人间烟火
人间烟火...
一个生动温馨的画面。
街边拐角处，一块不大的空地上，挤满了多彩的美食。羊蹄的香味，西瓜的清凉，樱桃的晶莹剔透……纷呈着，跳荡着，一起撩拨着行人的味蕾。
竟有些感动。它让人触摸到了一个城市跳动的脉搏和生命的温度，这个城市的人间烟火味也在瞬间弥散开来。
城里不知季节之变换。汽车和高楼几乎阻隔了我们身体与外界的联系，我们与大自然的接触愈来愈少；现代生活的快节奏和繁忙工作的重压力，更让我们忽略了城市空间里的诸多细节。
其实，只要我们把步履放缓，把目光投远，就会发现在安静的小街里，在胡同口的灯柱边，在小区的大门旁，灯火的光晕里，午后的树荫下，仍有缤纷生动的呈现。
那里也许有着城市与乡村、都市生活与大自然最直接的联系：黄的杏、红的桃、绿的菜、娇艳的花朵、喷香的苹果、珍珠般的葡萄，刚刚从农家的果园菜地里一路奔波进城，在谦卑地等人问津。
下班途中顺便买一兜果儿，便将大自然的气息带回了家。只是，很多时候，城里人神色凝重脚步匆匆，少有人打量、欣赏过它们。
陆游表述自己的生活经验时说：“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。”他用素朴的语言白描出诗意的情景，竟让淡雅的田园气息缭绕不散，真切折射了农耕社会的悠闲和散淡，那种湿漉漉的叫卖声，早把人带到了杏花深处。
久居都市，已经多年不闻叫卖声，宁静午后自窗外飘过来的婉转悠长的声声叫卖，连同毛驴喷着响鼻儿踏着石板路的“叫得叫得”声，也藏在了记忆的湖底。或许只有在某个雨夜的梦中，悄然出现。
上世纪90年代初，市场经济方兴未艾，省会夜市遍地开花如火如荼。刚刚创刊的河南日报周末版将目光投向了这一新生事物。
记得周末版头版的责编董大姐向一位青年才俊约稿，让他写写省会的夜市。这哥们一头扎进人民路省博物馆旁边的夜市，观察、采访、体验，终成一稿。
两天后，河南日报周末版推出了一篇聚焦烧烤行当的夜市调查《香香的，辣辣的……》，反响如潮，叫好不绝。当时，烤羊肉串似乎还是个新行当，啤酒羊肉，味美价廉，颇受欢迎。
那时节的夜市，处处青烟袅袅，孜然飘香，烟雾笼罩下，举头望不见星月。但市民对此习以为常见怪不怪，没有谁指责污染了空气。
雾霾的来袭让人们如临大敌。随着工业化、城市化进程的加快，汽车尾气、工业废气、工地烟尘等笼罩了城市，包围了我们，天空不再剔透，空气越发污浊。
人们突然发现，那被嗡嗡鼓动着的硕大电扇吹向天空的烧烤浓烟，原来也是城市污染源之一。对纯净蓝天和清新空气的渴望终于战胜了味蕾的诱惑。于是，室外烧烤摊寿终正寝。
前些日子去台湾，发现在全岛知名的城市都有夜市热闹非凡。现代化的街市和传统的地摊夜市比邻而居，相映成趣，构成一道道亮丽的城市风景线，当地居民如鱼得水，外地游客如痴如醉——在奔波劳作了一天之后，人们终于可以放松身心，在夜市地摊品尝一下地道的民间厨艺，重温一下儿时的味蕾记忆。这里是城市的深处，可以观察到它最真实最开放的一面，体味到它的历史和包容，感受到它的情商和温度。
无可否认，一个城市的现代化程度越高，它对街市整洁和有序的要求也越高。伴着高楼替代了矮房，大路兼并了胡同，超市也进入了社区，那种随地扎摊吆喝，牵着毛驴游街串巷叫卖的传统生意模式，也正退出城市历史的舞台。
现代城市功能的有序、精准要求，与延续千年的传统生活方式，似乎已经格格不入；精致优雅的生活品位与返璞归真的生活理念也似乎成为一个悖论。
面对这样的命题，解决这样的矛盾，既让我们居住的城市现代时尚，又让我们生活的空间有温情有温度，充满人间烟火味，这是城市管理者，也包括我们所有人应该认真思考的问题。
摄影|陈更生
文字｜陈炜
编辑|谌洁
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