红菇菇红菇伞

【舌之法】红菇，那种你未曾见过的菇。

红菇一看就知道是摘了用水擦过然后插在地上的红菇出水3小时小红菇，这时候被摘了，或不小心弄伤了，就红菇出生5小...

红菇

一看就知道是摘了用水擦过然后插在地上的。

红菇出水3小时

小红菇，这时候被摘了或不小心弄伤了，就不值钱了。

红菇出生5小时

ps:伞厚，看好你哦。等着我把你卖个好价钱了，

红菇伞开了

这就是伞红菇了，意味着不摘它就化作泥了。

ps:这朵红菇伞不值钱的

红菇进烤炉

摘回来要用湿布擦一下泥土树叶，然后赶紧放进烤炉烤

ps:中菇哦，最值钱的

红菇进箱了

嘿嘿，骗你的，谁敢这么倒菇就一定是土豪，全会毁掉菇的，红菇立马就从一等品降到最低。那全是钱啊。

我家的红菇

多不多

你知道吗？自己有一大块长红菇的山，一年就工作2个月，日子也滋润的不行不行的。可惜是收购的,我朋友家就是红菇土豪。

从小时候就吃红菇，那时候才80元一斤干了，想吃就一早起床去山里采，而如今每家的山都不让去了，因为山上就是红菇，红菇就是黄金，生怕其他人捡了。

500多元每斤。自己家根本舍不得吃，都是卖掉。红菇分很多地方的，因为口感不一样，浪水的红菇比任何地方长的菌都要厚要重要香一些，营养价值我就不知道了，很高兴，我就是浪水乡的娃，最著名的红菇之乡，沙田柚之镇。浪水红菇5-600每斤，其他地方100几十元一斤。我吃过其他地方的，默默觉得一分钱一分货不是没有道理的。

红菇之所以那么贵，是因为它营养丰富，好吃而且根本无法人工养殖，只能是哪里长出来了，就去哪采，长出来没能及时摘，过了两天就会自动坏了。摘回来不晒也很快会坏掉。其实还有山里还有很多其他野生菌，都是是人间美味，只是吃是要靠缘分的，遇到了才能吃上，用钱也买不到。

红菇有真假，菇农们早就分了假菇，并努力毁灭假菇的生长。营养价值这些我就不说了，其实我只知道它很补，很香，汤很好喝。其他你想知道就百度吧。

我给大家普及一下，辨一下红菇的质量层次的等级吧。

红菇越小，越脆口，太小就没有香甜味，一般菇民不摘。

靓菇就是中等菇，脆口，带香甜味。最贵

大菇，不脆口了，但香甜在。就是来不及采摘或菇农没发现，要知道红菇长得飞快的，半天之后就是另一个级别了。

除了红菇大中小外，烘干和菌厚薄大小才完成红菇质量级别分类

大火，红菇会变黑。

中火，红菇红晕

小火，用太阳晒。红菇发白。

红菇伞厚根大，甜一些

红菇破了，卖相不好，只要不是菇炳和菇伞分开都行的，一样好吃。这需要菇民每一个步骤都要小心翼翼。

菇伞薄就几乎不甜脆了，浪水的红菇贵，就是因伞厚，大，颜色鲜艳，够香甜。

这就是卖相了，色彩好，卖相好，价格才高。因为你们不懂啊，看好看的就觉得好。其实我觉得卖相不是那么重要，只要是中菇厚，不破损伞柄分离。就行了，一样的味道。