安化农村杀猪时,精彩对话!肚子都笑痛哒!

 

安化农村杀猪时,精彩对话......



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PS:内有大量生猛杀猪图,注意回避



甲:主人咯,许烧开哒冒,开哒就架肆搞撒!

主人:还冒啦,许还冒少好,柴浇湿吧湿点都点不年,莫急咯,杀猪滴还冒来,恰根烟,帮忙把门板子脱到桃屋门口切,百娘,地上邋遢死打,拿扫举扫一哈

乙:昨意子我们分哒工,伯伯在行些,搞大肠,叔叔翻小肠,亮叔叔通猪肚子。

丙:你去透啊,喊你来帮忙,路哈被我们做嘎哒,要你做吗?

乙:嘿嘿,等哈我帮忙端碗撒…

丁:端你滴六端你滴桂头,你不恰点亏,猪屎都没得你恰的。

乙:莫咯,我开玩笑滴咧。来咯来咯,架肆搞起。



主人:杀猪滴来哒,水也开哒

屠夫:来来来,帮哈手,架肆搞哒。

甲:也~,过猪还古恶滴,脑壳一降,按的按不住哦?

屠夫:都莫怕,架肆搞,咖哒猪耳朵,捉哒猪尾巴,捉滴捉猪脚。

丁:要得,你喊架肆就架肆,都听你滴。

屠夫:接血滴脸盆拿过来,,我喊一二三,都嗲起来……!



经过一番激烈的战斗,终于把猪按到板凳

甲:我还以为好恶滴,一刀下切就停嘎哒!

屠夫:哎……哎!莫急哒松手……

丙:耶,主人家明年财运好,你看好大盆血哦……

屠夫:哎呀好哒,莫港哒,提开水来,快点搞完好早点恰饭……



接下来就是旋猪,刮猪毛,翻猪大肠,通小肠,破猪肚子,理板油……

最后就是坐下来吃一顿“杀猪饭”……帮忙滴乡里乡亲们辛苦了!吃“杀猪饭”那必须是最值得期待的!也是我们这里的风俗习惯之一!剩下的猪肉,主人家还都要熏成腊肉。



主人:来来来,都多恰点几,锅子里还多得很!

乙:来来来,都来,过两天我屋里也差不多要杀猪哒,到时候你们也来哈!

主人:港古多做母的!来来来……香妹几你人在广东哪里恰得到古好恰滴肉哦,多恰点,去切滴时候带几块肉到广东切哈~



杀年猪、是南部乡村沿袭至今的传统风俗。

杀年猪是很讲究的,先是要选一个好日子(又称为看日子),有逢“四”“六”或逢“亥”日不能杀猪的说法。接着就是请屠夫,还要请一两个有力的男人帮忙,叫做“扶扎”。

杀猪工具很多:大木凳、大木盆(又称澡盆)、刀、刨、钌环……赶猪出栏,掀翻在凳,举刀向喉,年猪几声嚎叫,拼命挣扎一番后就慢慢没了气息。随后的“划肉”也需要屠夫常年的功夫,刀起刀落,一头年猪化整为零。




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