柚子好吃,但你真的会吃吗?

 

金秋十月将近,又是一年丰收年,到处充满着丰收的气息。福建漳州平和素有柚子之乡的美称。走进乡子里,空气中都...





金秋十月将近,又是一年丰收年,到处充满着丰收的气息。福建漳州平和素有柚子之乡的美称。走进乡子里,空气中都迷漫着一股柚香,一眼望不尽的柚子正如唐代诗人张彤诗中所云“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金”。



柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说,在清朝皇宫里,就有专人采集柚子的花,用来提炼香精制成美容的油脂,给妃子们化妆的时候使用。



柚子的表皮富含精油,能防止蚊虫的叮咬,因为蚊虫不喜欢柚子的味道,因此无需特意撒农药驱蚊虫,可以说是真正的天然防虫水果。又因其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被中外水果专家称为“天然水果罐头”。



柚子营养价值极高,含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、水果纤维、与维它命C,因此可以瘦身,减肥搞老化,又因其所富含维生素P,可以清除血液中的胆固醇,预防心脏病。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。因此心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。



高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。
柚子性寒,有胃病跟身体虚寒的人不宜多吃。因为柚子与很多药物会产生不良作用,因此吃药的病人不宜食用哦。














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