【冠羚大讲堂】第3讲：如何选择好羊奶——奶源篇_【天之勤】

导读通过第一讲，我们了解到羊奶是与母乳最接近的奶制品，是补充人体重要的营养物质。那么市面上羊奶这么多，作为消...

导读

通过第一讲，我们了解到羊奶是与母乳最接近的奶制品，是补充人体重要的营养物质。那么市面上羊奶这么多，作为消费者，我们该如何挑选呢？关于羊奶的选择，可以从奶源、技术、配方、品牌等方面去比较和判断，今天小编先和大家说说奶源。

一款好的羊奶，品质要追根溯源，奶源是源头，是根本。怎样的奶源才算是好奶源？有句话叫：世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西！陕西是全国乃至全世界闻名的羊奶生产基地，因自然环境等创造了非常有利于山羊生长的养殖、生产环境，所以陕西有很多出名的养殖基地，喝羊奶，喝陕西羊奶，才是最正宗、最有品质保障的奶。

西安宏兴乳业所生产的冠羚，奶源源自八百里秦川北麓的高山牧场，十万余只奶山羊每天奔走于60平方公里的山林中，攀爬在海拔1000-3000米的高山之间，每天11到12小时在山上吃百草草尖，食野树叶尖，吸大自然植物精华。山羊们以大自然原生态无污染的秦岭山泉，溪流为饮，富含多种矿物质、纯净、甘甜；奶山羊黎明由牧人赶至山脚，羊群爬坡度45度以上的高山吃草，傍晚听到牧人的铃声后结队下山；由于独特的山地牧场，乳羊常爬坡运动，成就健康体魄，其产奶量较富平等地圈养乳羊低20%，但乳汁滴滴精华。