揣上这份《新疆水果地图》新疆就在你的眼前舌尖_【冠华TV】

舌尖上的新疆，就靠这份新疆水果地图了。...

新疆水果地图——冠华传媒

冠华传媒摄制组这十几年里，每年都深入新疆拍摄，拍摄新疆的特产水果、美景，这一次，我们汇集这些精华素材，制作出了这条逼格超高的《新疆水果地图》。

新疆水果：这极品的美味啊！

新疆最为人们津津乐道的就是它顶级美味的水果了。

下面是在新疆流传很广的一句民谚，你可记住了额。

1 阿克苏盛产的冰糖心——苹果

阿克苏苹果产自新疆阿克苏红旗坡农场，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。阿克苏苹果都采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“糖心”红富士苹果。

在新疆的分布城市——阿克苏

2 吐鲁番盛产的水果——葡萄

吐鲁番的葡萄品种繁多，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个，品质上乘的有无核白葡萄、马奶仔、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%，堪称“世界葡萄植物园”。

在新疆的分布城市——吐鲁番

3 阿图什的水果——无花果

树上长的无花果，长见识了！

阿图什素有“无花果之乡”的美称。无花果树呈现半圆形，属落叶灌木，叶形如掌，果实呈扁圆形。幼果为绿色，成熟后呈淡黄色，顶端裂开。肉质柔软，汁浓甘美。

采摘下来的无花果，黄得发亮的果子，相当诱人( ⊙ o ⊙ )啊！

摆的形状也好好看！

O(∩_∩)O哈哈~

据说，这才是无花果的正确吃法的哦。

一拍一压，糖分才充分均匀，味道才最正！

在新疆的分布城市——阿图什

4

库尔勒的水果——香梨

还挂着水珠的香梨

新疆库尔勒香梨是一个地域性极强的名优品种，甚至是全国最优异的地方梨品种之一。香梨果皮薄，质脆，果肉白色，肉质细嫩，石细少，坚硬，多汁味甜，近果心处略酸，香味浓郁，一般栽后四年开花结果。

新疆库尔勒香梨有一个独有的特征，那就是有公母之分，母梨尾部凹陷，形成圆窝状；公梨尾部外凸，形成突出状，肉粗核大。新疆库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度，被誉为“西域圣果”。

在新疆的分布城市——库尔勒

5 温宿的水果——核桃

中国纸皮核桃的产地主要分布在云南和新疆，由于气候和土质等原因，新疆纸皮核桃产量及品质比云南品种略高。

185：最新培育的纸皮核桃品种，以新疆阿克苏温宿县产品最为优质，定名为温185纸皮核桃，这个品种的特色是品质好，皮薄，平均壳厚度仅0.6mm，每百斤出仁率可达70%的核桃品种，是元丰核桃的1.5倍，完全符合WTO对特级核桃的要求。由于推广时间短，种植条件等原因，目前市面上185纸皮核桃并不常见。

在新疆的分布城市——温宿

6 库车的水果——白杏

库车的白杏是新疆特产之一。库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，红、白、黄三种白杏基色混交一体。其中以阿克西米西白杏品质最佳，它果肉厚、纤维少、汁多、甜味浓，浅咬一小口，用舌尖轻轻一品，小白杏的香甜随着舌的味觉满口生香，浓汁滑入肺腑，润泽五脏。

美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别具一格，先将果肉做成包皮，然后叠起，中间包一粒杏仁。这种传统的风味干果珍品，因色泽金黄，甘甜如蜜，兴满丝绸之路。

在新疆的分布城市——温宿

7 莎车的水果——巴旦木

巴旦木，内地人喜欢称之为“美国大杏仁”。虽然美国的巴旦木产量很大，但国内市场上的绝大多数巴旦木都来自新疆。来到新疆的人，带走的特产里，巴旦木是不可或缺的。

在新疆的分布城市——莎车

8 新疆的红枣

新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。

究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。