一碗来自600公里外的米粉!一碗才6块?!

 

原来你还在这里...





对于住在下角第三中学附近的街坊来说,佳佳桂林米粉也许是那里每个人成长记忆里的一部分。



佳佳桂林米粉

本期主角



店名|佳佳桂林米粉

地址|下角中路四方池,广澳大厦对面

电话|13631935134(外卖)

营业时间|6:00—21:00
这位来自深圳的朱先生看见小编的时候,他已经抑制不住要对小编表达一下对佳佳桂林米粉的喜爱了。朱先生说 他以前住在下角,后来去了深圳,但是每次回来这边都要来这里找回那种回忆里的味道!!原因是......这家店的
“粉好,汤靓,比亲自到桂林吃还地道!”




老板是桂林人,还是一名退伍部队军人!从2002年开始来到惠州便开了“佳佳桂林米粉”这家店,起初在麦地,后来搬到了下角就一直开到了现在,至今已经有13个年头了。



先来一碗看到都流口水的酸辣粉,铺在上面的料也是足足的~大写的实惠!



这碗卤菜拼粉,也叫干捞,大块大块的肉有叉烧、牛肉、锅烧,再配上一碗大骨汤,完美!肉食主义者怎么会放过?!





老板说这碗卤菜拼粉吃起来是很讲究的,最主要是“拌”!所以,老板亲自来了个Live拌面~~



在下角开店十几年,每天客人都是络绎不绝,任性的周围街坊没心情做饭到店里来一碗!附近学生更是把这里当做自家食堂!吃起来没有浓重的味精味,该是什么味就是什么味道!



每一碗粉都是从600公里以外的桂林运来。



浸泡一晚上第二天才能上锅,老板说这样米粉入口 口感更佳~



不只是米粉,连竹笋也是从桂林运来,这碗粉简直就是走心~手动比心!



酸辣粉里的各种配料~

老板自制的辣椒酱,酸辣粉里的辣都是原汁原味



几次去到都因为节假日的原因碰巧老板一家回桂林了,这次绝对是不放过的节奏啊,这就是佳佳桂林米粉藏在下角小伙伴心中的好口碑↓



老板娘傲娇地说:”我们不做其他,专做桂林米粉!“那么专一傲娇的老板娘,小编也是很喜欢啊~老板一家3口超亲和,坐在这样的老店里,吃着这碗有着13年老味道的桂林米粉,满满的幸福!



最后当然是奉上一张价格十几年如一日的菜单

来~路痴的盆友们看过来



往期回顾请戳▼

这家18年老店,每个老一中人都吃过!

无招牌无店名,这家店默默牛B了30年!

藏在巷子,又小又简陋,却足足做了24年!

这家店年龄比我还大,一笼叉烧包5蚊有交易!

藏在南坛的“资深”牛杂店,1995年从推车开始...

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