关于沙琪玛，这些你知道吗？
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嗨，各位亲们早上好~
今天，川岛妹想来跟大家聊一聊——沙琪玛。沙琪玛对于我们来说并不陌生，相信大家都吃过。
有些人会经常吃沙琪玛，那么经常吃沙琪玛好吗？沙琪玛的营养价值高吗？其实很多食品营养价值非常高，比如沙琪玛，里面含有丰富的
碳水化合物，
那么下面就让我们来了解一下吧。沙琪玛的起源
沙琪玛（Caramel treats）也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀 的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之 一。
过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口， 桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这 种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
沙琪玛的营养价值
沙琪玛不仅吃起来口感酥松绵软，香甜可口，它还富有一些营养价值：
1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。
2. 维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感 。 适宜人群：适宜营养不良的人群食用。
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