春风十里不如你，你是人间的四月天

 

人间四月芳菲尽

挥手告别乍暖还寒的三月

终于盼来了春色满园的四月

再不出行，你将错过最美的春天

明天的早餐，是一株阳光晨露的春草

清明时节，温岭有吃青团的风俗。

青团，当地的方言称为“青叶”，需要用一种叫“青”的野草。清袁枚《随园食单》中载：捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。



馅料有咸有甜，青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

三月鲳鱼熬蒜心

正月雪里梅，二月桃花鲻，三月鲳鱼熬蒜心，四月鳓鱼勿刨鳞。温岭的本地人是最知道什么季节吃什么鱼的，俗话说三鲳四鳓，农历三月鲳鱼的味道是最鲜美的。



著名美食家蔡澜在谈食材里面说：正宗蒸法是将鲳鱼洗净，横刀一切，片开鱼背一边，用根竹枝撑起，像船帆。上面铺咸菜、冬菇薄片和肥猪油丝。以上汤半蒸半煮，蒸至肥猪肉熔化，即成。此时肉鲜美，鱼汁又能当汤喝，是百食不厌的高级菜。



鲳鱼除了清蒸红烧外，还可糟制，清代的蒲松龄在《日用俗字·鳞介章》就记道：“街上蛏干包大篓，海中鲳鱼下甜糟”。除此之外亦可煮粥，《岭表录异》说，鲳鱼肉甚厚，肉白如凝脂，止有一脊骨。治以姜葱，粳米，其骨自软。美食家蔡澜也对此赞不绝口：我家一到星期天，众人聚餐，常煮鲳鱼粥，独沽一味。

那一片油菜花黄

东海塘的油菜花地，年年是温岭人觅春寻芳的好去处。那片鲜亮明艳的黄色花海，总能给温岭人带来一场愉悦的视觉享受。



在风车和金黄田地的掩映下自由骑行；或者，面向大海、背靠千亩花田来一场深刻浪漫的BBQ；再或者，敞开了肚皮享用一场海鲜大餐……



微风浮动，花香袭人，蓝天白云下，转动的风车与摇曳的花海，明媚了整个春日的温岭~交通：横山头过娄山隧道上石松一级，一直开到箬横看到东部新区的牌左转，开到头就到了。

杜鹃花开春意浓

“闲折二枝持在手，细看不似人间有。花中此物是西施，其蓉芍药嫫母”。杜鹃花的艳丽自古为众人称赞。



四月中旬，温岭方山、上堡山的杜鹃花开遍野。



漫山的绚烂与烂漫，春日的山野景致被这满山的杜鹃点缀的更加美艳。

交通：

方山，先温岭一级到大溪出口下，然后直开看到红绿灯，左转泽国乐清的方向就是；

上堡山，温岭坐9路去北门车站，然后坐温岭-大球的车。世界地质公园、国家AAAA级景区长屿硐天

有一个美丽的传说，精美的石头会唱歌。岩硐音乐厅由于硐体深广，石窗顶空，无论站在任何位置都能聆听到频率一样的立体声般的效果。上海广播交响乐团、德国莱茵河交响乐团、荷兰皇家交响乐团等均在此演出，穿梭在硐群之中，耳边回荡着悠远的钟鼎之声，仿佛可以听到远古时代石匠敲打石板的声音。

东海塘的油菜花

春天里的东海塘尤其美丽，芦苇荡、湿地公园、海滩岩礁，这里的油菜花能长到2米，实际种植面积3000多亩，是我省最大的油菜花观赏地。置身在花海中，鼻闻油菜花的清香，配上背景的海边风车，吹着凉爽的海风，别有一般风味。满目的田园气息，体会田间韵味，感受油菜花海独特的魅力。

世界地质公园、国家AAAA级景区方山

方岩书院、梅雨瀑、观音堂、文笔峰，云霄寺、多宝佛塔、鹊桥、瑶池等景点，山顶平坦开阔，面积700亩，视野开阔，顶上四季山花映翠潭，整个方山顶犹如一座巨大的空中花园，是亚洲最大的中生代时期的火山平台。

（文章图片转自网络，版权归原作者所有，感谢！）

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