接招吧，2017感动您小味蕾的年味就在这里

你可以朝九晚十卖力工作到废寝忘食x0a也可以夜夜跟着酒友饭票到处浪x0a然鹅，平时哪怕再顾忌不到家庭正餐x0a一年一回的年夜饭，总要认真吃吧！...

要说每年全家欢聚，年菜在天朝人民眼中总有着说不尽的重要！鸡鸭鱼肉一个都不能少，新年有积有余最好了；红烧白灼，慢炖快炒，用的皆是看家功夫。北方人民要来点像极了元宝的饺子，象征招财进宝；南方人民会蒸些糕点，希望来年节节高升。



据说每地最爱的年菜也各有千秋：魔都人民爱红烧肉，杭州人民喜欢西湖醋鱼，北京人民要吃糖瓜，福建人民来碗佛跳墙，东北大汉免不了猪肉炖粉条，河南人民深爱饺子……其实每一道听起来，都特别好吃！



比起欢欢喜喜地讨个吉利，一家人其乐融融地品味着美味佳肴，一边相忆感叹年中的种种才是真真切切的欢聚！要是在外订不到年夜饭，那么在家大摆盛宴亦是不二的选择，只有充满家味的年菜，才能算是过年啊！

金玉满盆、参鲍贝佛跳墙、鲍汁鲍鱼、炭烤羔羊排……这道道都是口感饱满的年味，别遮掩了，口水直流都被叔看到了！一年就一回，不和家人一起尝上个5道10道，人生就不完整！



看这满满的一大锅，再衬年味不过啦！海参鲜鲍、干贝、花胶、鱼肚、瑶柱等等等等名贵食材，先按着顺序由下至上被精心地迭入盆中后，再烹制而成浓滑柔顺、色泽金黄的金华花胶鸡浓汤。贵气之余，让人难以抵挡的馥郁珍味香气，光吸上一口就已经被大补；丰富细腻的美味口感，感觉明年还是金玉满堂、丰衣足食，一年的好运就被这道金玉满盆给招来了。

哇，好一道精致无比的功夫菜！鲍鱼、乌参、花胶、鱼肚、瑶柱五巨头相聚其中，经过经泡蒸卤炖数道繁复工序，接着辅以花菇、笋片依序入坛瓮，画面已是奇美绝伦。将慢火细熬的花胶老母鸡高汤，在旺火烧沸后，等到文火慢煨直至汤头鲜美与食材精华都浸润融合，这道古时权贵才尝得到的佳肴就被呈上桌啦。

说起羊肉，当然是蒙古大草原上奔腾的羊肉最为鲜活！超厚实的炭烤羔羊排特选蒙古大草原羔羊肉，简直就是为羊肉爱好们所准备。这么大份量，被烤到外焦里嫩，无疑是草原民族宴请贵宾的佳肴。

炭烤羔羊腿：以多种秘制天然辛香料腌渍，繁复工序烘烤，造就了这皮酥金黄、不腥不膻、鲜嫩多汁的羔羊腿



既然羊肉羊排都登场了，个么牛肉哪能可以少？！优选新西兰牛胸肋部位的秘制牛肋排，以牛骨熬汤，让牛肉里里外外渗透入味，之后放入烤箱控温烧烤。



炭烤乳牛腿：优选新西兰乳牛腿，富含了牛肉独有的肉香味浓，通过烤箱加工后内在的香味皆被引发出来。吃完以后，看来新年“牛转乾坤、牛力冲天”妥妥的~肉祖宗们一看到金银腿库，不要太满意哦！这饱满厚实、肥瘦恰当的后腿肉，可以让人想念好久。工艺也较为复杂：要用老卤汁按摩再冷藏腌渍，还要加入花雕老酒细火慢炖，卤得入味软嫩，散发着油亮的焦糖色泽，才端上来给你吃。



年底了，红烧肉能让你想到童年时外婆的手艺。现在再来尝一尝，嗯，一级棒！当着肥瘦相宜的五花肉，用地道的上海老卤汁大法进行细火慢炖，柔糯香甜、肥而不腻。没错，就是这个正宗味。



最后么要来道八宝葫芦鸭，八宝代表五谷登丰、国泰民安，葫芦造型则取自“福禄”吉祥之意。以这道来收尾，最后就全家一起来迎来平安顺利新年吧！（此处应有烟花！）

霸气！霸气！这鲍汁三兄弟一上桌，真的是光环都闪进眼里啊！来看看这鲍汁鲍鱼，精选以天然日晒风干而成的糖心干鲍，佐以文火慢煲的鲍汁。Q弹的鲍肉鲜嫩多汁，味美到回味无穷，一人一个才不够。再尝尝那鲍汁海参，个个肉质肥厚、个头硕大，同样是配以文火慢煲的鲍汁，软糯甜美，风格完全不同，营养丰富那是肯定的。第三登场的鲍汁花菇扣鹅掌，看着就蹼大肉厚、柔嫩胶滑！辅以花菇、再佐以秘制鲍鱼汁肴制，肉厚身腍尽吸鲍汁精华。啃食之间，丰腴味美的鹅香鲍鲜，味之尽美让你忍不住跳起来。

叔也惊呆了！全家便利店居然贴心到这个份上，连年菜都给你备上了，你还推脱什么呢！吃！

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