贺州这些活生生的“老古董”,你认识几个?
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为进一步推介我市“中国第一个长寿市”“世界长寿市”的城市品牌,我市宣传部特邀请天涯社区广西分公司组织"银采团”到我市开展“长寿老人“享”寿大作战活动”及“匠心艺人专访活动。小编有幸一同前往学习观摩。
上午十点三十分在贺州国际大酒店与“银采团”会合,然后一起出发来到贺州灵峰广场,采访糖画杨师傅。
我们来到广场,首先看到的是正在画国画的一位老人,原来这位就是传说中的糖画杨师傅。他告诉我们退休后他去了老年大学学习了国画,还参加过画展。采访中,杨师傅给我们示范了糖画的制作过程。
采访中,杨师傅给我们示范了糖画的制作过程。
麦芽糖放在炉子上熬至黏稠,用勺子舀起一勺糖汁,行云流水般地在石板上“作画。
麦芽糖放在炉子上熬至黏稠,用勺子舀起一勺糖汁,行云流水般地在石板上“作画。用糖作画,最讲究的是熬功和勺功。糖是糖画的材料,糖熬得好坏至关重要。勺功讲究的是手感和抖动的力度,且动作要快、要流畅,不然糖凉了以后非常容易凝固。 很快,一幅栩栩如生、晶莹剔透的“糖画”便展现在大家面前。趁热粘上竹签,再用小铲刀将“糖画”铲起,色香味俱全,让人眼馋口也馋。
很快,一幅栩栩如生、晶莹剔透的“糖画”便展现在大家面前。趁热粘上竹签,再用小铲刀将“糖画”铲起,色香味俱全,让人眼馋口也馋。
下午三点半我们来到刻纸何老师的家,只见房间摆满了栩栩如生的刻纸作品。构图繁茂,精巧秀美。
谈起刻纸,何老师说,年轻时他就对报纸或书籍上的刻纸图案感兴趣,并开始了临摹练习。到现在已经创作了几千幅刻纸作品。我们当场邀请何老师给我们示范了刻纸技术。我们对于剪纸和刻纸的区别进行了交流,刻纸是剪纸的一种。而两者最主要的区别是:人们常见到的剪纸,用的工具主要是剪刀,而刻纸则用的是一种特制的刻刀刻制。虽然使用的工具不同,但呈现出来的作品差别不大。”
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