全面战略合作丨中百&湖北供销社共同推进工业品下乡农产品进城

湖北省供销社与中百集团按照“优势互补、平等自愿、市场运作、共同发展”的原则，开展全方位战略合作，共同推进“工业品下乡、农产品进城”。...




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中百集团已在武汉市及随州、黄石、襄樊、荆门、宜昌、黄冈、枝江、荆州、松滋、恩施等湖北省近50个地级市、县级市和重庆市开设连锁超市网点近千家，旗下中百仓储、中百超市、中百百货、中百电器四家专业连锁公司营业面积110万平方米。形成以商业零售为主，经营涉足进出口贸易、电子商务、物流配送、食品加工等领域的现代化企业集团。





11月26日上午，湖北省供销社与中百集团战略合作签约仪式在中百集团生鲜物流园隆重举行，湖北省供销社主任赵东风，副主任张岚、张永红，监事会主任苏泽文，中百集团董事长张锦松、总经理万明治、副总经理张黎、王辉出席活动。

公司建立了二维码可追溯系统，利用电子信息化手段，实现了所有食品从采购进货、查验、仓储物流配送到门店销售全程可追溯；实现了“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的质量追溯目标。

鲜食面点加工厂拥有华中地区最大的“放心馒头”和“放心米粉”加工厂，在继承传统美食精髓的同时，引进“水温自动控制、自动供水、连续折叠压延、自动成型、醒蒸一体、低温冷却、自动包装”7项国际领先技术，产品涵盖馒头、花卷、包子、米粉等，形成了产品品种多样化、规范化、统一化、标准化的主食生产加工线。

豆制品加工厂是湖北乃至华中地区规模最大、产能最高、技术领先的豆制品加工厂。是武汉市第一家放心豆制品品牌，成功打造武汉放心豆制品工程。产品分为七个系列，一次为豆腐系列、豆干系列、千张系列、素鸡系列、油炸系列、特色系列、面筋系列。可为客户提供放心、健康、营养、美味的豆制品。福嘉臭干子

福嘉臭干子颇具特点，以鲜豆腐为坯料，再加入臭卤腌渍而成。卤采用天然香辛料经过漫长的发酵而制成一种臭而久香的卤料。闻起来臭，吃起来香，且富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道健胃功效，可以增进食欲，促进消化熟食加工厂主要进行鲜食、熟卤、烤、炸、蒸等熟食制品的生产加工作业。工厂配置了现代化食品加工作业设备，运用科学标准的生产作业流程，使加工产品的安全及品质得到有力保障。武汉中百谷之田有限责任公司以国际健康烘焙标准为准线，精选上好石材，烘焙健康美味。武汉中百谷之田食品有限责任公司面包生产线，采取16小时低温发酵和汤种相结合的传统工艺，以全自动成型、醒发、隧道式烘焙设备精工烘焙而成，自动化生产力高，极大的提高了烘焙效率。

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