有一种福，叫口福 ▎钓胃口精选极品大尾鱿上线啦！
钓胃口精选极品大尾鱿现已上架销售全国大部地区港口直供到家！...
钓胃口首推鱿鱼瞬间秒完，鲜爽口感好评如潮，难抵美味诱惑，钓胃口团队又从新鲜到港大尾鱿中，精选少量极品大尾鱿特供朋友分享。
下手要快哦，产卵季已过，这种规格的大尾鱿越来越难遇到了。
我来告诉你，为什么只能吃钓胃口推荐的大尾鱿。
首先并不是所有的鱿鱼都叫大尾鱿，在菜市场购买的，绝对不会是大尾鱿，而是吹筒仔或者火箭鱿鱼，如果在海边居住的，在码头上或许能买到渔民钓获的大尾鱿。
如何分辨是否是大尾鱿？
大尾鱿肉质爽脆，清甜，特别是那一圈裙边，火箭鱿和吹筒仔则肉质较绵软。
不论蒸、煮、炒、烤，大尾鱿肉质本身，就要比新鲜的火箭鱿或者吹筒仔要好吃，更何况超市中所销售的软烂且毫无香甜味道的鱿鱼。
为什么要吃大尾鱿？
大尾鱿只生活在近海，并对水质要求较高，只有干净清澈的近海，才会有大尾鱿，所以它也就无法实现大规模的商业捕捞，只能靠近岸钓获。
这样就避免了远洋捕捞的遥遥船期，造成保鲜不当，能看到的大尾鱿都是新鲜的。
我家后门的菜市场也有鱿鱼
菜市场所贩卖的火箭鱿或吹筒仔生活在远海，都是远洋商业捕捞而来，船期一般都在近1个月。而鱿鱼本身蛋白质含量丰富，极难保存，加上上岸后的物流配送，再到菜市场，早已经是不成样子了。
新鲜的吹筒仔应该是这样的：
所以，商家会添加人工防腐剂（福尔马林），减缓鱿鱼的腐烂，有的还泡膨化剂，让鱿鱼看起来更加饱满新鲜。
而钓胃口的大尾鱿，所有都是人工垂钓，并且在第一时间搅断神经，让鱿鱼瞬间死亡，经过-60度急冻保存。
一条大尾鱿从海里到您手上，也就短短几天时间，所以，是不需要任何的防腐措施，只需要完好的保鲜措施。
鱿鱼的营养非常丰富，但是前提必须是营养物质没有被破坏。
想象一下菜市场购买的，是用福尔马林浸泡过，再用膨化剂浸泡过的鱿鱼，您觉得还有任何的营养价值吗？能不吃坏肚子已经算是好事了。
如何辨认鱿鱼是否新鲜？
或许您从来没有见过活生生的鱿鱼，活鱿鱼表面皮肤会根据环境而不断的变换色彩。
一旦搅断神经后，立即变成半透明状，皮肤变透明不再变色。新鲜鱿鱼的肉是半透明的颜色，越新鲜越透亮。
而菜市场的鱿鱼乳白色甚至有些发黄的肉，不知道是死后多久的。
鱿鱼的眼睛在越新鲜的时候越透亮，眼白晶莹剔透，眼珠黝黑发亮。
而不新鲜的鱿鱼眼睛则是浑浊黯淡的。您对比菜市场购买的鱿鱼看看？
常吃大尾鱿有什么好处？
首先，不用再吃医学标本了，这一点就能足够说服你。
新鲜大尾鱿富含氨基酸、EPA、DHA等营养物质，并且脂肪含量极低，属于低热量食品。
虽然鱿鱼含有较高的胆固醇，但是鱿鱼所含更高的牛磺酸，而牛磺酸，恰巧可以抑制胆固醇在血液中的堆积。所以尽可放心，吃鱿鱼不会导致体内胆固醇升高。
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