【家里饭】欣然  适合夏日的打卤面

打卤面算是陕西面食的一道特色，卤与面分开再加上陕西的又泼辣子面，特别适合现在炎炎夏日食用。...





我叫欣然，今年夏天刚从ICP (International Center of Photography) 毕业，江苏人但是喜酸辣偏爱北方面食。喜欢搜寻美食也爱把搜寻到的各地美食尝试着做成自己的菜单。



因为我妈妈是陕西人，所以口味从小就随她，尤其偏爱面食。打卤面算是陕西面食的一道特色，卤与面分开再加上陕西的又泼辣子面，特别适合现在炎炎夏日食用。

小时候父母在外忙，一开始我的晚饭都是在外面小吃店解决但是时间长了也都吃腻了。所以缠着妈妈学做着几样，渐渐的发现自己也爱上了烹饪，而家中也变成了我掌勺。所以到后来变成他们在外面忙完回来吃我做的一桌菜。

我觉得烹饪多我来说是一种therapy。我记得青春期的时候叛逆但是很多时候跟父母的言和是在厨房中进行的。在准备食物过程中分工合作的默契，一些矛盾也在其中解决了。

食物给我带来温暖回忆，我记得留学在外面又一年回家那天到上海浦东机场很晚很晚，我爸来接我我妈没有来，我有一点点小失望。后来我爸从车后座拿出了保温盒里面装着我最爱的红烧狮子头，菌菇炒茭白还有番茄蛋汤。我爸说你妈觉得太晚了没来，但她说你在飞机上一定吃不好，晚上也会饿。特地让我带来还是温着的，快吃了吧。

这次，我想把我与食物的温暖回忆和你分享！主菜

打卤面打卤面打卤面（包你吃饱吃好）

配菜

麻婆豆腐

凉菜

凉拌黄瓜木耳







时间：2016年9月3日 7:30pm（周六）

地点：Roosevelt Island

名额：8名

价格:  $20

购票连接：https://www.eventbrite.com/e/27377119702

或者点击

    关注 柴米