厨房 冰箱炒饭

一个用炒饭清空冰箱，喂饱自己的计划。...

欢迎来到滚滚厨房。

滚滚厨房有几个原则需要申明：

1. 所有的菜谱都遵循「好吃、好做、少洗碗」的原则；
2. 第一条的三点按优先权重依次排列；
3. 无论发生什么事情都必须无条件以「好吃」为第一要务。

把下面这首歌的前两个字送给大家 =v=

冰箱炒饭，不是用冰箱炒饭，而是一种可以最大化清空冰箱的炒饭。

适用于家里有前一顿没有吃完的米饭，冰箱里有一堆又没办法做成一盘菜丢掉又可惜的边角料时，炒吧炒吧也可以给自己做一个好吃的炒饭。

所需材料

关于材料的选择，滚滚需要说明的是，其中必须的材料只有米饭，其他的自然就是你冰箱里有什么需要消灭的就用什么啦，但墙裂推荐要有小香葱！！！

（说不喜欢吃葱的人站出来，放新鲜葱末拯救了多少半死不活的菜你知道吗！小香葱有多努力你造吗！）

步骤

这时候需要再烧一小锅水，如果你有两个灶的话。

如果没有，可以等饭炒好之后再烧。

似乎听见有同学会问鸡蛋要不要在碗里打散之后再放进锅里，这里要复习的是滚滚厨房原则中提到的「好做」和「少洗碗」，明白了吗？ :)

与此同时继续翻炒锅里的饭，放些盐，放些生抽（滚滚很偏爱日本寿司酱油的鲜味，所以会用一点点）。

用炒勺轻轻把饭压平，把盘子盖在碗上一翻过来，米饭就整齐地扣在盘子上啦，一定要节约，所以用一只筷子把粘在碗壁上的米都扒到盘子里。

本来一开始，滚滚是想要把香肠切丁一起炒的，结果切丁要用到荤菜的砧板，遵循「少洗碗」原则，滚滚选择煎香肠的方式。

如果冰箱里需要消灭的有粤式甜味香肠，一定要切丁一起炒，因为这时候「好吃」比「少洗碗」原则更重要噢！

把烫好的豆腐和煎好的香肠夹出来摆盘，豆腐上放些寿司酱油，因为滚滚不喜欢番茄酱，所以香肠上放了一些泰式甜辣酱。

冰箱炒饭就完成啦，做饭之前滚滚刚洗完澡贴了一张面膜，做完炒饭面膜也刚刚好需要摘下来，什么都没有耽误，成功！

倒一杯热水，电视遥控器准备好，开动！这就是滚滚失业在家的日常，每每开发新菜式的时候都会看心情更新。

再复习一遍滚滚厨房的原则：好吃、好做、少洗碗。

下期滚滚厨房再见 ヾ(￣▽￣)。

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