八零后必看的童年记忆，妈妈的菜，永远最好吃

妈妈做的菜，在孩子心里面，永远是最好吃的，虽然家常，但是每一个细节都充满爱与牵挂，也许长大后的我们，已经很久没有尝过妈妈的手艺，但是属于家的味道，却永远忘不掉，母亲节之际，美食杰的小伙伴们一起回忆那道充满着爱意，属于妈妈的私房菜~...





母亲节特刊

妈妈做的菜，在孩子心里面，永远是最好吃的，虽然家常，但是每一个细节都充满爱与牵挂，也许长大后的我们，已经很久没有尝过妈妈的手艺，但是属于家的味道，却永远忘不掉，母亲节之际，吃货小伙伴们一起回忆那道充满着爱意，属于妈妈的私房菜~

小时候，最喜欢等着吃妈妈做的烧茄子，因为做起来比较复杂，先粘满淀粉过油炸成金黄色，当时做菜要省着用油，所以放的油并不多，做一次菜，要分开炸多次才可
以，大概需要40分钟，炸好后留点底油加蒜、生抽、少量醋，大火煸炒出锅，那滋味，外焦里嫩，比吃肉还香。后来我自己也学会了这个菜，油虽然现在可以随便
放，炸起来也快了不少，但吃起来总是没有妈妈那种回味起来就流口水的味道。



你家是不是也有一个一边让你减肥一边拼命给你做好吃的的娘亲?豆角粘卷子是一道吃完就打着饱嗝直接犯困的神菜!还总伴随着我家麻麻大喊：又吃完就睡!谁让你吃那么多! 妈妈的味道就是好吃的停不下来，母亲节，我也要研发一道让妈妈爱吃到停不下来的菜!Love U 崔老师



从小是吃着我妈妈的荠菜猪肉饺子长大的，每到周末，它是让我口水泛滥的大餐。现在才知道，每一个晶亮剔透的饺子包着的，是满满的母爱，妈妈我爱你!



每次回家都吵着老妈让她给我做她最拿手的大包子~不知道什么原因总觉得妈妈做的大馅包子是最好吃的，也许对于像我这样在外闯荡的人来说，妈妈亲手做的饭，不
仅能填饱肚子更能温暖我的心吧！快母亲节了，希望老妈可以永远年轻漂亮~当然一定要健康~给我包一辈子“爱的大包子”老妈~爱你~么么



老家地处中原，小时候中午最经常吃面条，可是那时候不喜欢，因为下午饿的很快。现在常年在外，晚上最常吃也最喜欢吃西红柿鸡蛋面。理由很简单，省时，省力，
营养相对丰富。母亲节基本上都没有在妈妈身边，即使打电话也不会说母亲节快乐，只是简单唠唠家常。就希望爸妈都身体健康，平淡，幸福。



童年的回忆，最深刻的就是鸡蛋羹。当妈妈熟练的揭开锅盖的那一刹那，我透过腾起的烟雾，凝望着那碗鲜嫩的鸡蛋羹，幻想着第一勺蛋羹入口，那无限满足的样
子。随着年龄的长大，为父母做一顿饭，更是一种奢侈。在这个充斥着康乃馨的母亲节里，想要做一碗朴实无华但却藏着无限情感的蛋羹，祝妈妈节日快乐，幸福安
康，平安快乐每一天!



老妈，一直以来你只有土豆丝做得好吃，真的!>_

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