【食疗】饮食与养生

《冯惠泽论---饮食养生》：1、每个季节的食物对人体有对应的补益作用；2、夏天的花有清热解毒的作用，...







《 冯惠泽论---饮食养生》：



1、 每个季节的食物对人体有对应的补益作用；
2、 夏天的花有清热解毒的作用，冬天的根茎有补益作用，比如西瓜可以消暑热，冬吃则生寒；
3、 吃自己喜欢的，才是身体需要的，什么都多试一试；
4、 一般长得壮实的土旺，爱咸；长得瘦的肾旺，喜欢清淡；香的、黄色、脆的、甜食入脾，小孩子脾弱，就爱吃香脆、油炸、甜食；
5、 阳虚体质的人多补气、活血，阴虚体质的人多滋阴、补血；
6、 每个人的五脏衰旺不同、体质各异，养生就是养自己的不足，不要跟风。



1、五谷营养身体，五果辅助营养身体，五畜补益身体，五菜补充食物营养不足；
2、五谷分：水谷、木谷、金谷、土谷、火谷，对应五脏补益；
3、坚果、水果、蔬菜、肉类也一样，如猪肉补肾，牛肉补脾，羊肉补心；
4、荤素要平衡，一般年轻、肝胆功能旺、代谢快偏荤，年长、代谢慢偏素；
5、肝胆功能旺盛的人吃素2年，胆易得病，没有最好的，只有适合的。
7、 木生酸味补肝，水生咸味补肾，火生苦味补心，土生甘味补脾，金生辛味补肺；
8、 补五脏不足有益五脏健康，过补有害五脏健康，
9、 碘超会甲亢，碘不足会甲减，没有最好的只有适合的，每个人都是个性化的；
10、            酸有收敛和固涩功效，辣味有解痉、发散、促进循环功效，甜味有补养、弛缓、中和功效，苦味有泄下、燥湿、坚阴功效，咸味有软化硬物、促进下痢功效；
11、            顺应自己的喜好，不跟风，不强求，是养生的基础。



1、 过多吃咸，会伤害心脏，引起血脉凝涩不通畅，使面色变黑
2、 过多吃苦，会伤肺，引起皮肤枯槁，使毛发脱落；
3、 过多食辛，抑制肝气生发，使筋脉失弹性，指甲就会干枯不荣；
4、 过多吃酸，会伤脾，引起皮肉坚硬皱缩失去弹性，使皮肉、唇部缺乏营养，导致皮肤萎缩、口唇干裂外翻；
5、 过多吃甘，使脾土壅塞，运化无力，导致肾水无制，水邪过盛，肾气衰弱不能生髓养骨养发，则骨痛而发落；
12、            吃喜欢的，不能太饱，荤素搭配，不饿不吃，晚上少吃，是健康的基石。



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