北交大百廿献礼 之 当我谈交大时我在吃什么
北京交通大学120岁生日快乐x0a一篇严肃认真的科普文...
百廿交大
共庆华诞
共庆华诞
虽然一开始 真的说不上喜欢你
不知不觉 留下了无数的回忆
已经开始害怕离别害怕离开你
风云两甲子
弦歌三世纪
承载了青春里最美好时光的这里
祝你120年生日快乐
把春天的交大穿在身上
图片与创意与丑陋的指甲来自我的好朋友
美丽善良迷人可爱的春春同学
当我谈交大时，我在吃什么
真正开始好好吃食堂是从东区搬到主区以后
那个时候东区的食堂还没有重新装修
对食堂的印象就是阴森潮湿又黑暗的料理
一年内吃食堂的次数也屈指可数
搬到主区以后
竟然常常跟朋友和家人说起
我们XX食堂的XX可好吃了
你要不要来尝尝看
很早就想写这篇推送的另一个原因
是身边有很多朋友
连最接近自己的美食
远在食堂 近在咫尺
都未曾发觉
吃饭不积极
学习没动力
一家致力于陕西面食的食堂
益民餐厅
没错 第一家写这藏在18号楼侧面的餐厅
因为！！真的有非常多的人
尤其女生 一直到毕业
都不知道他的存在
羞愧 爱吃如我 也是第三年才偶然发现
然后一度无法自拔
油泼面 裤带宽的面
面条大片又劲道
刚上桌还有辣子炸裂的声音
辣椒油香的能挑起一整碗面的大梁
大盘鸡拌面
土豆粉粉糯糯
面也是宽面
专注陕西面食
所以面真的有非常多种
这是油泼棒棒面
还有干拌的或带汤的臊子面
面条更细 偏软没有嚼劲一些
但是容易入味 非常香
最近发现的新宠
咖喱牛肉炒饭
图上是吃了一小半的量
食堂的分量真的太实诚
满满当当吃了可以饱一整天
大胃如我吃到后来也是生无可恋脸
砂锅牛肉
肉的量真的非常足
还会配一碗米饭
只要十二还是十四快
端上来的时候石锅还在沸腾
满满的热气和食欲
石锅牛肉
酱又油又够味
牛肉的量也足
吃到最后
锅壁上结的锅巴又脆又香
石锅拌饭
肉酱下面 还有一个荷包蛋
也有各种盖饭 小炒 炒菜
红遍大江南北的黄焖鸡米饭也有
一应俱全
这是一个虽然还有很多人不知道
却饭点绝对爆满的餐厅
也有很多外来人员就餐
还好开业时间比较久
夏天来了
也在外面摆了桌子可以就餐
江浙风味餐厅
明湖餐厅
原来食堂也是可以有好吃的
从东区搬到主校区
让我第一次有这个想法的
是明湖餐厅
土豆丝盖饭 尖椒肉丝盖饭
芽菜肉碎木桶饭 台式木桶饭
是无从选择的时候
最家常的选择
如果要我选我最喜欢的食堂
我要选明湖
因为这里有我最难以抗拒的米粉
每周都要想办法过来吃几次
（真的 我有好几个朋友因为住在19,12号楼
竟然 就只在 学活吃饭）
窗口摆满了盆盆罐罐的配料和调料
无名缘米粉其实是一家连锁店
外面也有
价格是学校的两倍
奇怪的是料比学校少
味道也比学校的差
有很多口味可以选择
调料也可以根据口味跟厨师说
粉也有地瓜粉和米粉可选
然而我
从一开始只吃过肉末米粉
（多加咸菜多加花生不要香菜加辣椒醋）
没有吃过一次其他的口味
确有迷之自信
这绝对是最好吃的口味
每次都想 太大一碗了 吃一半就停吧
每次都是 连汤都没有剩
悄悄告诉你们 看着大叔做粉的时候
夸几句他的粉真好吃
会获得肉沫*3
明湖的香锅是交大食堂最爱
因为会放很多芝麻
非常非常的香
又香又油 就着饭一起吃 可以吃很多
我是喜欢荤素结合的健康达人
即使在吃香锅的时候
所以上面那张图一定不是我点的
这才有我的风范
明湖的煎饼也是食堂里最有模有样的
还能夹油条 现点现做
四食堂的香锅在我心里排位第二
要是放芝麻
可以与学活并列第一
香锅冒菜鸡排饭
四食堂
四食堂鸡排饭的火爆
已经无需多说
每到饭点 鸡排饭的窗口永远爆满
而且去晚了就买不到了
因此大妈练就了如此无影之手速
鸡腿鸡排鸭腿猪蹄等等
也有双拼
心里总是暗暗觉得这些油炸食品不健康
拿到手的那一刻是带着鄙夷的
盘子吃的干干净净的那一刻是没吃够的
四食堂的冒菜也是一绝
正宗是出了名的
别问我冒菜跟麻辣烫什么区别
我不知道
每次冬天
就会频繁的吃冒菜
热腾腾的
爱吃麻酱至死星人
每次都会加好几大勺
还好放的是一大桶
所以上图冒菜明显又不是我的作风
辣椒油也要放
并不很辣
香而浓郁
原来卖瓦罐汤的地方变成了
国民小吃 黄焖鸡米饭
咕噜咕噜冒泡的样子
倒也是很有食欲
抛饼加豆浆
明湖二层
这是整个交大附近最爱喝的豆浆
只要路过
都会忍不住买一杯
不加糖 可以喝到豆子本身的甜味
豆子比水2:1 第一次看到真的笑傻
2.5一杯 感觉是世界上最良心的豆浆
真的是 浆
用五种豆子一起打得
偶尔会不一样
看着就很健康
卖豆浆的一直是一个瘦瘦的
看着比我还小的姑娘
每次都要不加糖
把壶里加糖的先卖完
然后打第一杯不加糖的给我
到后来一见到我
不用多说
两个人只要笑一笑的默契
这个学期换了一个胖胖的姑娘
也很可爱
但我还是很想念瘦姑娘
豆浆边上就是印度抛饼
现点现做
有一段时间这个阿姨歇了一阵子
天天都在盼着
就算有现做好的
也要看着阿姨做 吃着才有味道
锵锵锵锵
麻利的切好装盘
趁热外皮酥脆
内陷柔软滚烫
几块钱就能买到的满足
饼面韩国拌饭
学活二层
学活二层的饼花样最多也最好吃
不论什么饼
刚出锅的那下子
滚烫的散发着面粉烤制以后的味道
都是好吃的
酱香饼 胡萝卜饼 白菜粉条饼
蔬菜饼 韭菜饼 肉饼
每次都为吃哪个 考虑很久
隔壁就是现拉的拉面
可以选择自己想要的粗细
现拉现吃
虽然最爱的肉末面不再是以前的味道
但还是会忍不住点一碗
上个学期新增的韩国烤肉拌饭
一度迷恋到顿顿吃
可以放的辣酱味道比较魔性
拌饭就是一口接一口停不下来的东西
分量也是巨大的一盆
悄悄告诉你
女工作人员 打的比男生的 多很多
作为热爱精致糕点的人
一度对二楼的糕点房表示不屑
然而尝试以后发现
也有不错的选择
最惊喜的是披萨
芝士很足很多
而且底又薄又脆又酥
像饼干底 意外的有自己独特的好吃
羊排抓饭大盘鸡
清真餐厅
第一次被清真餐厅惊艳到是
吃到了刚烤好的羊排
热气腾腾 腌的入味 该烤干的地方也干了
虽然与外面的新疆餐厅还有一点差距
但随时能满足自己的嘴巴 又好吃实惠
烤鸡腿
各种小点心也是很爱
糯米团子看着就很貌美 吃着也甜甜蜜蜜
姜米条也是糯米做的炸糕 里面有葡萄干
甜甜糯糯
清真餐厅自然有烤馕手抓饭之类
最喜欢的是这个土豆丝卷饼
外面的饼细腻 土豆丝炒过 很香
偶尔会吃到花椒
二十元回转火锅
教工餐厅
大概又有很多人不知道
二楼有二十元就可以吃到回转火锅自助
虽然没有大肉
只有丸子 菌菇 和 各类蔬菜 水果
二十元也是便宜到爆
没有提前联系所以无法拍照
下次亲自去看看吧
教工餐厅的菜都是小盘小盘装好
感觉和朋友一起 小聚一顿 也非常方便
头尾呼应
每个季节都美如画的我的母校
生日快乐
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