植株蔬菜菜农

冬天来了蔬菜管理应时而变

入冬后，一波接一波低温来袭，棚室环境随之而变，低温、弱光、高湿不利于蔬菜的正常生长，致使蔬菜表现出多种异常，...

入冬后，一波接一波低温来袭，棚室环境随之而变，低温、弱光、高湿不利于蔬菜的正常生长，致使蔬菜表现出多种异常，如黄叶、早衰、畸形、各种病害并发，让菜农们有些措手不及。为此，记者走访了多位经验菜农和专家，将他们应对不良环境的措施进行一一梳理，希望能对菜农朋友有所帮助。

微友倾诉：精心管理蔬菜异常却增多

【蓝色天空】我家黄瓜大棚中的黄瓜卖瓜才一个月多点的时间，应该是到春节才拔园，但最近不知道出了啥毛病，植株长势非常弱，已经不结瓜了，并且植株顶部有大量的瓜钮，再往植株下部一看，茎蔓非常细弱。这新蔓黄瓜才生长两三个月，怎么会出现这么严重的“瓜打顶”现象呢？

【魔鬼步伐】入冬后，棚内灰霉病、叶霉病等喜湿型病害开始大量发生。对这些老病害，尤其是灰霉病，大家都认得，也会防治。平时天气好，尚能对付，可一遇到连阴天，那就抓瞎了，不知道要烂多少果，坏多少叶，有些甚至拖拖拉拉一冬天，喷了无数遍药，就是不能根治。那么，应该如何做好预防，避免发病？发病后如何合理用药，提高防治效果？

【蘑菇有毒】我这大棚黄瓜管理上没少费心，无论是环境调控还是病害预防，都是尽可能做到最好，可是，近段时间以来，大棚里的黄瓜稍微有点黄叶现象，这还不算，最令人不解的是出现了很多畸形瓜，后来，打听了一下，周边其他菜农的黄瓜也出现了畸形的情况。这才刚刚入冬，黄瓜就长得这么差，到底是什么原因导致的呢？

【无言的歌】我感觉，今年的西红柿空心果出现的比往年早，很大个西红柿，没有分量，有些空心严重的，都起棱了。关键是空心果是何原因所致呢？植株长势良好，肥水也充足。

菜农经验：改变惯性思维结合实际进行管理

王英先：入冬后，不少棚室的西红柿上部果穗空心果多，我认为主要原因有以下几点：一是西红柿上部果实进入膨果期时，正处于入冬后的低温寡照季节，为促进下部果实转色，很多菜农摘叶过度。此外，生长后期因为营养供应不良或叶霉病等病害发生较多，光合能力下降，光合产物减少，供应果实生长的营养不足，空心果发生就较多。二是后期追肥不合理。很多菜农在冬季害怕地温低，追肥影响地温，因此追肥均以腐植酸、黄腐酸等激素含量较高的肥料为主，虽然追肥后当时看着效果不错，但这种肥料养分含量低，有些甚至不含磷钾肥，造成西红柿膨大时严重缺乏营养，从而出现大量空心果。

王立训：进入冬季后，菜农应改变用药时间。冬季的早上，棚内植株叶面会有结露，如果此时喷施药剂，容易被稀释从而影响药效。而且蔬菜开花授粉多在上午进行，此时用药容易影响蔬菜的开花授粉，导致畸形果增多，增加了药害发生的几率。还有些菜农则习惯在下午关闭通风口前用药，结果用完药就关闭风口，棚内湿气出不去，导致夜间棚内湿度增大，影响防病效果。因此，进入冬季后一定要注意用药时间的改变，最好在中午高温时间过去后，到关闭通风口前一个小时这段时间内进行喷药，这样不仅保证了药效，而且能保证棚内湿度不会因用药而明显升高。

孙发亮：最根本的措施就是改变施肥理念，在以后的蔬菜种植中做到平衡合理施肥。注意微生物菌肥的使用，前段时间，很多刚进入结果期的蔬菜出现了黄叶、黄头现象，经分析，多为土壤盐害，导致根系发育不良，待植株进入结果期后，负担加重，进而表现出异常现象。所以，要多施生物菌肥，能够增加土壤中有益菌的数量，是抑制土传病害，防止连作障碍的有效措施。同时，这些生物菌肥还能释放土壤中固定的磷、钾、钙等供作物吸收利用，活化土壤，减轻土壤盐类积累。

陈建：入冬以后，外界最低温度降低到零下10℃以下，棚内温度也大为降低，尤其是地温，夜间地表温度多会降低到15℃以下，这样的温度对蔬菜根系的生长十分不利，我们在使用肥料时，应选择不会对地温造成影响的种类，主要是全水溶性肥料。因为这类肥料用量少，利用率高，降低水温的幅度小，有利于蔬菜根系的吸收利用。同时，还应根据蔬菜的需肥规律施肥，且要少施勤施。追肥时应按“少施勤施”的方法进行，避免一次性用肥量过大，造成土壤中盐分积累，同时还要根据蔬菜生长的时期来确定冲什么样的肥。

专家建议：入冬后防病保温是关键

本报特聘专家尹克忠：入冬后，气温骤降，阴雨天气增多，不利于棚室蔬菜正常生长，反而低温、高湿的环境利于病害的发生。那么，如何确保植株健壮，结出精品果呢？建议菜农结合各自情况，合理调整管理办法，给蔬菜营造适宜的生长环境。具体来说，可以从以下几个方面入手。

一是环境调控，避免温湿度变化剧烈。目前，环境最低温度在5℃左右，所以棚室需要增添覆盖物进行保温，有的是增加覆膜，而有些高温作物，如丝瓜，已经开始放下保温被进行保温，但需要注意的是，夜间温度保持在13—-15℃。白天适度放风，在温度允许的情况下，尽可能的多放风，降低棚内湿度。

二是结合蔬菜生长期，合理调整植株长势。对于生长后期的蔬菜，加强根系养护工作，浇水时，随水冲施功能性生根剂，避免植株出现早衰。而对于生长前期的蔬菜来说，也就是越冬一大茬蔬菜，要合理留瓜，避免植株负担过重，影响植株整体长势，也就是前期要以培育壮棵为目的，为全年高产打下基础。

三是及时预防病害。低温高湿，棚室内绵疫病、灰霉病、细菌性病害等一系列病害来袭，菜农要及时跟进预防，真菌性病害选用百菌清、甲基托布津等药剂进行预防，用氰霜唑、银法利等进行治疗；细菌性病害则可选用有机铜制剂、抗生素及微生物菌剂等进行预防和治疗。

此外，还应选用功能性产品，如氨基寡糖素、海藻类、甲壳素等产品，上喷下冲均可，用以提高植株抗逆性，以便在阴晴不定的天气中安全过渡。