卜，简直是完美~（王祖蓝状~）



（图为手工水饺，来自Yelp）

这是让笔者交出膝盖的手工水饺。不得不说，水饺方面。用机器打的饺子皮做出来的水饺简直天壤之别。咬一口饺子，皮的口感就韧而不硬。饺子里的汤汁更是出彩。



（图为手包锅贴，Momo实拍）

锅贴香脆，中西皆宜。自己调面，自己调馅儿。超市的冷冻锅贴自然是望尘莫及。



（图为葱油饼，来自Yelp）

说面食，怎么也少不了葱油饼。葱香浸染在一口香脆之中，回味悠长。



（图为现磨五谷，来自Yelp）

这一杯是用花生，黄豆，枣，黑米，红豆，黑豆，芝麻等磨成的无任何添加剂的现磨五谷，糖记得自己根据喜好添加哟~

开业期间，至8月31日，都是免费的。记得Refill哦。

以上就是一个北方媳妇对山东味道的浅显感知，有话说的北方乡亲们，期待你们为山东味道添砖加瓦。

希望山东味道让你享受了一餐愉快，如果小伙伴在Yelp上发布带照片5星评价即可获得$20.00免单。如果山东味道做得不足，该批评的别犹豫。爱之深，责之切嘛。

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