涤尽繁华觅归途  走近墨江水之灵

 

这里的天空永远都是绿色的,它布满你的整个眼际——这就是普洱茶的故乡,云南南部的普洱市墨江县的气候特征。在这里...



这里的天空永远都是绿色的,它布满你的整个眼际——这就是普洱茶的故乡,云南南部的普洱市墨江县的气候特征。在这里有一条山脊,它产出的茶品质特别好,回味悠长,甘涩于舌尖,久久不散。



凉秋九月,空气中多了一种云雾与雨丝混和的清新,告别繁华的忙忙碌碌城市生活,驱车向南,一路向群山进发。不时有雨,不时又晴空万里,曼妙无方……





认识‘水之灵’是在今年国际双胞胎节上,土特产展销长街上,两个非常用心的年轻人吸引我的注意。当时他们因为没有更大的摊位展示而焦急,在别的划分好的摊位上,大多展商只是敷衍了事的情况下,他们却做得非常的用心,仔细向每个来宾介绍茶庄。在我的建议下,他们在最外面再搭一小间,用于白天摆摊,晚上再收起,这样既不会影响街秩序,又达到更多展销的目的。从那天起,我记住了一个叫‘水之灵’茶庄。



当时虽然听了许多介绍,并且喝了几壶老树茶,但本着眼见为实的原则,我总是担心,这种茶并不是出自他们哪里,抑或是用别的茶来混充数。因为心里有这个牵挂,所以机会来了总要去看看,真相到底如何。





从墨江城出发,驱车两个小时左右,终于到达了景星镇。拒绝朋友酒饮,直接去了茶庄,原以为茶庄会离得很远,隐在山路难行的村寨中,但实际并不是,水之灵,竟然就在官道一拐角的地方……






一进水灵之茶庄园,让人感觉万分惊喜,因为迎面而来的竟然是一片开阔的万里云天……云卷云舒,风轻雨淡……十里风景,绵亘群岚,尽收我眼底……我迷失在一种久违的风景里,远方忽而是灰暗云天,近处却阳光灿烂蓝绿相间,宛如人生变化种种,不可琢磨复杂,不经意美景又尽收眼底。











风雨过后,未必有彩虹,但却一定有晴空。





一路上小小疲惫早已遗忘,大家久久地站在平台上观赏……差点忘了此行的目的,只到主人在楼上一声声招唤。才醒悟过来,好茶在楼上……



主人早已在楼上泡好了茶。





入坐,寒喧。







品茶,悟道。





畅聊,忘忧。







惬意的时光里,主人却略有歉意,他说,因为此季秋后雨水,已不是最好的茶季节,为了保证茶品质,所以已不在加工新茶,只有最后一批待发的预定货。加工车间静静的闲置着一些机器设备,人工也只余收尾的一人。映着透明的玻璃窗,显得空旷而干净。











静坐把盏茶话良久,便当举步入山林,前去探询这承载‘水之灵’气的好茶之来源。









主人带领下,沿屈曲小路,踏青一般的,踩着雨露的小草,爬上半山,又蜿蜒至一处山坳间,主人言,因你们时间有限,更远的古树茶恐来不及去,此处已是最近处,甚好,我们赞叹……留恋于群树环抱的中间,一株三百余年的分岐古茶树悄然屹立!

若非主人引领,我们断然想不到,在此际竟然隐藏一株如此灵气之树。









前些年大家不知道普洱古(老)树茶的珍贵,纷纷一阵乱砍,杀鸡取卵般的摘古叶,甚至一阵风似的连根挖出,卖到酒店休闲公园作绿化对景观,结果不仅古茶树离开原生地后很难栽活,而且还由于近年来发现的古(老)生态茶的价值,一公斤动撤成千上万,而让村民悔之晚矣。主人说,如今他做的这件事,就是把剩余的古(老)茶树搜寻起来,或直接购买下,或召集农户,成立专业合作社,走生态茶园之路,目前已申请有机茶认证,以及国家QS标准认证已经成功。目前水之灵已拥有六百多株古(老)茶树,年产生态茶两吨多。

现在明白生态的才是好的,质量远比数量重要,现在要做的就是让农户认识到这个的意义,放荒地,坚决不准施放任何农药。让瓢虫重新爬上枝头……













主人如灵猿般窜上枝冠,为我们摘取古茶枝头几片嫩叶,他说如此不加工,直接嚼食,可有不同的回甘滋味在舌尖……大家纷纷取一叶放在舌尖,慢慢回味,这种古茶原生的滋味,青涩甜蜜如初恋,妙。





时光悄然,人当归去。

水已干,茶已饮,心也静,风亦轻,云也淡。



祝福水之灵,愿它早日成长



若你有天路过云南墨江,不妨进去“水之灵”一坐,品茗一晚,想必定可收获不一样的惊喜。











水之灵,有一天,我还会去,希望约上你。


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